Etika dan Getaran Makan Secara Bertanggungjawab

tangan memegang strawberi segar yang subur 
Imej oleh AllNikArt

Peraturan Emas, "Lakukan kepada orang lain seperti yang anda mahu mereka lakukan kepada anda," merujuk kepada memperlakukan orang lain seperti yang anda mahu diperlakukan. Ini terpakai kepada makanan kita, makhluk hidup—sayur-sayuran, haiwan, dan mineral—yang membekalkan kita dengan khasiat dan mengekalkan tenaga fizikal, emosi, mental dan rohani kita. Dan jika anda benar-benar menerima bahawa kita adalah manifestasi individu dari keseluruhan yang sama, menjelmakan satu sama lain dalam keadaan saling berkait, maka masuk akal bahawa anda tidak mahu membahayakan mana-mana makhluk hidup lain lagi daripada yang anda pertimbangkan untuk membahayakan diri sendiri.

Budaya dari seluruh dunia telah memakan semua yang anda boleh fikirkan: daripada orang-orang di Far North, yang kebanyakannya mengamalkan diet daging kerana cuaca buruk; kepada orang yang vegetarian atau vegan kerana kepercayaan; kepada orang yang percaya memburu adalah suci; kepada orang-orang yang membangun di kawasan subur yang makmur dan aman, yang menumpukan pada makanan sebagai seni dan makan sedikit dari segala-galanya.

Pada zaman moden terdapat kajian saintifik yang tidak berkesudahan memberitahu kita cara makan yang betul. Saya fikir diet adalah sangat peribadi, dan tidak ada satu cara yang betul untuk mendekati diet di luar diktum penting ini: Jadilah baik, dan lakukannya dengan rasa hormat.

Mari kita mulakan secara esoterik dan turun ke fizikal. Adalah penting untuk memahaminya makanan adalah ingatan. Ibu Bumi telah memperkemaskan dirinya dari awal zaman; setiap spesies tumbuhan dan haiwan telah menyumbang kepada evolusinya. Setiap lobak merah, rusa, marigold, dsb., mempunyai ingatan kosmik, mempunyai kisah unik untuk diceritakan, dan memantulkan cahaya alam semesta, yang seterusnya membantu kita mengingati asal usul dan evolusi kita sendiri. Manusia sebagai mikrokosmos mengandungi dalam dirinya semua kerajaan unsur-mineral, tumbuhan, dan haiwan.

Kuasa Loji

Tumbuhan adalah anugerah ilahi dan sangat mempengaruhi kita pada tahap yang halus, menguli dan membentuk badan kita yang bertenaga dengan menghubungkan diri fizikal kita dengan kecerdasan ketuhanan alam semula jadi. Lebih banyak anda menelan tumbuhan tertentu, lebih banyak tandatangan bertenaganya menjadi tandatangan bertenaga anda. Apabila ia difahami bagaimana tumbuhan memaklumkan begitu banyak tingkah laku kita, persoalannya menjadi, bagaimana anda mahu merawat pencipta tumbuhan ini yang akan anda makan? Saya akan berkata dengan berhati-hati melibatkan diri dengan tumbuh-tumbuhan dengan rasa hormat dan penghormatan yang paling tinggi dan lakukan apa yang anda boleh untuk mencipta situasi hidup yang ideal untuk mereka. Rahmat kerajaan tumbuhan akan membantu anda tanpa mengira, tetapi jika anda ingin menjalin hubungan, kemukakan tindakan yang akan memupuk hubungan.

Kini terdapat trend yang menarik untuk menyokong ladang tempatan yang kecil, seperti yang dibuktikan oleh pergerakan ladang ke meja dan percambahan pasaran tani. Ini bukan semata-mata tempat untuk membeli-belah makanan, ia dianggap sebagai lawatan yang menyaingi pergi ke muzium. Ramai orang menyimpan taman mereka sendiri, menunjukkan kreativiti yang hebat dalam menanam makanan di ruang luar yang kecil atau dalam bekas. Ini memberitahu saya bahawa orang ingin berhubung dengan makanan mereka secara peribadi; mereka faham bahawa semakin gembira tumbuhan itu, semakin dinamik prana, atau chinya.

Hari ini kami menemui lebih banyak pilihan organik yang mengurangkan risiko pendedahan kepada racun perosak yang berbahaya. Dr. Valencia Porter, seorang pemimpin dalam perubatan alam sekitar dan pencegahan, menyatakan:

Racun perosak organofosfat (OP) pada asalnya dibangunkan sebagai racun saraf untuk peperangan kimia dalam Perang Dunia I dan bertindak sebagai racun kepada sistem saraf serangga, tumbuhan, dan manusia. Tahap OP yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan ADHD, penurunan IQ, dan demensia. Kelas yang berbeza, dipanggil racun perosak organoklorin, meracuni tapak reseptor insulin, memburukkan sindrom metabolik dan diabetes, dan mempunyai kesan lain pada sistem hormon dan imun. Atrazine racun herba, yang terdapat dalam 94 peratus bekalan air kita, telah dikaitkan dengan kecacatan kelahiran, ketidaksuburan, dan kanser. Gabungan bahan kimia ini dengan agen toksik lain seperti arsenik dan aluminium boleh memberi kesan sinergi, memburukkan lagi keadaan. Berita baiknya ialah paras darah toksin ini boleh menurun dengan cepat selepas bertukar kepada makanan organik.[Porter dan Chopra, Kesihatan Berdaya tahan, 51.]

Jika racun perosak memberi kesan kepada kita secara teruk pada tahap fizikal, apatah lagi kesan halusnya kepada kita, cuba rasai pengalaman tumbuhan yang terus-menerus diracuni dari lahir hingga menuai. Ini bukan ruang berkhasiat atau berkhasiat. Ia bukan cara untuk melayan sesama kita di alam tumbuhan.

Beberapa peraturan praktikal terpakai untuk memastikan hasil anda sentiasa bertenaga dan berseri: lebih segar lebih baik, kerana lebih banyak tenaga pentingnya masih utuh; dibesarkan dengan kasih sayang daripada sumber yang anda tahu; organik jika boleh; dan sebaik sahaja di rumah, kendalikan dengan kasih sayang dan perhatian. Akhir sekali, luangkan masa untuk mengucapkan terima kasih dan menunjukkan rasa hormat anda apabila anda menyimpan hasil anda, menyediakannya, dan memasaknya.


 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Jika anda tidak boleh membelinya untuk membeli hasil tempatan, organik, dibesarkan dengan penuh kasih sayang, sila jangan tertekan atau menilai diri anda sendiri. Jika anda tinggal di kawasan dengan pilihan yang lebih sedikit atau jika dari segi kewangan tidak mungkin untuk mendapatkan makanan premium ini, lakukan yang terbaik dengan apa yang anda ada dan sentiasa berterima kasih dan menunjukkan rasa hormat.

Penternakan haiwan

Prinsip yang sama yang digunakan untuk sayur-sayuran digunakan untuk produk haiwan yang kita makan. Kualiti hidup untuk haiwan ternakan dan tanah di mana ia diternak adalah yang paling penting apabila ia datang kepada nilai bertenaga makanan yang mereka berikan kepada kita.

Pada tahap fizikal semata-mata, apabila antibiotik dan hormon tambahan dimasukkan ke dalam badan anda melalui perlakuan buruk terhadap haiwan dan tanah, seperti dalam situasi ladang-kilang, kemungkinan besar daging anda terdedah kepada bakteria dan virus serta keadaan hidup yang tidak berperikemanusiaan. Dan diketahui umum bahawa ladang kilang mencemarkan alam sekitar dan air minuman beracun, dan kerana lebih banyak haiwan ini mesti diberi makan, ini bermakna lebih banyak amalan perladangan industri yang memasukkan bahan kimia toksik ke dalam tanah dan saluran air. Sebaliknya, haiwan bebas padang rumput yang diternak dengan makanan ternakan semula jadi yang ditambah dengan makanan yang sihat mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi dan rasa yang lebih baik serta menawarkan banyak manfaat kesihatan yang didokumenkan dengan baik.

Mari Berbincang Tentang Etika

Ahli kerajaan haiwan memakai hati mereka pada lengan baju mereka, boleh dikatakan, dan mereka adalah cerminan langsung kita manusia kerana mereka merasakan sesuatu secara fizikal dan emosi. Mereka mempunyai kehidupan dalaman yang kompleks, struktur keluarga, dan bahasa dan personaliti yang unik. Bagaimana kita tidak boleh mencurahkan kasih sayang dan perhatian kepada mereka?

Tanya diri anda, "Apa yang saya perlukan untuk berkembang maju?" Sudah tentu kita memerlukan banyak ruang; makanan seimbang dan berkhasiat; tempat perlindungan yang selesa; unit keluarga yang bahagia dan di mana anda berasa selamat dan disayangi; dan peluang untuk menikmati hidup. Jika ini berlaku untuk kita manusia, maka tidakkah kita harus memberikan yang sama kepada haiwan yang kita makan sebagai makanan? Peranan unik yang kita ada sebagai manusia di planet yang saling berkaitan ini adalah untuk menjadi penjaga kepada banyak haiwan yang tidak mempunyai pilihan bebas seperti kita manusia.

Terdapat kebijaksanaan rohani yang boleh didapati dalam "semua hubungan kita," termasuk haiwan yang berbeza, yang boleh menjadi guru dan panduan kita serta membantu kita memahami tempat kita di alam semesta. Banyak sistem kepercayaan menyatakan bahawa bukan sahaja kita boleh belajar daripada haiwan melalui pemerhatian, doa, dan kajian, tetapi mereka juga mengajar kita tingkah laku dan pelajaran pada tahap yang halus apabila kita mengambilnya ke dalam badan kita sebagai makanan fizikal.

Terdapat pertimbangan etika dan tanggungjawab yang kukuh apabila ia berkaitan dengan tenaga produk haiwan yang kita makan. Di luar kebimbangan fizikal dan alam sekitar, daging lembu dari ladang kilang, misalnya, tidak memberikan tenaga yang sama seperti daging lembu pastur yang diternak dan disembelih secara manusiawi.

Jamie Sams, ahli Wolf Clan Teaching Lodge, mengingatkan kita betapa pentingnya memberi ruang kepada makhluk lain, sama ada melindungi habitat liar atau mempromosikan penternakan haiwan yang betul: "Alam semula jadi mengajar kita bagaimana mengenali diri kita dengan cara yang paling murni. Jika kita mendengar dan melihat, setiap pengajaran kehidupan manusia diberikan oleh haiwan, perubahan Angin, Ayah Langit, Ibu Bumi, dan Semua Hubungan Kita. Setiap aspek dunia anda mempunyai ruang untuk dicipta. Jika ruang itu dihormati oleh orang lain, pertumbuhan berterusan secara harmoni.” [Sams, Kad Laluan Suci, 319]

Adalah penting untuk diingat bahawa anda mengambil ke dalam diri anda bukan sahaja semua kenangan kosmik tetapi juga kenangan selular daripada daging, tenusu dan telur yang anda makan. Adalah penting untuk anda mendapatkan semua daripada sumber yang beretika dan berperikemanusiaan, kerana ingatan dan emosi mereka menjadi kenangan dan emosi anda.

Saya tinggal di luar bandar Oregon di mana ladang kecil, ladang hobi dan homesteading adalah perkara biasa. Di sini adalah mudah untuk mendapatkan sumber daging, telur dan tenusu daripada orang yang telah mengabdikan hidup mereka untuk penternakan haiwan yang penuh perhatian dan penyayang serta penjagaan tanah. Walaupun anda tinggal di bandar, semakin banyak pilihan untuk memilih produk haiwan yang beretika dan sumber mampan, sama ada di pasar tani tempatan atau di kedai makanan semula jadi; dan pada masa kini, sebagai tindak balas kepada pergerakan yang semakin meningkat yang mengiktiraf manfaat kesihatan memakan haiwan yang dibesarkan secara manusiawi, beberapa rangkaian pasar raya besar menawarkan produk yang diternak padang rumput. Oleh itu, di mana-mana sahaja anda tinggal, cuba yang terbaik untuk mendapatkan daging, telur dan tenusu anda daripada sumber yang anda percayai.

Makanan Diproses dan Lain-lain Tidak-Tidak

Makanan yang diproses mempunyai rap yang buruk, tetapi sebenarnya pada bila-bila masa kami memasak, membakar atau menyediakan makanan, kami memprosesnya. Terdapat salad atau bayam yang telah dibasuh dan dibungkus (sebaik-baiknya organik) yang kami gunakan untuk kemudahan, atau bijirin penuh yang telah dimasak, yogurt Yunani, mentega kacang, stok organik, tauhu, sayur-sayuran beku dan kacang tin tanpa garam—semuanya boleh diterima dari sudut getaran .

Berbeza dengan bentuk pemprosesan jinak ini terdapat hujung spektrum yang lain—makanan yang telah banyak diubah dengan pengawet kimia dan bahan-bahan yang merosakkan, boleh dipersoalkan, tengik dan pewarna tambahan; makanan ringan yang datang dalam pakej dengan senarai panjang bahan tambahan yang tidak boleh disebut; makanan boleh gelombang mikro pra-dibuat; dan pizza beku. Makanan ini, seperti yang anda mungkin telah meneka, secara bertenaga "mati" dan harus dielakkan.

Gula halus adalah satu lagi pantang larang dalam pemakanan getaran. Ia diekstrak daripada makanan seperti jagung dan bit gula (yang biasanya merupakan tanaman yang diubah suai secara genetik) dan tebu. Gula yang dihasilkan secara kimia yang terhasil daripada proses pengekstrakan, termasuk sirap jagung fruktosa yang paling teruk, ditambah kepada makanan dan minuman seperti keropok, bijirin berbungkus, yogurt berperisa, sos tomato dan salad dressing. Makanan rendah lemak adalah pesalah yang paling teruk, kerana pengeluar secara konsisten menggunakan gula halus untuk menambah rasa.

Kebanyakan makanan ringan yang diproses menambah kalori dan bentuk gula yang tidak sihat dan tidak mempunyai nilai pemakanan, berbeza dengan bentuk gula semulajadi seperti buah-buahan dan susu tanpa gula, yang mempunyai vitamin dan mineral, serat dan protein. Selain itu, diet makanan ringan bukan sahaja mati dari segi nilai pemakanan, ia juga merupakan punca utama kanser, penyakit jantung, diabetes, dan penyakit lain dalam masyarakat moden kita yang "bertamadun".

Mengikuti diktum Oscar Wilde "Semuanya secara sederhana, termasuk secara sederhana," saya menggunakan makanan terproses tertentu secara sederhana dalam masakan saya, termasuk pes tomato dalam tin, pes ikan bilis, kacang tanpa garam dalam tin, hati articok berjar, buah zaitun, tauhu, kicap dan sebagainya. pada. Barang-barang ini jelas tidak menawarkan chi atau nilai pemakanan sebanyak rakan sejawatnya yang segar, tetapi ia masih membawa pelan tindakan bertenaga daripada makanan yang mereka perolehi. Sebagai contoh, anda ingin meneroka tenaga kacang pinto, anda boleh menggunakan kacang tanpa garam kering atau dalam tin untuk mengakses frekuensi tersebut.

Kata terakhir mengenai makanan yang diproses adalah ini: sebagai makhluk yang diwujudkan, keseronokan mempunyai peranan dalam kehidupan kita. Memasak demi pengalaman rasa atau membuat resipi persis cara ibu anda membuatnya menawarkan keseronokan tertentu yang menjadikan hidup kita menyeronokkan. Tidak perlu dikatakan, jika mana-mana makanan ini menyebabkan kemudaratan atau menyumbang kepada ketidakseimbangan atau penyakit, anda harus menghapuskannya daripada diet anda.*

*Ingat, saya menulis dari sudut pandangan yang bertenaga, jadi jika anda berminat secara khusus tentang cara makanan memberi kesan kepada kesihatan fizikal anda, terutamanya jika anda mempunyai alahan makanan atau masalah kesihatan tertentu, saya syorkan Kesihatan Berdaya tahan oleh Valencia Porter dan Deepak Chopra; dan Kesihatan Sempurna oleh Deepak Chopra.

Ia adalah satu amalan yang bermanfaat dan mengesahkan kehidupan untuk mengenali makanan yang kita makan dengan lebih baik sedikit! Makanan kami menawarkan pelbagai jenis hadiah. Saya menggalakkan anda untuk mendalami hubungan anda sendiri dan pengetahuan tentang setiap makanan.

© 2021 oleh Candice Covington. Hak cipta terpelihara.
Dicetak semula dengan izin penerbit,
Healing Arts Press, kesan dari InnerTraditions Intl.

Perkara Sumber

Pemakanan Getaran: Memahami Tanda Tangan Makanan yang Cergas
oleh Candice Covington

kulit buku: Pemakanan Getaran: Memahami Tanda Tangan Makanan yang Bertenaga oleh Candice CovingtonSebilangan besar dari kita mengetahui manfaat kesihatan fizikal buah-buahan, sayur-sayuran, daging, herba, dan rempah-rempah dan kesan pemakanan mereka pada tubuh manusia. Tetapi bagaimana dengan faedah getaran makanan? Bagaimana diet kita mempengaruhi badan tenaga dan keadaan emosi, mental, dan rohani kita?

Dalam panduan komprehensif untuk pemakanan getaran ini, Candice Covington meneroka tanda getaran makanan yang kita makan dan bagaimana ia membantu membentuk struktur bertenaga yang mempengaruhi tingkah laku dan semangat kita. Dia memperincikan kualiti energik dan rohani dari lebih dari 400 makanan, minuman, dan perasa biasa. Menawarkan pilihan resipi bersama dengan tafsiran kisah bertenaga mereka, penulis meneroka cara memilih makanan dan kombinasi makanan secara intuitif untuk memperkuat corak tenaga anda, menyokong anda dalam apa jua usaha, dan menyediakan nutrisi untuk tubuh, minda, dan semangat.

Untuk maklumat lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini, tekan di sini.

Mengenai Penulis

gambar Candice CovingtonCandice Covington adalah ahli aromaterapi, ahli terapi urut, pakar seni penyembuhan, dan pekerja tenaga. Bekas pengajar di Ashmead College dan bekas aromaterapi untuk Chopra Center, dia adalah pengasas Divine Archetypes, sebuah syarikat pati minyak dan bunga penting, dan pengarang Minyak Penting dalam Latihan Rohani.

Lawati laman web beliau di DivineArchetypes.org/ 

Lebih banyak buku oleh Pengarang ini.
   

Artikel Lebih Banyak Daripada Pengarang Ini

Awak juga mungkin menyukai

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

BAHASA TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

READ PALING

sosok kayu memanjat tangga menuju kejayaan dan mencari perkataan "What's Next?"
Mitos Akumulasi-Kebahagiaan Didorong oleh Kepercayaan Palsu
by Lawrence Doochin
Apabila kita diajar bahawa kita harus mempunyai sesuatu atau mencapai sesuatu perkara dan kita belum…
makanan terlalu tua untuk dimakan 7 24
Cara Lain Untuk Mengetahui Apa yang Terlalu Lama Untuk Dimakan
by Jill Roberts
Mengelakkan bahaya makanan yang tidak kelihatan adalah sebab orang sering menyemak tarikh pada pembungkusan makanan. Dan…
pemain besbol dengan rambut putih
Bolehkah Kita Terlalu Tua?
by Barry Vissell
Kita semua tahu ungkapan, "Anda setua yang anda fikirkan atau rasakan." Terlalu ramai yang berputus asa…
seorang anak kecil berjalan dan memegang tangan ayahnya
Beberapa Perkara Mudah yang Saya Pelajari Sepanjang Perjalanan
by Peter Ruppert
Kadang-kadang, apabila kita fokus laser pada matlamat kita dan membuat tanda kita di dunia,…
perubahan iklim dan banjir 7 30
Mengapa Perubahan Iklim Menjadikan Banjir Lebih Buruk
by Frances Davenport
Walaupun banjir adalah kejadian semula jadi, perubahan iklim yang disebabkan oleh manusia menyebabkan banjir teruk…
semangat kekitaan 7 30
4 Cara Untuk Mencari Detik Hubungan Dengan Orang Tersayang Dan Orang Asing
by Dave Smallen, Universiti Negeri Metropolitan
Rasa kekitaan dan keselamatan emosi seseorang dengan keluarga, rakan dan komuniti dibina melalui…
diet nordic 7.31
Adakah Diet Nordic Menyaingi Rakan Sejawat Mediterranean Untuk Faedah Kesihatan?
by Duane Mellor dan Ekavi Georgousopoulou
Setiap bulan nampaknya ada diet baru yang melakukan pusingan dalam talian. Salah satu yang terbaru ialah Nordic…
mengapa karbon monoksida membawa maut 7 30
Apakah Karbon Monoksida Dan Mengapa Ia Mematikan?
by Mark Lorch, Universiti Hull
Pembakaran juga menghasilkan gas, paling jelas karbon dioksida. Ini dihasilkan apabila karbon,…

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.