Mikrob dalam Makanan Anda Boleh Membantu - atau Memudaratkan - Kanser

Anda boleh menukar komposisi mikrobiom usus anda dengan memakan makanan yang berbeza. wildpixel/iStock melalui Getty Images

Mikrob yang hidup dalam makanan anda boleh menjejaskan risiko kanser anda. Walaupun sesetengah membantu badan anda melawan kanser, yang lain membantu tumor berkembang dan berkembang.

Mikrob usus boleh mempengaruhi risiko kanser anda dengan mengubah cara sel anda berkelakuan. Banyak mikrob pelindung kanser menyokong tingkah laku normal sel yang bekerjasama. Sementara itu, mikrob yang mendorong kanser menjejaskan kerjasama selular dan meningkatkan risiko kanser anda dalam proses itu.

Kami adalah evolusi ahli biologi yang mengkaji bagaimana kerjasama dan konflik berlaku di dalam tubuh manusia, termasuk cara kanser boleh berkembang untuk mengeksploitasi badan. kami semakan sistematik mengkaji bagaimana diet dan mikrobiom mempengaruhi cara sel dalam badan anda berinteraksi antara satu sama lain dan sama ada meningkatkan atau mengurangkan risiko kanser anda.

Kanser adalah pecahan kerjasama sel

Setiap tubuh manusia adalah simfoni kerjasama multiselular. Tiga puluh trilion sel bekerjasama dan menyelaras antara satu sama lain untuk menjadikan kita organisma multiselular yang berdaya maju.

Untuk kerjasama multiselular berfungsi, sel mesti terlibat dalam tingkah laku yang berkhidmat untuk kolektif. Ini termasuk pembahagian sel terkawal, kematian sel yang betul, perkongsian sumber, pembahagian kerja dan perlindungan persekitaran ekstrasel. Kerjasama multisel adalah yang membolehkan badan berfungsi dengan berkesan. Jika mutasi genetik mengganggu tingkah laku yang betul ini, ia boleh membawa kepada pecahan kerjasama selular dan kemunculan kanser.

Sel kanser boleh dianggap sebagai penipu selular kerana mereka tidak mengikut peraturan tingkah laku koperasi. Mereka bermutasi secara tidak terkawal, mengelakkan kematian sel dan mengambil sumber yang berlebihan dengan mengorbankan sel lain. Apabila sel penipu ini mereplikasi, kanser dalam badan mula berkembang.

Kanser pada asasnya adalah masalah mempunyai beberapa sel yang hidup bersama dalam satu organisma. Oleh itu, ia telah wujud sejak asal usul kehidupan berbilang sel. Ini bermakna mekanisme penindasan kanser telah berkembang selama beratus-ratus juta tahun untuk membantu memastikan sel-sel kanser terkawal. Sel memantau diri mereka untuk mutasi dan mendorong kematian sel, juga dikenali sebagai apoptosis, apabila perlu. Sel juga memantau jiran mereka untuk bukti tingkah laku yang tidak normal, menghantar isyarat kepada sel yang menyimpang untuk mendorong apoptosis. Di samping itu, sistem imun badan memantau tisu untuk sel-sel kanser untuk memusnahkannya.

Sel yang dapat mengelak pengesanan, mengelakkan apoptosis dan mereplikasi dengan cepat mempunyai kelebihan evolusi dalam badan berbanding sel yang berkelakuan normal. Proses ini di dalam badan, dipanggil evolusi somatik, adalah apa yang menyebabkan sel-sel kanser berkembang dan membuat orang sakit.

Mikrob boleh membantu atau menghalang kerjasama sel

Mikrob boleh menjejaskan risiko kanser melalui perubahan cara sel-sel badan berinteraksi antara satu sama lain.

Sesetengah mikrob boleh melindungi daripada kanser dengan membantu mengekalkan persekitaran yang sihat dalam usus, mengurangkan keradangan dan kerosakan DNA, dan juga dengan mengehadkan pertumbuhan tumor secara langsung. Mikrob pelindung kanser seperti Lactobacillus pentosus, Lactobacillus gasseri and Bifidobacterium bifidum terdapat dalam persekitaran dan makanan yang berbeza, dan boleh hidup di dalam usus. Mikrob ini menggalakkan kerjasama antara sel dan menghadkan fungsi sel menipu dengan menguatkan pertahanan kanser badan. Lactobacillus acidophilus, sebagai contoh, meningkatkan penghasilan protein yang dipanggil IL-12 yang merangsang sel imun untuk bertindak terhadap tumor dan menyekat pertumbuhannya.

Mikrob lain boleh menggalakkan kanser dengan mendorong mutasi dalam sel sihat yang menjadikannya lebih berkemungkinan untuk penipu selular muncul dan mengatasi sel koperasi. Mikrob yang menyebabkan kanser seperti Enterococcus faecalis, Helicobacter pylori and Virus papilloma dikaitkan dengan peningkatan beban tumor dan perkembangan kanser. Mereka boleh membebaskan toksin yang merosakkan DNA, mengubah ekspresi gen dan meningkatkan percambahan daripada sel tumor. Helicobacter pylori, sebagai contoh, boleh menyebabkan kanser dengan merembeskan protein yang dipanggil Tipα yang boleh menembusi sel, mengubah ekspresi gen mereka dan memacu kanser gastrik.

Diet sihat dengan mikrob pelindung kanser

Kerana apa yang anda makan menentukan jumlah mikrob penyebab kanser dan pencegah kanser di dalam badan anda, kami percaya bahawa mikrob yang kami makan dan tanam adalah komponen penting diet yang sihat.

Mikrob berfaedah biasanya terdapat dalam ditapai dan diet berasaskan tumbuhan, yang termasuk makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, yogurt dan bijirin penuh. Makanan ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan mengandungi mikrob yang meningkatkan keupayaan sistem imun untuk melawan kanser dan mengurangkan keradangan secara keseluruhan. Makanan berserat tinggi adalah prebiotik dalam erti kata bahawa mereka menyediakan sumber yang membantu mikrob berfaedah berkembang maju dan seterusnya memberikan faedah untuk tuan rumah mereka. Banyak mikrob yang melawan kanser banyak terdapat dalam makanan yang ditapai dan tinggi serat.

Sebaliknya, mikrob berbahaya boleh didapati dalam diet yang sangat diproses dan berasaskan daging. Diet Barat, sebagai contoh, mengandungi banyak daging merah dan diproses, makanan bergoreng dan makanan tinggi gula. Telah lama diketahui bahawa diet berasaskan daging dikaitkan dengan kelaziman kanser yang lebih tinggi, dan daging merah adalah karsinogen. Kajian telah menunjukkan bahawa diet berasaskan daging dikaitkan dengan mikrob yang menyebabkan kanser termasuk Fusobacteria and Peptostreptokokus dalam kedua-dua manusia dan spesies lain.

Mikrob boleh meningkatkan atau mengganggu cara sel-sel badan bekerjasama untuk mencegah kanser. Kami percaya bahawa dengan sengaja memupuk mikrobiom yang menggalakkan kerjasama di kalangan sel kita boleh membantu mengurangkan risiko kanser.

Mengenai Pengarang

Gissel Marquez Alcaraz, Ph.D. Pelajar dalam Biologi Evolusi, Arizona State University and Athena Aktipis, Profesor Madya Psikologi, Pusat Evolusi dan Perubatan, Arizona State University

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

Badan Menjaga Markah: Otak, Minda, dan Tubuh dalam Penyembuhan Trauma

oleh Bessel van der Kolk

Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang

oleh James Nestor

Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan

oleh Steven R. Gundry

Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal

oleh Joel Greene

Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan

oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore

Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan