dapur lucah2 3 14 
Pengaruh telah mula merakamkan diri mereka membeli-belah untuk bekalan, menyediakan makanan, mengisi semula bekas dan mengatur pantri mereka. Valeriy_G/iStock melalui Getty Images Plus

Sejajar dengan kemas balang rempah kaca ditag dengan label putih bercetak. Bakul rotan dipenuhi dengan bungkusan pasta, keropok dan makanan ringan. Deretan air seltzer berperisa disusun dalam dua tingkat tong plastik.

Dalam budaya pengguna hari ini, "tempat untuk segala-galanya dan segala-galanya di tempatnya" bukan sekadar mantra; ia adalah perniagaan yang besar. Tiada tempat yang lebih jelas daripada pantri dapur.

Kebanyakan orang boleh mengaitkan dengan mencari kotak bijirin separuh kosong yang tergeletak di dalam almari atau membiarkan hasil terkumpul terlalu lama di dalam laci peti sejuk.

Tetapi bagi sebilangan kecil pengguna media sosial, penistaan ​​sebegitu tidak akan pernah menyerlahkan suapan mereka.


grafik langganan dalaman


Sebagai seseorang yang belajar budaya pengguna digital, saya telah melihat peningkatan dalam pantri yang glamor, bergaya dan berstok penuh di TikTok dan Instagram, menimbulkan genre kandungan yang saya namakan sebagai "lucah pantri."

Bagaimanakah pantri tersusun dengan sempurna menjadi begitu meluas dalam era digital? Dan apa yang dikatakan tentang jangkaan menjadi suri rumah yang baik?

Apabila pantri menjadi cantik

pantri - berasal daripada perkataan Latin untuk roti, "panis" - asalnya adalah ruang tersembunyi untuk menyimpan makanan. Ia berfungsi semata-mata, bukan tempat untuk menunjuk-nunjuk kepada orang lain. Pada akhir 1800-an, pantri butler muncul sebagai trend seni bina dalam kalangan masyarakat tinggi. Ruang kecil ini, terletak di antara dapur dan ruang makan, merupakan penanda status - kawasan untuk menyembunyikan kedua-dua makanan dan orang yang menyediakannya.

Sepanjang abad berikutnya, pantri mula dibina di rumah kelas pertengahan. Apabila pelan lantai terbuka menjadi popular pada tahun 1950-an, dapur kelihatan jelas. Peralihan reka bentuk ini membuka jalan kepada banyak pantri moden Amerika untuk menampilkan ruang simpanan dari lantai ke siling, dinding ke dinding dan ruang simpanan.

Hari ini, lebih 85% daripada rumah baharu yang dibina di Amerika yang berkeluasan lebih 3,500 kaki persegi mempunyai pantri bilik masuk, dilaporkan merupakan ciri dapur yang paling diingini untuk pembeli rumah baharu, menurut sebuah laporan 2019.

Selebriti boleh dikreditkan - sekurang-kurangnya, sebahagiannya - untuk membuat pantri simbol status zaman moden. Keluarga Kardashian-Jenner telah lama menjadi contoh untuk #pantrygoals, dan bekas bintang "Real Housewives" Yolanda Hadid mempunyai halaman peminat media sosial khusus untuk peti ais dia.

Dalam era digital, pengaruh media sosial telah bertindak sebagai pembuat cita rasa yang menterjemahkan simbol budaya selebriti kepada penanda status yang boleh diakses oleh kita yang lain.

Pantri yang disusun dengan teliti menarik minat kelas pertengahan: Mungkin anda tidak boleh mempunyai dapur berjenama, tetapi anda boleh mencantikkan simpanan makanan pukal anda.

Beralih ke lucah makanan – beri laluan kepada lucah pantri

Sepanjang tahun 2010-an, porno makanan mendominasi media sosial. Yang dipanggil "kamera makan dulu” fenomena memperkenalkan imej yang dijana pengguna untuk memasak, makan dan mementaskan makanan.

pengguna obsesi kontroversi dengan fotografi makanan mengakibatkan beberapa restoran mengharamkan fotografi telefon pintar manakala perniagaan lain mencipta kawasan ajaib untuk swafoto berinspirasikan makanan seperti Muzium Ais Krim and Rumah Telur.

Teknologi baru tidak mencipta makanan lucah, tetapi ia memangkinkannya dengan cara baharu. Pengguna yang bersenjatakan telefon kamera boleh tiba-tiba makan jimat untuk kesenangan voyeuristik rakan dan pengikut mereka. Dinamik ini diperhatikan dan diperhatikan ialah ciri budaya pengguna digital moden di mana perkara bukan seksual dari segi bahasa ditambatkan kepada lucah: lucah makanan, lucah perjalanan, lucah buku, lucah hartanah. Menggandingkan kandungan media sosial dengan deskriptor "lucah" bertindak sebagai singkatan untuk keinginan, kepuasan dan melongo.

Lucah pantri ialah gabungan infotainmen, bagaimana untuk, kandungan gaya hidup dan ASMR, bentuk kandungan dipacu bunyi bertujuan untuk merehatkan penonton.

Pengaruh memfilmkan diri mereka membeli-belah untuk bekalan, menyediakan makanan, mengisi semula bekas dan menyusun pantri mereka – selalunya digabungkan dengan hashtag seperti #pantryrestock, #pantryASMR dan #pantrygoals. mereka memindahkan barang kering daripada beg yang dibeli di kedai kepada barangan kaca yang sepadan; mereka menyimpan bar kopi rumah dengan pod kopi and sirap berperisa; mereka mengisi semula tong boleh bertindan dengan makanan ringan satu hidangan; mereka mencipta berbilang jenis ketulan ais – setiap satu dengan bahagian peti sejuk khusus tersendiri. Kebanyakan lucah pantri ini dipersembahkan berlatar belakangkan bunyi dentingan, glug, bincang, koyak dan bunyi yang berirama ASMR. menarik perhatian pusat keseronokan penonton.

lucah dapur 3 14 
Tangkapan skrin laci snek menyimpan semula video di TikTok. TikTok

Seperti pendahulunya lucah makanan, lucah pantri berkembang pesat dengan menggayakan kehidupan seharian dengan cara yang berlebihan. Tetapi di mana lucah makanan menimbulkan keinginan untuk pelahap, lucah pantri memanfaatkan keinginan budaya yang berbeza: susunan kelimpahan yang teratur.

Lebihan itu tidak baik, tetapi lebihan tersusun adalah baik

Dekad yang lalu telah membawa masuk a revolusi penganjuran rumah.

Seluruh industri kotej daripada blog, buku and rancangan televisyen telah memperkenalkan orang ramai kepada istilah seperti "menyusahkan," "minimalisme" dan "hidup sederhana."

Minimalisme pernah mewakili gaya hidup budaya yang berakar umbi anti-penggunaan: Guna kurang, beli kurang, kurangkan.

Tetapi jika lucah pantri adalah sebarang petunjuk, maka minimalisme baharu bermakna lebih banyak, asalkan lebih tidak berantakan. Pengguna tidak memerlukan lebih sedikit, mereka memerlukan lebih banyak: lebih banyak bekas, lebih banyak label, lebih banyak ruang storan.

Menyimpan rempah dalam balang kaca yang diselaraskan dan warna menyelaras berpuluh-puluh menabur bekas mungkin nampak remeh. Tetapi kekemasan berselirat dengan status, dan kekacauan sarat dengan andaian tentang tanggungjawab peribadi dan kehormatan.

Kebersihan telah lama digunakan sebagai a mekanisme penjaga pintu budaya untuk mengukuhkan perbezaan status berdasarkan pemahaman yang samar-samar tentang "kebaikan": orang yang baik, dengan halaman yang bagus, di rumah yang bagus, membuat kejiranan yang bagus.

Apa yang terdapat di bawah permukaan sikap anti-kekacauan dan pro-kebaikan ini ialah a sejarah classist, perkauman and seksis struktur sosial. Dalam penyelidikan saya, pengaruh yang menghasilkan lucah pantri kebanyakannya adalah wanita kulit putih yang menunjukkan rupa untuk mengekalkan rumah yang "bagus" dengan mencipta simbol status baharu: pantri yang tersusun dengan sempurna dan berstok penuh.

Mungkin tidak menghairankan bahawa lucah pantri menemui tapaknya semasa pandemik COVID-19, apabila kekurangan dalam rantaian bekalan meningkat. Menyimpan barangan di tangan menjadi lambang ketahanan bagi mereka yang mempunyai wang dan ruang untuk berbuat demikian. Daya tarikan penimbunan strategik ini terbukti dalam subkultur pengumpul lain seperti preppers hari kiamat dan kupon ekstrem.

Tekanan dapur yang sempurna

Kerja diperlukan untuk mengisi semula, mengisi semula dan menetapkan semula dapur adalah elemen utama dalam menghasilkan lucah pantri setiap hari.

Dalam penyelidikan saya, saya mendapati bahawa kerja ini sering jatuh kepada wanita dalam rumah tangga. Seorang ibu TikTok meneruskan “mogok makanan ringan,” menyatakan dia tidak akan restock pantri sampai anak dan suami makan apa yang dah ada.

Majalah seperti Good Housekeeping pernah menjadi broker kerja rumah yang ideal. Kini lucah pantri dalam talian menetapkan standard aspirasi untuk menjadi ibu ideal, isteri ideal dan wanita ideal. Ini berkembang daripada peralihan ke arah an ideologi keibuan intensif itu menyamakan menjadi ibu yang baik dengan kerja penjagaan yang memerlukan masa, intensif buruh, dan mahal dari segi kewangan.

Sudah tentu, semua bakul dan tong sampah tersebut berfungsi untuk kegunaan di rumah: melihat perkara yang anda perlukan, apabila anda memerlukannya. Tetapi tekanan sosial untuk mengatur pantri yang sempurna mungkin berlaku sesetengah wanita bekerja lebih masa. Mereka tidak boleh hanya memasukkan kotak makanan ringan yang dibeli di kedai ke dalam almari; mereka mesti meletakkan dengan kemas snek grab-and-go ke dalam a pantri yang berstok penuh yang menyaingi kedai sudut butik.

Lucah pantri, sebagai simbol status, bergantung pada janji untuk memudahkan kerja domestik harian. Tetapi jika wanita bertanggungjawab sebahagian besarnya untuk kerja yang diperlukan untuk mengekalkan pantri yang teratur dengan sempurna, adalah penting untuk bertanya: lebih mudah untuk siapa?Perbualan

Tentang Pengarang

Jenna Drenten, Profesor Madya Pemasaran, Loyola University Chicago

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.