Banjir bandar mewakili ancaman alam sekitar yang paling biasa tetapi teruk kepada bandar dan bandar di seluruh dunia. Perubahan masa depan ekstrem hujan akan meningkatkan ancaman ini, walaupun di kawasan yang boleh menjadi kering.
Dengan lebih banyak orang daripada yang pernah tinggal di bandar-bandar, bagaimanakah kita mendamaikan keperluan kita untuk buah-buahan dan sayuran segar dengan cabaran kehidupan di persekitaran bandar di mana masa dan ruang untuk berkebun adalah terhad?
Sesetengah petani telah beralih kepada teknik kurang intensif kimia untuk mengurangkan kesan negatif pertanian, seperti pertanian organik, yang telah ditunjukkan untuk mengatasi pertanian konvensional oleh banyak piawaian kelestarian alam sekitar. Persoalannya ialah sama ada kita boleh memenuhi permintaan untuk makanan, yang dijangkakan akan naik dengan ketara pada tahun 50 seterusnya.
Di lereng bukit di São Paulo City, sekumpulan penggred keenam sibuk di tempat kerja. Mereka bersenjata dengan benih, tanah dan pelbagai alat berkebun. Terbalik botol soda, dipenuhi dengan air, menggariskan satu siri plot taman segi empat tepat.
Kesan alam sekitar dan nutrien dari pilihan makanan kami telah ada dalam fikiran saya selama beberapa minggu ketika artikel berusia satu tahun di Telegraph baru-baru ini menimbulkan perhatian saya, mendorong saya untuk mengumpulkan pemikiran yang secara bertahap bersatu.
Lebih daripada separuh penduduk planet ini kini tinggal di bandar-bandar, dengan akses yang terhad kepada alam semula jadi. Untuk Eropah dan Amerika Latin, angka itu adalah lebih daripada 70%. Namun hubungan dengan alam semula jadi mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan fizikal dan mental kita.
Kebimbangan mengenai kerosakan alam sekitar yang disebabkan oleh bahan kimia yang mahal dan kebimbangan mengenai perubahan iklim mengubah kaedah pertanian di pergunungan Nepal.
Life, untuk makanan ternakan, boleh menjadi lebih selamat untuk kenyataan mudah bahawa mereka memahami kegagalan tanaman berlaku. Oleh itu, kita belajar untuk tidak bergantung sepenuhnya kepada satu jenis makanan. Perkara yang indah tentang mencari makan adalah bahawa selalu ada alternatif. Secara semula jadi, biasanya terdapat banyak pilihan, dan semua daripada mereka adalah bebas.
Kebanyakan orang tidak pernah mendengar tentang Norman Borlaug. Beliau adalah, setakat ini, satu-satunya saintis pertanian yang pernah memenangi Hadiah Keamanan Nobel. Hasil kerja beliau dalam pembangunan tanaman bijirin berhasil tinggi dan tahan penyakit menyelamatkan lebih daripada satu bilion (ya, bilion) orang dari kelaparan.
Kunci untuk berkebun adalah kotoran. Sekiranya anda boleh membesar dengan baik sekarang, anda boleh menanam sayuran yang baik pada musim bunga ini. Dan anda tidak perlu lari ke kedai taman untuk memuatkan kotak dan beg untuk melakukannya jika anda mula awal dan memikirkannya sebagai projek sepanjang tahun.
Ciri utama landskap penyayang adalah sihat, tanah hidup yang menanam tumbuhan dan kesihatan haiwan tanpa input tiruan. Kompos, mulsa dan cacing membentuk triniti kesihatan tanah organik yang suci.
Kawasan kekeringan seperti California cuba menyekat air digunakan oleh penduduk, dan meletakkan sasaran pada rumput. Tetapi orang Amerika sudah bersemangat dengan hijau, walaupun ada yang berani rumput tiruan dan lain-lain penjimatan air alternatif.
Sepanjang musim bunga, tempat penanaman yang hampir kosong di Carolyn Leadley's Rising Pheasant Farms, di kejiranan Poletown di Detroit, hampir tidak mengandaikan kelimpahan cornucopian yang akan datang. Akan banyak bulan sebelum Leadley menjual hasil dari plot satu kelima ekar ini.
Kompos dan mulsa memupuk kehidupan tanah, dan kedua-duanya adalah komponen penting dalam pemandangan yang indah. Kadang-kadang mereka keliru antara satu sama lain, tetapi mereka adalah haiwan yang sangat berbeza. Kompos, yang kita bicarakan minggu lalu, lebih kaya nutrien daripada mulsa. Ia penuh dengan kehidupan, dan menyuntik tanah dengan kehidupan itu.
Jadi, mari kita mengatakan bahawa kita mahu untuk bermain bagus dengan seluruh alam. Katakan kita mahu taman-taman awam, kilometer dan taman-taman yang wujud selama lebih daripada persembahan, ruang yang menyokong kepelbagaian kehidupan, mengelola sumber kami dengan bijak dan merupakan kegembiraan untuk mata. Kita mesti mengubah paradigma tidak bermaya yang sedia ada rumput dan lindung nilai dan bunga tahunan boleh guna.
Badan yang semakin meningkat penyelidikan mencadangkan beberapa haiwan boleh mendapat manfaat perubatan dari kimia tumbuhan, dan mungkin juga mendapatkan daripada bahan kimia ini ketika sakit. Boleh berlaku secara semulajadi bahan kimia tumbuhan dalam bunga menjadi sebahagian daripada penyelesaian kepada penurunan membimbangkan lebah liar dan berjaya?
- By Bryan Welch
Homestead Posey mungkin tidak akan menyerang kebanyakan rakyat Amerika sebagai visi syurga. Kami tinggal di bukit-bukit pasir yang dipenuhi dengan semak-semak creosote dan mesquite, kaktus dan yucca. Kebanyakannya, tanah adalah pasir kosong. Kami mempunyai tujuh atau lapan inci daripada jumlah hujan setahun ...
Anda tidak memerlukan taman untuk menanam cendawan-mana-mana ruang yang sejuk, rendang akan dilakukan, malah sebuah almari atau sudut gelap. Ia agak mudah untuk berkembang di dalam cendawan tiram dalam beg atau baldi 2-galon menggunakan habuk papan atau menghabiskan tempat kopi sebagai medium yang sedang berkembang.
- By R Jennings
Walaupun pertanian bandar bukanlah konsep baru, ia membuat kemunculan semula moden. Faedah pertanian bandar dengan baik mengatasi aspek pemakanan, walaupun sudah tentu, itu adalah sebahagian besar daripadanya.
Apabila mencari makan, seperti berkebun, adalah penting untuk mengetahui apa yang ada di mana seseorang hidup. Cara terbaik untuk memakan adalah dengan hanya keluar, melambatkan dan berjalan-jalan, mendengar dan melihat. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengenali kawasan, tetapi apabila memandu di mana-mana, kami akan ...
- By Pam Dawling
Penanam yang ingin menghasilkan tanaman sepanjang tempoh mungkin mungkin menggunakan pelbagai kaedah untuk melanjutkan kelangsungan hidup tanaman fros-tender di luar frosts musim gugur yang pertama, menyimpan tanaman semi-keras hidup melalui musim sejuk, dan meningkatkan pengeluaran musim sejuk tanaman tahan ...
Pernahkah anda cuba menanam ramuan sayuran atau herba musim panas kegemaran anda dan ada yang salah? Mungkin ia adalah penanaman yang buruk, penyakit, atau serangga yang menjengkelkan. Mungkin anda perlu menyelesaikan masalah atau menginginkan jawapan yang pasti mengenai soalan-soalan seperti ketika menanam untuk kawasan anda atau betul-betul ketika membuahkan hasil.
Selama bertahun-tahun, ramai di antara kita telah mengawasi vendor bebas organik dan racun perosak di pasar petani tempatan kami. Terima kasih kepada pergerakan baru yang memukul adegan makanan Amerika, kami tidak lama lagi akan mencari penanda alam penting lain: benih sumber terbuka. Sekurang-kurangnya, itu adalah matlamat ...