Terlalu banyak kafein mengganggu tidur. Luis Molinero / Shutterstock.com

Ketika anak perempuan saya berusia sekitar 14 tahun, dia mula bertanya apakah dia boleh secawan kopi pada waktu pagi seperti Mom dan Dad. Sebagai ahli sains yang mengkaji kesan kafein - ramuan dalam kopi yang membantu anda bangun - pada anak-anak, saya mempunyai lebih banyak maklumat yang tersedia untuk saya untuk memberitahu jawapan saya daripada kebanyakan ibu bapa.

Ramai kanak-kanak dan remaja mengambil kafein. Sumber utama bahan kimia ini ialah soda untuk kanak-kanak di bawah 12 tahun. Malah colas ada tahap kafein yang lebih rendah daripada teh atau kopi.

Kanak-kanak dan remaja juga boleh mendapatkan kafein daripada banyak makanan dan minuman, termasuk coklat, susu coklat dan teh ais. Apa lagi, beberapa ubat over-the-counter bahawa anak-anak mungkin mengambil, seperti Excedrin, adalah sumber kafein yang penting. Tetapi kopi adalah sumber utama kafein di kalangan rakyat Amerika 12 tahun ke atas.

Berdasarkan tahun penyelidikan saya, saya yakin bahawa satu cawan sehari kopi tidak akan membahayakan kanak-kanak berumur lebih dari 12 tahun - selagi mereka mengelakkan semua sumber kafein lain.

Itu satu cawan kopi digabungkan dengan, katakan, kaleng teh ais atau soda, atau bar coklat, boleh meletakkan anak-anak di atas had harian Miligram 100 Doktor kafein mengesyorkan. Dewasa harus menargetkan tidak lebih daripada 400 miligram kafein, yang mereka dapat dari empat cawan kopi.

Dan kerana kafein dalam makanan dan minuman yang begitu banyak, mudah untuk anak-anak - atau orang dewasa - untuk mendapatkan lebih daripada yang mereka perlu tanpa menyedari.

Kesan-kesan sampingan

Memiliki kafein terlalu banyak boleh memberi banyak kesan negatif pada anak-anak, seperti meletakkan mereka dalam a mood buruk, menafikan mereka tidur dan menyumbang kepada salah laku, seperti pengambilan risiko and pencerobohan.

Kopi juga boleh membuatkan sesetengah kanak-kanak merasa kejang, saraf dan cemas atau nauseated. Ia boleh menukar mereka denyutan jantung dan tekanan darah. Dalam sesetengah kes, berlebihan boleh menyebabkan kanak-kanak berasa seperti yang telah digunakan dadah haram.

Ancaman tidur mungkin tidak terdengar seperti yang paling serius semua kesan sampingan kepada anda. Tetapi boleh jadi. The National Sleep Foundation, sebuah organisasi bukan dana yang menjalankan dan menjalankan penyelidikan mengenai tidur, mengesyorkan itu remaja mendapat sembilan jam tidur setiap malam. Tetapi kajian menunjukkan bahawa secara purata kanak-kanak lebih kurang tidur daripada itu.

Mitos-mitos lama

Sesetengah orang dewasa boleh memberitahu anak-anak bahawa minum kafein akan merangsang pertumbuhan mereka.

Terdapat dua sebab mengapa sesetengah orang berfikir bahawa. Pertama, kafein boleh mengurangkan jumlah kalsium dalam tulang anda, yang orang biasa berfikir akan membuat anda tidak bertambah tinggi.

Kedua, kafein yang digunakan pada waktu siang dapat mengurangkan tidur. Hormon pertumbuhan, yang membuat anda bertambah, dilepaskan pada awal tidur, jadi ideanya bahawa kurang tidur akan membawa kepada pertumbuhan yang kurang.

Ternyata tidak semua kebimbangan ini berlaku. Satu kajian yang mengikuti 81 remaja selama enam tahun tidak dapat dijumpai di antara kafein dan kepadatan tulang. Satu lagi kajian yang dijumpai tiada hubungan antara tempoh tidur dan pertumbuhan.

Berdasarkan sains terbaik yang tersedia, saya telah membenarkan ketiga-tiga anak saya mempunyai satu cawan kopi perkara pertama pada waktu pagi apabila mereka berpaling 12. Penting untuk memikirkan apa lagi yang mereka dapatkan dengan kopi mereka, walau bagaimanapun . Beberapa minuman kopi ais yang enak dan berperisa, seperti Starbucks Frappuccinos, yang popular dengan anak-anak mempunyai lebih daripada Gram 50 gula. Dan memakan terlalu banyak menambah gula juga boleh mempunyai akibat kesihatan negatif.

Apa-apa kesan negatif kafein yang mereka dapatkan dari waktu pagi itu sudah lama habis sebelum tidur. Tetapi saya tidak membiarkan mereka mempunyai apa-apa produk yang mengandung kafein selepas jam 3 petang untuk melindungi tidur mereka.

Tentang Pengarang

Jennifer L. Temple, Profesor Madya Pemakanan; Pengarah, Makmal Penyelidikan Pemakanan dan Kesihatan, Universiti di Buffalo, Universiti Negeri New York

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

books_food