Brokoli sering disebut sebagai makanan yang boleh membantu mencegah kanser, tetapi sebatian yang terdapat dalam brokoli dan sayur-sayuran salib lain juga boleh merawatnya.
Roderick H. Dashwood, seorang penyelidik di Institut Biosains dan Teknologi Pusat Sains Kesihatan Texas A&M, telah mengkaji apakah sebatian yang dikenali sebagai sulforaphane, yang terdapat secara semula jadi dalam brokoli, dapat digunakan untuk mengobati kanser prostat lanjut.
Dalam kertas kerja yang diterbitkan dalam jurnal Oncogenesis, Dashwood dan rakan usaha sama dari detail Oregon State University bagaimana enzim tertentu dalam sel-sel kanser prostat dikenali sebagai SUV39H1 dipengaruhi oleh pendedahan kepada sulforaphane.
Sayur-sayuran cruciferous Boleh Membantu Mencegah Kanser
"Terdapat bukti penting bahawa sayur-sayuran salib boleh membantu mencegah kanser," kata Dashwood. "Kajian ini, bagaimanapun, adalah salah satu yang pertama menunjukkan bahawa dengan mengubah profil metilasi SUV39H1 dan histone, sulforaphane boleh menjadi agen terapeutik baru untuk kanser prostat maju."
Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel
Metilasi histone melibatkan pengubahsuaian kimia kecil ke protein yang berinteraksi dengan DNA, dan mempengaruhi bagaimana gen dinyatakan.
Kanser prostat adalah salah satu kanser yang paling sering didiagnosis di Amerika Syarikat, dan merupakan penyebab utama kematian berkaitan kanser di seluruh dunia. Walaupun rawatan seperti pembedahan prostat, terapi radiasi, terapi hormon, dan kemoterapi pada mulanya berkesan dalam merawat kanser prostat, kanser yang kerap merebak ke laman web lain. Apabila ini berlaku, kadar survival berkurangan secara dramatik dan pilihan rawatan adalah terhad.
Dashwood berkata kajian lanjut diperlukan untuk mengenal pasti subset tertentu kanser prostat maju yang akan menjadi mudah terdedah kepada rawatan sulforaphane. Dan lebih banyak kajian perlu dilakukan untuk mengesahkan keselamatan kompaun apabila digunakan pada dos yang lebih tinggi.
Satu percubaan klinikal sedang dijalankan untuk menguji keberkesanan makanan tambahan sulforaphane yang kaya di kalangan lelaki yang berisiko tinggi untuk kanser prostat. Tanda-tanda awal adalah bahawa sebatian itu selamat. Hasil daripada ujian ini boleh membantu menunjukkan keselamatan makanan tambahan yang lebih tinggi-dos dan menyediakan pentas bagi perbicaraan terapeutik.
The National Cancer Institute dibiayai kerja.
sumber: Texas A & M University
