Jika anda ingin anak kecil anda menjadi berat badan yang sihat anda mungkin mengawal saiz hidangan atau kekerapan makanan dan makanan ringan mereka. Sudah tentu, anda boleh menggunakan kedua-dua strategi ini, tetapi kajian yang kita baru-baru ini yang diterbitkan mendapati bahawa satu strategi mungkin lebih berkesan daripada yang lain bergantung kepada ciri-ciri dalam selera kanak-kanak individu.

Mula-mula anda perlu membuat keputusan sama ada anak anda menunjukkan "respons respons makanan" atau "respons responsif". Tanggapan makanan adalah keinginan untuk makan apabila anda melihat, bau atau rasa makanan enak. Kita semua mengalami ini sedikit sebanyak (seperti mencari ruang untuk pencuci mulut kegemaran kita, walaupun kita hanya makan makanan yang besar), tetapi penyelidikan telah menunjukkan bahawa kanak-kanak yang bertindak balas dengan lebih kuat untuk menyelerakan makanan daripada yang lain lebih cenderung menjadi berat badan berlebihan di kemudian hari.

Satu lagi ciri selera makan, rasa responsif, adalah kepekaan seseorang terhadap perasaan kenyang. Kita juga tahu daripada penyelidikan kanak-kanak yang mengambil masa yang lama untuk berasa kenyang, atau mempunyai kecenderungan untuk mengabaikan perasaan mereka kenyang, cenderung untuk mendapatkan lebih berat dari masa ke masa.

Apa yang belum jelas, sehingga sekarang, adalah bagaimana kedua-dua ciri ini mungkin membawa kepada makan berlebihan, dan akibatnya menjadi berat badan berlebihan.

Dua Jalan Untuk Obesiti

Kami penyelidikan baru, yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, mendapati bahawa respons respons dan respons respons terhadap makanan menyebabkan corak makan yang berbeza. Dan corak makan ini mungkin menjelaskan mengapa sesetengah kanak-kanak akhirnya menjadi berlebihan berat badan.

Kami mendapati bahawa kanak-kanak yang sangat responsif kepada isyarat makanan lebih sering makan, dan kanak-kanak yang kurang sensitif terhadap kepenuhan mengambil lebih banyak kalori setiap kali mereka makan. Penyelidikan ini menunjukkan bahawa walaupun kedua-dua responsif makanan dan responsif yang sihat dapat menyebabkan makan berlebihan, mereka melakukannya dengan cara yang berbeza. Corak makan pada awal kehidupan kelihatan didorong oleh pelbagai aspek selera makan.

Corak makan ini masuk akal, berdasarkan apa yang diketahui tentang kedua-dua ciri selera ini. Di dalam persekitaran moden, makanan adalah banyak, murah, mudah diakses dan diiklankan secara meluas, sehingga anak-anak yang sangat responsif terhadap makanan mempunyai banyak peluang untuk bertindak atas permintaan mereka untuk dimakan. Pada masa yang sama, jika kanak-kanak mengambil masa lebih lama untuk berasa kenyang, atau kurang sensitif terhadap isyarat kenyang, mereka mungkin makan lebih banyak untuk makan untuk merasa puas.

Kajian Kembar

Kajian kami melibatkan kanak-kanak 2,203 dari Gemini, kajian besar keluarga dengan kembar yang dilahirkan di UK di 2007. Ibu bapa menyiapkan soal selidik apabila anak-anak berusia 16-bulan yang mengandungi pernyataan bagaimana makanan responsif dan kenyang responsif setiap kembar mereka.

Kenyataan seperti: "Anak saya selalu meminta makanan", menilai respons makanan, dengan skor yang terdiri daripada satu (kurang respons makanan) hingga lima (kebanyakan makanan responsif). Dan kenyataan-kenyataan seperti: "Anak saya mendapat dengan mudah", menilai ketepatan respons dan skor antara satu (paling kurang responsif) hingga lima (paling responsif).

Ibu bapa juga menyiapkan makanan dan minuman diari selama tiga hari untuk setiap kembar ketika mereka berusia 21-bulan. Maklumat dari buku harian makanan digunakan untuk mengira bilangan purata makan setiap anak (makanan dan makanan ringan) dan jumlah purata kalori yang dimakan pada setiap hidangan makan, setiap hari.

Apabila Self-Regulation Breaks Down

Kanak-kanak secara semula jadi mengawal selera makan mereka dengan cukup baik, jadi makanan yang besar diimbangi oleh makanan yang lebih kecil pada masa yang akan datang, atau sehari dengan banyak makanan diikuti oleh sehari dengan sedikit makanan untuk mengimbanginya. Apa yang ditunjukkan oleh kajian kami adalah bahawa sesetengah kanak-kanak lebih baik dalam perbuatan mengimbangi ini daripada yang lain, dan kurang pentingnya makanan yang responsif dan lebih responsif kepada kanak-kanak itu melakukannya dengan cara yang berbeza.

Kami lebih memahami laluan yang mungkin ke obesiti sekarang. Ibu bapa kanak-kanak yang terdedah kepada makan terlalu banyak, yang mungkin berkaitan dengan gen mereka, sebagai contoh, mungkin memerlukan lebih banyak panduan mengenai saiz bahagian yang sesuai, serta bimbingan mengenai kekerapan makan dan makanan ringan.

Pada masa ini, tidak banyak panduan mengenai berapa kerap ibu bapa perlu memberi makan kepada anak-anak kecil mereka atau apa saiz yang sepatutnya menjadi bahagian. The Bayi dan Anak Kecil Forum telah membangunkan cadangan pada kekerapan makan dan saiz hidangan untuk kanak-kanak berumur satu hingga empat tahun, tetapi mencadangkan agar kanak-kanak menyesuaikan pengambilan mereka mengikut tahap selera makan mereka. Walau bagaimanapun, kajian kami menunjukkan bahawa tidak semua kanak-kanak menyesuaikan pengambilan mereka dan bahawa sesetengah ibu bapa mungkin memerlukan nasihat yang lebih khusus berdasarkan selera anak mereka.

bimbingan Diperlukan

Sekiranya seorang kanak-kanak adalah makanan yang responsif, ibu bapa mungkin mendapat nasihat tentang cara mengurangkan jumlah makanan ringan yang dimakan anak mereka. Sebaliknya, ibu bapa yang anaknya nampaknya tidak mempunyai "suis" semasa makan, mungkin memerlukan nasihat yang lebih khusus mengenai saiz bahagian yang sesuai, atau nasihat tentang cara mengatakan "tidak" jika anak mereka meminta beberapa saat.

A kajian baru-baru mencadangkan saiz bahagian menangani pada tahap dasar, contohnya mengurangkan saiz bahagian dalam restoran, atau mengurangkan saiz pinggan mangkuk. Perubahan ini penting untuk menangani obesiti di peringkat penduduk, tetapi kajian semasa menyoroti bagaimana perbezaan individu dalam perilaku penggunaan juga memainkan peranan. Sekiranya kita membuat apa-apa kemajuan dalam menangani obesiti, kita memerlukan pendekatan dua pendekatan: strategi obesiti yang lebih luas di peringkat kesihatan awam, dan bimbingan yang lebih khusus untuk keluarga dengan anak-anak kecil.

Tentang Pengarang

Hayley Syrad, PhD calon, UCL. Pada HBRC dia bekerja sebagai penyelaras kajian kualitatif yang diterokai persepsi ibu bapa menerima maklum balas yang berlebihan berat badan untuk anak mereka sebagai sebahagian daripada Program Anak Pengukuran Kebangsaan.

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Tempah berkaitan:

at InnerSelf Market dan Amazon