Ribut debu menghampiri Stratford, Texas, 1935. George E. Marsh / NOAA

Ketika Dataran Besar AS selatan dilanda serangkaian kekeringan pada tahun 1930-an, ia memberi kesan yang tidak dapat ditandingi ke seluruh negara. Digabungkan dengan polisi pertanian selama beberapa dekad, hasilnya adalah Debu Bowl. Ribut debu besar bermula pada tahun 1931 dan menghancurkan kawasan penghasil bijirin utama negara. Pengeluaran gandum dan jagung AS merosot sebanyak 32% pada tahun 1933 dan terus jatuh sepanjang dekad ini kerana semakin banyak musim kemarau.

Menjelang tahun 1934, 14 juta hektar tanah pertanian tidak digunakan lagi, sementara 51 juta hektar lagi (kira-kira tiga perempat ukuran Texas) dengan cepat menumpahkan tanahnya. Berjuta-juta orang kehilangan mata pencarian. Penghijrahan terdesak yang berlaku kemudiannya diabadikan dalam novel John Steinbeck The Anggur dari azab.

Tetapi apa akibatnya gangguan seperti Dust Bowl sekarang, ketika Great Plains AS bukan hanya keranjang roti Amerika, tetapi pengeluar utama bijirin ruji yang dieksport ke seluruh dunia? Sebagai sebahagian daripada pasukan penyelidik antarabangsa, kami menjalankan simulasi komputer untuk mengetahui.

 Peta negeri dan daerah yang paling banyak dipengaruhi oleh Dust Bowl, 1935-1938. Perkhidmatan Pemuliharaan Tanah

Lebih banyak telur dalam bakul yang lebih sedikit

Hari ini, sistem makanan global adalah lebih berhubung dari sebelumnya. Gangguan besar terhadap pengeluaran di satu wilayah, seperti Dust Bowl yang disebabkan, boleh memberi kesan kepada penawaran dan harga makanan global.

Perdagangan makanan telah meningkat dengan pesat sejak pertengahan tahun 1900-an, dan 80% daripada penduduk dunia kini tinggal di negara yang mengimport lebih banyak kalori makanan daripada yang mereka eksport. Untuk kira-kira separuh daripada kita, pergantungan pada kalori dan protein yang diimport telah meningkat selama tiga dekad yang lalu, sementara hampir dua pertiga orang semakin bergantung pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang diimport untuk mikronutrien penting.

Banyak negara, mulai dari negara-negara yang relatif kecil seperti Finland hingga China dan India yang sangat ramai, meningkatkan pergantungan mereka pada import sambil mengurangkan jumlah hubungan perdagangan, yang pada dasarnya memasukkan lebih banyak telur mereka ke dalam bakul yang lebih sedikit. Pada masa yang sama, beberapa negara menjadi pusat pengeluaran makanan global, seperti AS dan Brazil yang menguasai eksport kacang soya, yang terutama digunakan sebagai makanan haiwan.

Kejutan melambung

Menurut simulasi baru-baru ini, penurunan pengeluaran gandum AS dengan skala yang sama seperti yang berlaku semasa Dust Bowl (kira-kira 30% selama empat tahun berturut-turut), akan menghabiskan hampir semua simpanan gandum di AS dan mengurangkan stok global sebanyak 31%. Oleh kerana AS adalah salah satu pengeksport gandum terbesar di dunia dan mempunyai banyak hubungan perdagangan, hampir semua negara akan terjejas.

Cadangan gandum yang rendah dapat menyebabkan kekurangan produk seperti tepung, pasta dan roti, menjadikannya terlalu mahal untuk dibeli oleh banyak orang, terutama di negara-negara miskin. Walaupun negara tidak memperdagangkan gandum dengan AS secara langsung, kesan kejutan pengeluaran dapat dirasakan melalui rakan dagang yang lain. Negara-negara yang berusaha memenuhi keperluan mereka dengan bekalan yang terhad dari AS perlu meningkatkan import dari tempat lain dan mengurangkan eksport mereka, sehingga mengganggu rakan dagang yang lain.

Kejatuhan pengeluaran gandum AS akan membawa kesan global. Maradon 333 / Shutterstock

Apabila rizab makanan global menyusut, dunia akan semakin terdedah kepada kejutan di masa depan. Tanpa penyangga ini, produk gandum cenderung dijatah secara langsung menaikkan harga makanan global.

Simulasi mangkuk debu menggambarkan bagaimana perdagangan dapat menyebarkan akibat kejutan pengeluaran di satu bahagian dunia ke negara-negara yang jauh. Tetapi perdagangan global adalah pedang bermata dua. Ini dapat membantu mengatasi kekurangan sementara bekalan tempatan dan membolehkan diet yang kaya dan berkhasiat. Globalisasi telah memindahkan pengeluaran makanan ke kawasan yang lebih efisien - sama ada dari segi kos ekonomi atau sumber seperti tanah dan air. Ini telah membantu menyelamatkan tanah tanaman and air dan membiarkan penduduk makmur walaupun sumber tempatan tidak mencukupi.

Membina daya tahan

Pandemik COVID-19 telah menyebabkan beberapa negara menyekat eksport makanan, dengan potensi kekurangan. Tetapi risiko perubahan iklim menyebabkan kejutan dalam pengeluaran makanan sedang menjulang juga.

Iklim pemanasan memperhebat cuaca yang melampau seperti kemarau, banjir dan ribut, dan meningkatkan risiko kegagalan tanaman serentak di seluruh dunia. Pada awal tahun 2020, cuaca basah yang luar biasa membantu membiakkan Kenya wabak belalang yang paling teruk selama lebih dari 70 tahun, yang berpotensi untuk dimakan tanaman ekar yang luas.

Tetapi walaupun dengan banyak ketidakpastian dan risiko, sukar untuk membayangkan orang meninggalkan manfaat sistem makanan global. Adakah di antara kita benar-benar ingin kembali ke masa ketika kita tidak dapat menikmati makanan dari tempat yang jauh dan iklim yang berbeza pada bila-bila masa sepanjang tahun?

Tetapi mungkin kita harus mempersoalkan keinginan untuk kecekapan yang mendorong sistem semasa dan sebaliknya bertujuan untuk membina sistem yang dapat menahan kejutan.

Petani berskala kecil beberapa tanaman yang berbeza untuk memastikan kegagalan seseorang itu bukan malapetaka. Prinsip yang sama dapat diterapkan pada skala yang lebih besar untuk sistem makanan global. Memperoleh pelbagai jenis makanan ruji dan sumber untuk menumbuhkannya dapat membantu memastikan bahawa kegagalan satu komponen - sama ada satu sumber protein atau satu rakan dagang mengembangkannya - dapat dikompensasi oleh yang lain.

Simulasi mangkuk debu moden dapat membantu menerangi beberapa risiko sistemik dalam sistem makanan global, tetapi pandemik COVID-19 adalah demonstrasi yang lebih baik tentang betapa rapuhnya dunia kita yang saling berkaitan. Daripada mencoba kembali ke keadaan sebelum krisis, negara harus merebut peluang untuk mengubah sistem ini menjadi sesuatu yang lebih tahan, sehingga ketika gangguan besar berikutnya terjadi, kita akan bersiap sedia.

Tentang Pengarang

Miina Porkka, Penyelidik Pasca Doktoral dalam Ketahanan Sistem Air dan Makanan, Universiti Stockholm; Alison Heslin, Penyelidik Pasca Doktoral dalam Pertanian dan Perubahan Alam Sekitar, Universiti Columbia, dan Matti Kummu, Profesor Madya dalam Masalah Air Global, Aalto University

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

Kehidupan Selepas Karbon: Transformasi Dunia Sedunia

by Peter Plastrik, John Cleveland
Masa depan bandar-bandar kita bukanlah perkara biasa. Model kota-kota yang memegang global pada abad ke-20 telah melampaui kegunaannya. Ia tidak dapat menyelesaikan masalah yang dapat membantu mewujudkan pemanasan global terutamanya. Mujurlah, satu model baru untuk pembangunan bandar muncul di bandar-bandar untuk mengatasi realiti perubahan iklim secara agresif. Ia mengubah cara reka bentuk bandar dan menggunakan ruang fizikal, menjana kekayaan ekonomi, mengambil dan melupuskan sumber, mengeksploitasi dan mengekalkan ekosistem semulajadi, dan bersedia untuk masa depan. Tersedia di Amazon

Kepupusan Keenam: Sejarah Unik

oleh Elizabeth Kolbert
Sepanjang tahun setengah bilion yang terakhir, terdapat Lima kepupusan besar-besaran, apabila kepelbagaian kehidupan di bumi tiba-tiba dan secara mendadak dikontrak. Para saintis di seluruh dunia sedang memantau kepupusan keenam, yang diramalkan sebagai peristiwa kepupusan yang paling dahsyat sejak kesan asteroid yang menghapuskan dinosaur. Kali ini, bencana itu adalah kita. Dalam prose yang sekaligus terus terang, menghiburkan, dan mendalam, New Yorker penulis Elizabeth Kolbert memberitahu kita mengapa dan bagaimana manusia telah mengubah kehidupan di planet ini dengan cara yang tidak ada spesies sebelum ini. Kajian interweaving dalam setengah dozen disiplin, penerangan tentang spesies yang menarik yang telah hilang, dan sejarah kepupusan sebagai satu konsep, Kolbert menyediakan akaun yang bergerak dan komprehensif mengenai kehilangan yang berlaku sebelum mata kita. Dia menunjukkan bahawa kepupusan keenam mungkin menjadi warisan manusia paling lama, memaksa kita untuk memikirkan semula perkara asas tentang apa yang dimaksudkan untuk menjadi manusia. Tersedia di Amazon

Perang Iklim: Perjuangan untuk Hidup sebagai Overheats Dunia

oleh Gwynne Dyer
Gelombang pelarian iklim. Berpuluh-puluh negeri yang gagal. Peperangan yang menyeluruh. Dari salah satu penganalisis geopolitik yang hebat di dunia ini, ia melihat gambaran yang nyata tentang realiti strategik masa depan yang terdekat, apabila perubahan iklim memacu kuasa-kuasa dunia ke arah politik yang terus bertahan. Prihatin dan tidak berdaya, Perang Iklim akan menjadi salah satu buku yang paling penting dalam tahun-tahun akan datang. Baca dan cari apa yang sedang kami jalankan. Tersedia di Amazon

Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon pergi untuk membiayai kos membawa anda InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, and ClimateImpactNews.com tanpa sebarang kos dan tanpa pengiklan yang mengesan tabiat melayari anda. Walaupun anda mengklik pada pautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa-apa lagi yang anda beli dalam lawatan yang sama di Amazon memberi kami komisen kecil. Tiada kos tambahan untuk anda, jadi sila sumbangkan kepada usaha. Anda juga boleh gunakan pautan ini untuk digunakan untuk Amazon pada bila-bila masa supaya anda boleh membantu menyokong usaha kami.