Perubahan iklim bermakna kejadian ekstrem seperti banjir, kebakaran belukar dan kemarau akan menjadi lebih kerap dan teruk. Peristiwa-peristiwa itu akan mengganggu rantaian bekalan makanan, kerana orang di sepanjang pantai timur Australia yang basah kuyup telah dilihat semula dalam beberapa minggu kebelakangan ini.

Australia sememangnya tidak berisiko kehabisan makanan. Ia menghasilkan lebih banyak makanan daripada yang digunakan, dengan sekeliling 70% pengeluaran ladang yang dieksport.

Apa yang berisiko ialah keupayaan Australia untuk mengedarkannya.

Saya ditugaskan untuk menyediakan satu laporan baru mengenai kesan perubahan iklim terhadap bekalan makanan, untuk untuk Petani untuk Tindakan Iklim sebuah badan konstituen Persekutuan Peladang Kebangsaan dengan kira-kira 7,000 ahli.

Petani untuk Tindakan Iklim tidak sejajar dengan politik.

Metodologi saya termasuk kajian semula penyelidikan dalam bidang ini, temu bual dengan lebih daripada sedozen petani, badan perwakilan petani, dan peserta lain dalam rantaian bekalan makanan, dan tinjauan media melaporkan kejadian kekurangan makanan baru-baru ini.

Antara isu yang dikenal pasti ialah kesan kemarau, penyakit dan tekanan terhadap ternakan, kehilangan makanan akibat cuaca panas, dan jangka hayat yang lebih pendek.

Penemuan yang tidak dijangka adalah sejauh mana semua orang yang terlibat dalam rantaian bekalan dipengaruhi oleh ketidakpastian yang disebabkan oleh perubahan iklim. Ia menjadikan cuaca masa depan sangat tidak dapat diramalkan, menjadikan perancangan lebih sukar untuk kedua-dua ladang dan dalam rangkaian pengangkutan.

Ketidakpastian menjadikan memastikan bekalan sukar

Kesan selanjutnya adalah ke atas pinjaman dan insurans, di mana ketidakpastian bermakna kos yang lebih tinggi untuk produk kewangan - jika ia boleh diperolehi sama sekali. Sesetengah petani melaporkan bahawa mereka tidak dapat menginsuranskan kerana risiko iklim. Semua kos ini disalurkan kepada pengguna dalam bentuk harga makanan yang lebih tinggi.

Ada juga peluang.

Rantaian bekalan mungkin menjadi lebih pendek untuk mengukuhkan daya tahan dan menyampaikan hasil yang lebih segar kepada pengguna. Perniagaan ladang dan pemproses makanan sudah pun beralih kepada elektrifikasi untuk menguruskan risiko bergantung kepada bahan api fosil dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, menjimatkan wang dalam proses itu.

Bagi perniagaan yang membekalkan makanan ke pasaran eksport, rantaian bekalan karbon rendah akan menjadi kelebihan daya saing. Dalam sesetengah kes, pengeluaran dan pengangkutan mesra karbon akan menjadi harga kemasukan, yang tanpanya pasaran tidak akan tersedia sama sekali.

Laporan itu mengenal pasti empat tindak balas terhadap perubahan iklim: pengurusan risiko, daya tahan, penyesuaian dan mitigasi (mengurangkan kesan perubahan iklim). Semuanya diperlukan. Walaupun Australia memenuhi sasaran Paris untuk perubahan iklim, akan ada impak yang perlu disesuaikan dengan rantaian bekalan makanan.

Walaupun pengurusan risiko yang baik mungkin tidak mencukupi

Kebanyakan petani dan perniagaan dalam rantaian bekalan adalah pengurus risiko yang baik. Tetapi kejadian cuaca ekstrem meningkatkan tahap asas risiko yang perlu mereka hadapi. Lebih besar risiko, lebih besar kemungkinan rancangan pengurusan risiko akan terbeban. Jika perubahan iklim berterusan tanpa henti, ini akan menjadi kepastian.

Kerajaan mempunyai peranan dalam mengukuhkan atau membina alternatif kepada talian bekalan utama dan membantu mengisi jurang dalam pasaran di mana pelaburan swasta tidak mencukupi disebabkan ketidaktentuan.

Kerajaan juga mempunyai peranan pengurusan risiko yang penting dalam membantu menangani jurang dalam data dan maklumat tentang kesan iklim, untuk membolehkan perniagaan merancang dengan lebih berkesan. Banyak badan industri yang dirujuk berminat untuk melihat lebih banyak penyelidikan tentang kesan tahap pemanasan yang berbeza yang diunjurkan.

Apa yang petani mahukan ialah maklumat dan kepimpinan

Tetapi kesimpulannya ialah jika perubahan iklim berterusan, adaptasi tidak akan cukup, satu perkara yang jelas dibuat oleh tiga naib pengerusi Panel Antara Kerajaan mengenai Perubahan Iklim ketika melancarkan laporan terbarunya. Tingkap untuk mengambil tindakan berkesan terhadap perubahan iklim semakin mengecil.

Petani dan pemproses mengambil langkah positif untuk diri mereka sendiri. Sebagai contoh, industri daging merah Australia mempunyai sasaran untuk menjadi neutral karbon oleh 2030, jauh mendahului sasaran kerajaan untuk 2050.

Secara keseluruhannya, petani dan badan peladang yang berunding untuk laporan itu mahu kerajaan Australia memimpin, memberikan panduan dan arahan yang jelas mengenai tindakan iklim yang mendesak.

Petani untuk Tindakan Iklim telah bertindak balas dengan menyeru pemotongan pelepasan dalam dekad ini, untuk membantu mengelakkan kesan terburuk perubahan iklim.

Tentang Pengarang

Stephen Bartos, Rakan Pelawat, Sekolah Dasar Crawford, Universiti Kebangsaan Australia

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

Kehidupan Selepas Karbon: Transformasi Dunia Sedunia

by Peter Plastrik, John Cleveland
Masa depan bandar-bandar kita bukanlah perkara biasa. Model kota-kota yang memegang global pada abad ke-20 telah melampaui kegunaannya. Ia tidak dapat menyelesaikan masalah yang dapat membantu mewujudkan pemanasan global terutamanya. Mujurlah, satu model baru untuk pembangunan bandar muncul di bandar-bandar untuk mengatasi realiti perubahan iklim secara agresif. Ia mengubah cara reka bentuk bandar dan menggunakan ruang fizikal, menjana kekayaan ekonomi, mengambil dan melupuskan sumber, mengeksploitasi dan mengekalkan ekosistem semulajadi, dan bersedia untuk masa depan. Tersedia di Amazon

Kepupusan Keenam: Sejarah Unik

oleh Elizabeth Kolbert
Sepanjang tahun setengah bilion yang terakhir, terdapat Lima kepupusan besar-besaran, apabila kepelbagaian kehidupan di bumi tiba-tiba dan secara mendadak dikontrak. Para saintis di seluruh dunia sedang memantau kepupusan keenam, yang diramalkan sebagai peristiwa kepupusan yang paling dahsyat sejak kesan asteroid yang menghapuskan dinosaur. Kali ini, bencana itu adalah kita. Dalam prose yang sekaligus terus terang, menghiburkan, dan mendalam, New Yorker penulis Elizabeth Kolbert memberitahu kita mengapa dan bagaimana manusia telah mengubah kehidupan di planet ini dengan cara yang tidak ada spesies sebelum ini. Kajian interweaving dalam setengah dozen disiplin, penerangan tentang spesies yang menarik yang telah hilang, dan sejarah kepupusan sebagai satu konsep, Kolbert menyediakan akaun yang bergerak dan komprehensif mengenai kehilangan yang berlaku sebelum mata kita. Dia menunjukkan bahawa kepupusan keenam mungkin menjadi warisan manusia paling lama, memaksa kita untuk memikirkan semula perkara asas tentang apa yang dimaksudkan untuk menjadi manusia. Tersedia di Amazon

Perang Iklim: Perjuangan untuk Hidup sebagai Overheats Dunia

oleh Gwynne Dyer
Gelombang pelarian iklim. Berpuluh-puluh negeri yang gagal. Peperangan yang menyeluruh. Dari salah satu penganalisis geopolitik yang hebat di dunia ini, ia melihat gambaran yang nyata tentang realiti strategik masa depan yang terdekat, apabila perubahan iklim memacu kuasa-kuasa dunia ke arah politik yang terus bertahan. Prihatin dan tidak berdaya, Perang Iklim akan menjadi salah satu buku yang paling penting dalam tahun-tahun akan datang. Baca dan cari apa yang sedang kami jalankan. Tersedia di Amazon

Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon pergi untuk membiayai kos membawa anda InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, and ClimateImpactNews.com tanpa sebarang kos dan tanpa pengiklan yang mengesan tabiat melayari anda. Walaupun anda mengklik pada pautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa-apa lagi yang anda beli dalam lawatan yang sama di Amazon memberi kami komisen kecil. Tiada kos tambahan untuk anda, jadi sila sumbangkan kepada usaha. Anda juga boleh gunakan pautan ini untuk digunakan untuk Amazon pada bila-bila masa supaya anda boleh membantu menyokong usaha kami.