Berita buruk untuk gourmet Amerika: industri tiram komersial di Pacific Northwest telah gagal selama beberapa tahun, dan mungkin akan gagal kerana lautan asid yang semakin meningkat meletakkan larva bivalve Crassostrea gigas serius berisiko.
Berita baiknya adalah bahawa para saintis AS sekarang tahu persis mengapa hal-hal yang salah di dalam katil tiram, yang membuka kemungkinan peniaga-peniaga komersial mencari cara untuk mengatasi masalah ini.
Pertama, fakta-fakta: sebagai tahap karbon dioksida di atmosfera meningkat dengan ketara, sehingga gas larut dalam air dan jatuh sebagai hujan asid karbonik yang lemah, dengan perubahan yang halus tetapi dapat diukur dalam nilai pH lautan planet.
Selalu ada gas terlarut dalam air hujan, tetapi selagi tahap pH tetap stabil, karang dan moluska lautan bukan sahaja menyesuaikan diri, mereka secara semulajadi mengeksploitasi kimia air untuk membina tulang dan kulit yang lebih kuat.
Sensitif untuk berubah
Tiram kelihatan sangat sensitif terhadap perubahan pH, tetapi ahli biologi marin George Waldbusser dan penyelidik penyelidikan di Oregon State University melaporkan dalam Surat Penyelidikan Geofizik bahawa kegagalan penuaian tiram bukanlah satu kes mudah air asid yang melarutkan cangkang kalsium karbonat.
Sebaliknya, air yang tinggi dalam karbon dioksida yang terlarut cenderung mengubah kadar pembentukan shell, penggunaan tenaga dan, akhirnya, pertumbuhan dan survival tiram muda.
Perempuan cenderung menghasilkan telur sebanyak sejuta kerana suhu air mencapai sekitar 20 ° C. Setelah disenyawakan dan menetas, embrio mempunyai kira-kira dua hari untuk memulakan membina cangkang. Tahap karbon dioksida yang meningkat di dalam air mengenakan kos tenaga tambahan untuk pembina shell kecil.
Tiram matang boleh mengambil masa dan memasang pengeluaran kalsium karbonat dengan lebih perlahan, tetapi larva tidak mempunyai masa. Bekalan tenaga mereka hanyalah khasiat dalam telur.
"Sejak masa telur disenyawakan, larva tiram pasifik mendakan kira-kira 90% berat badan mereka sebagai kalsium karbonat dalam masa 48," kata Dr Waldbusser. "Mereka mesti membina cangkang pertama mereka dengan cepat pada jumlah tenaga yang terhad - dan, bersama-sama dengan cangkang, datang organ untuk menangkap makanan luaran.
Bangsa Kematian
"Ia menjadi bangsa kematian macam-macam. Bolehkah tiram membina cangkangnya dengan cukup cepat untuk membolehkan mekanisme makannya berkembang sebelum kehabisan tenaga dari telur? "
Berbekalkan pandangan tentang ekologi katil tiram ini, para saintis berkata, terdapat campur tangan yang boleh diperkenalkan di penetasan yang mungkin mengimbangi beberapa kesan pengasidan lautan. Beberapa pusat penetasan telah mula "menampan" bekalan air di pusat penetasan komersial yang membekalkan dasar laut dan muara tiram ? pada asasnya, menambahkan antasid ke dalam air yang masuk.
Walau bagaimanapun, apa yang mungkin berita gembira untuk petani ikan mungkin tidak menjadi berita baik untuk tiram liar, yang tidak akan dinafikan akan mengalami lebih banyak tekanan di perairan pribumi apabila tahap karbon dioksida meningkat.
Penyelidikan itu penting pada satu peringkat kerana pertanian tiram pasifik kini merupakan perniagaan bernilai satu bilion dolar, dan di sisi lain kerana ia memperlihatkan sesuatu hubungan yang rumit antara makhluk laut dan kimia laut.
Ia juga merupakan peringatan bahawa mana-mana makhluk menghadapi bahaya yang berbeza pada setiap peringkat kitaran hayatnya. Penulis laporan itu berkata: "Kami mencadangkan bahawa ramalan pemenang dan yang kalah dalam dunia CO² yang tinggi mungkin dimaklumkan dengan lebih baik oleh kinetik kalsium karbonat, bioenergetik, ontogeni, dan ciri-ciri sejarah hidup berbanding dengan mineralogi cangkang sahaja." ? Rangkaian Berita Iklim
