Makanan Iklim Kejutan-Wawancara dengan pakar makanan hidup Jonathan Richards-Radio Ecoshock 2019-02-06
Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.
Pakar makanan penyelamat Jonathan Richards mengenai mengapa kita semua memerlukan insurans makanan semasa peralihan iklim. Dengan blog gelapnya "Survival Acres", Richards meneroka persimpangan antara ancaman utama pemanasan global dan sistem makanan yang terlalu rapuh. Dalam wawancara yang jarang berlaku ini, mitos, penipuan dan kesilapan diturunkan. Kenapa kita berjuang untuk bertahan walaupun tanda-tanda azab.
Tunjukkan oleh Radio Ecoshock, menyiarkan semula di bawah Lesen CC. Butiran episod di https://www.ecoshock.org/2019/02/climate-food-shock.html
Berhenti Bahan Api Fosil menyelidik dan menyebarkan strategi dan taktik yang berkesan untuk menghentikan pembakaran bahan api fosil secepat mungkin. Ketahui lebih lanjut di https://stopfossilfuels.org
TRANSCRIPT EXCERPT
Setiap kali ada taufan atau bencana alam yang lain, orang menghancurkan kedai makanan dan rak kosong. Ramai warganegara tidak mempunyai sebarang bekalan makanan di rumah. Ramai orang jarang memasak. Mereka bergantung kepada makanan segera dan restoran. Berpuluh juta orang boleh hampir tidak mampu membeli makanan, lebih kurang stok. Adakah persiapan hanya untuk kelas pertengahan dan atas? Yang menghairankan, para jutawan mungkin menyimpan stok bawah tanah di beberapa rumah, tetapi tidak begitu kelas menengah. Jonathan memberitahu kita orang miskin tahu bahawa makanan boleh habis, dan cenderung lebih cenderung untuk menyediakan, walaupun pada anggaran yang terhad. Kami membincangkan pilihan yang paling popular untuk memulakan dasar insurans makanan.
Sepuluh tahun yang lalu, ketika krisis kewangan dunia menggerutu dalam sistem, saya menjauhkan gandum dan beras setahun. Beri gandum yang tidak diproses tidak lama boleh bertahun-tahun atau lebih, tetapi beras saya tidak pasti. Bulan depan, saya akan memecahkan salah satu daripada sebatang beras saya, dimeteraikan dengan ketat di dalam beg Mylar, dan dibungkus dengan karung kekurangan oksigen. Jonathan menjangkakan bahawa jika teknik penyimpanan saya adalah baik (udara ketat, kekurangan oksigen, terus sejuk) nasi masih boleh dimakan. Betul makan, beras boleh dimakan untuk tahun-tahun 30. Saya suka beras dan makanan laut dalam tin kerana dalam keadaan kecemasan, kedua-duanya boleh dimakan tanpa memasak. Hanya rendam beras semalaman untuk mendapatkan makanan berminyak tetapi berkhasiat.
Kami bercakap mengenai peranan agama dalam menyediakan stok makanan kecemasan. Sesetengah orang Kristian juga preppers, mengharapkan End Times, walaupun orang-orang itu sedang mempersiapkan kurang pada tahun lalu atau dua.
Apakah kesilapan prepper terbesar? Tidak menyimpan apa yang sebenarnya anda makan, kata Jonathan. Jika anda menyimpan makanan yang anda suka, maka anda boleh memutarnya sebagai sebahagian daripada diet anda. Sekiranya masa-masa sukar menyerang, anda boleh makan apa yang anda ada.
Terdapat beberapa penipuan makanan industri prepper. Perdana di kalangan mereka, jika anda benar-benar menghitung jumlah kalori yang diiklankan dalam "bekalan makanan satu tahun", anda mungkin mendapati secara realisnya hanya akan berlaku bulan 3. Selanjutnya, dalam keadaan kecemasan, anda mungkin akan lebih aktif, mencari makanan, kayu api, atau bekalan lain, bukan duduk di hadapan skrin. Anda memerlukan LEBIH kalori semasa kecemasan, tidak kurang.
NEGERI PENGHANTARAN MAKANAN
Keadaan industri "prepper" agak sedih. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, orang ramai mengabaikan risiko sistem makanan rapuh kita (lihat di bawah). Penjualan makanan tahan lama telah turun. Sesetengah pembekal telah keluar dari perniagaan, dan walaupun beberapa canneries mungkin terpaksa ditutup. Itu bukan perkara yang baik. Adakah gerakan prepper sendiri pudar, atau hanya berubah kepada generasi baru? Adakah ideal kehidupan individu (atau keluarga) sebenarnya membantu menopang sistem yang mati?
Jonathan: "Ia tidak masuk akal. Orang-orang masih belum benar-benar menginternalisasi perubahan iklim maut yang sebenarnya berlaku. Mereka tidak membuat persiapan penting untuk membina langkah-langkah ketahanan dan penyesuaian yang diperlukan. Mereka tidak benar-benar percaya bahawa perkara buruk akan berlaku kepada mereka secara peribadi. Atau mereka percaya kerajaan akan melangkah masuk dan membetulkan sebarang isu serius yang akan berlaku. Tetapi kita telah melihat bahawa sudah-Trump menyerang orang ketika mereka turun. Dia hanya menarik dana untuk Puerto Rico dan saya pasti anda tahu apa yang dikatakannya mengenai California. "
BUGGING OUT
Tentunya ada sisi lain untuk duit syiling prepper. Kita harus bersiap sedia untuk mengejar kecemasan di rumah dan masyarakat setempat, TETAPI kita juga harus bersedia untuk keluar cepat, dengan beberapa bekalan yang diperlukan. Hidup di Barat Laut, kita tahu cepat mungkin perlu berlaku pada musim panas setiap musim panas. Bagaimanakah kita bersedia untuk pergi? Jonathan bukan peminat untuk "menyerang".
Bagaimanapun, kebakaran hutan tahun lepas mempunyai isteri saya dan saya menyiasat "beg pepijat", sekiranya kita terpaksa melarikan diri. Sudah tentu kita hanya perlu cukup untuk memastikan kita pergi sehingga kita dapat mencapai komuniti yang lebih selamat, di mana kita boleh dibina di arena atau sesuatu. Kami tidak menjangkakan keseluruhan sistem gagal atau runtuh. Itulah cerita lain.
Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.
Mendedahkan Trik Privasi Dalam Talian: Cara Tapak Web Menyembunyikan Perkongsian Data
Tapak web kadangkala menyembunyikan sejauh mana mereka berkongsi maklumat peribadi kita, dan boleh berusaha keras untuk menarik perhatian kita.
Mengapa Seorang Wanita Hitam Dengan Kredensial Harvard Masih Wanita Hitam (Video)
Wanita kulit hitam yang mencapai tahap kejayaan tertinggi, seperti bekas wanita pertama kita, tidak terlepas daripada mikroagresi yang berleluasa di tempat kerja kita, daripada "pujian" tentang kepandaian kita untuk...
Adakah Kebencian Putih Luar Bandar Menggugat Demokrasi?
Mengapa kebencian orang kulit putih di luar bandar adalah ancaman kepada demokrasi...
Membina Masyarakat yang Waras dan Adil
Memandangkan jumlah tekanan moral dan pelanggaran moral dalam budaya kita sekarang, adalah penting untuk membangkitkan keperluan untuk melibatkan diri dengan sewajarnya dan dengan belas kasihan yang mungkin.
Apakah itu Perdagangan Orang Dalam dan Mengapa Ia Menjadi Masalah Besar
Terdapat dorongan dwipartisan yang semakin meningkat untuk melarang ahli Kongres daripada membeli atau menjual saham. Peralihan itu berikutan laporan berita bahawa beberapa senator menjual saham sejurus selepas menerima...
Bagaimana Falsafah Masa Lalu Dapat Membantu Kita Membayangkan Ekonomi Masa Depan
Ekonomi terus menjadi tajuk utama atas semua sebab yang salah — cerita tentang kenaikan harga, kekurangan bekalan dan kemelesetan yang menjulang sering menjadi halaman depan hari ini.