Apabila perubahan iklim menyentuh sistem barangan runcit tepat pada masa, di manakah makanan anda datang? Berapa lama anda boleh makan? Anda mungkin mempunyai insurans rumah, atau insurans penyewa dan insurans kereta. Jadi mengapa anda tidak mempunyai insurans makanan?

Pakar makanan penyelamat Jonathan Richards mengenai mengapa kita semua memerlukan insurans makanan semasa peralihan iklim. Dengan blog gelapnya "Survival Acres", Richards meneroka persimpangan antara ancaman utama pemanasan global dan sistem makanan yang terlalu rapuh. Dalam wawancara yang jarang berlaku ini, mitos, penipuan dan kesilapan diturunkan. Kenapa kita berjuang untuk bertahan walaupun tanda-tanda azab.

Tunjukkan oleh Radio Ecoshock, menyiarkan semula di bawah Lesen CC. Butiran episod di https://www.ecoshock.org/2019/02/climate-food-shock.html

Berhenti Bahan Api Fosil menyelidik dan menyebarkan strategi dan taktik yang berkesan untuk menghentikan pembakaran bahan api fosil secepat mungkin. Ketahui lebih lanjut di https://stopfossilfuels.org

TRANSCRIPT EXCERPT
Setiap kali ada taufan atau bencana alam yang lain, orang menghancurkan kedai makanan dan rak kosong. Ramai warganegara tidak mempunyai sebarang bekalan makanan di rumah. Ramai orang jarang memasak. Mereka bergantung kepada makanan segera dan restoran. Berpuluh juta orang boleh hampir tidak mampu membeli makanan, lebih kurang stok. Adakah persiapan hanya untuk kelas pertengahan dan atas? Yang menghairankan, para jutawan mungkin menyimpan stok bawah tanah di beberapa rumah, tetapi tidak begitu kelas menengah. Jonathan memberitahu kita orang miskin tahu bahawa makanan boleh habis, dan cenderung lebih cenderung untuk menyediakan, walaupun pada anggaran yang terhad. Kami membincangkan pilihan yang paling popular untuk memulakan dasar insurans makanan.

Sepuluh tahun yang lalu, ketika krisis kewangan dunia menggerutu dalam sistem, saya menjauhkan gandum dan beras setahun. Beri gandum yang tidak diproses tidak lama boleh bertahun-tahun atau lebih, tetapi beras saya tidak pasti. Bulan depan, saya akan memecahkan salah satu daripada sebatang beras saya, dimeteraikan dengan ketat di dalam beg Mylar, dan dibungkus dengan karung kekurangan oksigen. Jonathan menjangkakan bahawa jika teknik penyimpanan saya adalah baik (udara ketat, kekurangan oksigen, terus sejuk) nasi masih boleh dimakan. Betul makan, beras boleh dimakan untuk tahun-tahun 30. Saya suka beras dan makanan laut dalam tin kerana dalam keadaan kecemasan, kedua-duanya boleh dimakan tanpa memasak. Hanya rendam beras semalaman untuk mendapatkan makanan berminyak tetapi berkhasiat.

Kami bercakap mengenai peranan agama dalam menyediakan stok makanan kecemasan. Sesetengah orang Kristian juga preppers, mengharapkan End Times, walaupun orang-orang itu sedang mempersiapkan kurang pada tahun lalu atau dua.

Apakah kesilapan prepper terbesar? Tidak menyimpan apa yang sebenarnya anda makan, kata Jonathan. Jika anda menyimpan makanan yang anda suka, maka anda boleh memutarnya sebagai sebahagian daripada diet anda. Sekiranya masa-masa sukar menyerang, anda boleh makan apa yang anda ada.

Terdapat beberapa penipuan makanan industri prepper. Perdana di kalangan mereka, jika anda benar-benar menghitung jumlah kalori yang diiklankan dalam "bekalan makanan satu tahun", anda mungkin mendapati secara realisnya hanya akan berlaku bulan 3. Selanjutnya, dalam keadaan kecemasan, anda mungkin akan lebih aktif, mencari makanan, kayu api, atau bekalan lain, bukan duduk di hadapan skrin. Anda memerlukan LEBIH kalori semasa kecemasan, tidak kurang.

NEGERI PENGHANTARAN MAKANAN
Keadaan industri "prepper" agak sedih. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, orang ramai mengabaikan risiko sistem makanan rapuh kita (lihat di bawah). Penjualan makanan tahan lama telah turun. Sesetengah pembekal telah keluar dari perniagaan, dan walaupun beberapa canneries mungkin terpaksa ditutup. Itu bukan perkara yang baik. Adakah gerakan prepper sendiri pudar, atau hanya berubah kepada generasi baru? Adakah ideal kehidupan individu (atau keluarga) sebenarnya membantu menopang sistem yang mati?

Jonathan: "Ia tidak masuk akal. Orang-orang masih belum benar-benar menginternalisasi perubahan iklim maut yang sebenarnya berlaku. Mereka tidak membuat persiapan penting untuk membina langkah-langkah ketahanan dan penyesuaian yang diperlukan. Mereka tidak benar-benar percaya bahawa perkara buruk akan berlaku kepada mereka secara peribadi. Atau mereka percaya kerajaan akan melangkah masuk dan membetulkan sebarang isu serius yang akan berlaku. Tetapi kita telah melihat bahawa sudah-Trump menyerang orang ketika mereka turun. Dia hanya menarik dana untuk Puerto Rico dan saya pasti anda tahu apa yang dikatakannya mengenai California. "

BUGGING OUT
Tentunya ada sisi lain untuk duit syiling prepper. Kita harus bersiap sedia untuk mengejar kecemasan di rumah dan masyarakat setempat, TETAPI kita juga harus bersedia untuk keluar cepat, dengan beberapa bekalan yang diperlukan. Hidup di Barat Laut, kita tahu cepat mungkin perlu berlaku pada musim panas setiap musim panas. Bagaimanakah kita bersedia untuk pergi? Jonathan bukan peminat untuk "menyerang".

Bagaimanapun, kebakaran hutan tahun lepas mempunyai isteri saya dan saya menyiasat "beg pepijat", sekiranya kita terpaksa melarikan diri. Sudah tentu kita hanya perlu cukup untuk memastikan kita pergi sehingga kita dapat mencapai komuniti yang lebih selamat, di mana kita boleh dibina di arena atau sesuatu. Kami tidak menjangkakan keseluruhan sistem gagal atau runtuh. Itulah cerita lain.