Kawasan yang subur dan pegunungan rantau Colombia yang menghasilkan kopi terdedah kepada kesan perubahan iklim seperti ribut yang lebih kuat dan suhu yang lebih panas. Eddy Milfort / flickr, CC BY-SA

Di rantau pengeluaran kopi Colombia di Risaralda, pokok-pokok kecil berjalan di sepanjang lekukan Gunung Andes yang tajam, dengan cenderung dipelihara dengan kemas. Beribu-ribu buah kopi hijau bertukar merah yang cemerlang apabila mereka masak, sedia untuk dituai dengan tangan. Bukit bukit di sini mencegah mekanik teknik.

Geografi uniknya menjadikan Colombia salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, menjual AS $ 2.64 bilion kacang-kacangan Arabica yang ringan dan tinggi ke negara-negara di seluruh dunia setiap tahun. Hanya Brazil dan Vietnam mengeksport lebih banyak kopi.

Walaupun jangkauan global mereka, ladang kopi di Colombia pada umumnya dimiliki oleh keluarga dan bersaiz sederhana - mungkin 5 ke 12 ekar.

Gunung-gunung subur ini sudah ada menghadapi risiko berkaitan cuaca, seperti lumpur dan hakisan. Sekarang, rantau kopi negara semakin terdedah kepada bencana akibat perubahan iklim seperti banjir, kemarau dan perosak yang menyerang.

Untuk negara ini Pengeluar kopi 300,000, ancaman cuaca yang melampau ini - ditambah dengan musim yang semakin tidak menentu, penyakit tanaman dan serangga invasif yang berkaitan dengan perubahan iklim - membahayakan mata pencarian mereka.

Petani melihat perubahan di sekeliling mereka

Pasukan penyelidikan kami pergi ke Colombia pada awal 2018 untuk bercakap dengan petani kopi Risaralda mengenai bagaimana mereka menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Kami bertanya kepada soalan-soalan petani 45 yang mengetengahkan konsep perubahan iklim seperti petani, "Apa perubahan iklim?" Dan "Bagaimana pula jika perubahan iklim mempengaruhi anda sebagai seorang petani?"

Hasilnya adalah benar.

Lebih daripada 90 peratus petani kopi melaporkan perubahan dalam suhu purata. Tujuh puluh empat peratus berkata kemarau telah menjadi lebih lama dan lebih teruk, dan peratus 61 melaporkan peningkatan hakisan gunung dan tanah runtuh kerana lebih banyak hujan.

Para petani juga melihat impak perubahan alam sekitar terhadap tanaman mereka. Sembilan puluh satu peratus melaporkan perubahan dalam kitaran berbunga dan berbuah tumbuhan kopi. Tujuh puluh lima peratus telah menyedari peningkatan dalam perosak, dan peratus 59 melaporkan peningkatan dalam penyakit tanaman.

Perubahan-perubahan ini telah mewujudkan ketidakpastian tentang keputusan pertanian yang rutin sebelum ini.

Kerana musim menanam dan musim panen tidak lagi biasa atau boleh diramalkan, contohnya, ramai petani tidak boleh bergantung kepada penunjuk bermusim tradisional untuk membimbing mereka tentang masa yang tepat untuk menanam, menuai atau cenderung tanaman kopi mereka.

Mengadakan buruh untuk memilih biji kopi juga menjadi perjuangan kerana pokok-pokok sering tidak berbunga pada masa yang sama disebabkan oleh keadaan bermusim yang tidak stabil. Undang-undang buruh baru Colombia bertujuan untuk mengurangkan buruh kanak-kanak membuat mencari ladang sukar, menggabungkan masalah.

Pendek kata, petani melihat perubahan iklim sebagai tidak kurang daripada ancaman eksistensi.

"Keupayaan kami untuk mengatasi kesan perubahan iklim adalah minima," kata seorang petani kepada kami. "Ia adalah ancaman yang mampu menahan kita. Oleh itu, kita mesti sangat prihatin terhadap sedikit yang boleh kita lakukan untuk mengurangkan. "

Menanam kopi dalam iklim hari ini

Dari 2008 hingga 2013, pengeluaran kopi Colombia menurun kira-kira Peratus 33 disebabkan oleh El Niño dan La Niña corak cuaca buruk, apabila hujan, awan dan mantra panas semua meningkat.

Negara ini telah bekerja untuk meningkatkan pengeluarannya Sejak itu, dan tahun ini petani kopi Kolombia dijangka akan menghasilkan 13.3 juta beg biji kopi - kira-kira 1.8 bilion pound - naik kira-kira 23 peratus dari tahap 2013.

Tetapi mereka masih kurang dari matlamat pengeluaran kebangsaan 14.7 juta beg, kekurangan Persekutuan Kopi Kebangsaan Colombia telah dikaitkan dengan hujan lebat dan kekerapan.

Malah sebelum perubahan iklim terancam tanaman mereka, petani kopi Kolombia telah beroperasi pada a margin keuntungan yang sangat tipis.

Kebanyakan pengeluar menjual kopi mereka kepada Persekutuan Kopi Kebangsaan Colombia, sebuah koperasi bukan untung yang diasaskan di 1927 untuk mewakili petani kopi Colombia di peringkat kebangsaan dan antarabangsa. Ia menghargai eksport kopi Colombia menggunakan skala harga yang terikat dengan New York Stock Exchange.

Oleh kerana harga itu berubah setiap hari, sukar untuk mengira pendapatan atau kerugian sebenar petani individu, tetapi kebanyakan petani kecil di Colombia hampir tidak dapat menembusi.

Di bawah keadaan sedemikian, walaupun satu kegagalan tanaman boleh menghancurkan ladang keluarga.

Petani berjuang untuk menyesuaikan diri

Untuk menyesuaikan diri dengan iklim yang berubah-ubah di Colombia, beberapa petani telah mula bereksperimen dengan teknik perladangan baru yang mereka fikir mungkin membantu mengimbangi impaknya.

Kira-kira satu pertiga daripada para petani yang kami temubual telah menanam pokok di ladang mereka untuk teduh tanaman kopi selama mantra panas dan untuk mencegah hakisan tanah ketika badai besar. Yang lain sedang membina tangki air untuk mengumpul air hujan semasa musim kemarau.

Sesetengah petani kopi juga mempelbagaikan tanaman mereka, menambah pokok pisang dan alpukat ke ladang mereka untuk mengurangkan risiko penuaian gagal tanaman apa pun.

Risaralda mempunyai geografi unik yang sesuai untuk pengeluaran kopi tetapi terdedah kepada perubahan iklim. Natalie White

Tetapi satu pertiga daripada semua pengeluar kopi yang kami bicarakan - 14 dari penemuduga kami - masih bertani sebagai keluarga mereka selama berabad-abad.

Mereka tidak peduli tentang perubahan alam sekitar yang mempengaruhi ladang mereka. Tetapi tekanan masa dan kekurangan sumber memberi mereka sedikit pilihan tetapi memberi tumpuan kepada permintaan jangka pendek seperti membuat gaji, membayar hutang dan menyimpan makanan di atas meja.

Menjaga industri kopi Colombia hidup-hidup

Cabaran pengeluaran yang berkaitan dengan iklim adalah kebimbangan bukan hanya untuk petani yang ditemubual tetapi juga untuk ekonomi Colombia.

Kopi adalah Eksport pertanian terpenting negara Amerika Selatan, mewakili 31 peratus daripada semua perdagangan pertanian. Industri ini bernilai sekitar $ 1.97 bilion setahun dan menggunakan orang 800,000 yang dianggarkan.

Negara-negara membangun lain di mana industri kopi sedang dipukul keras oleh perubahan iklim, seperti Brazil dan Tanzania, telah mencuba beberapa strategi penyesuaian yang berjaya. Ini termasuk memperkenalkan jenis baru biji kopi, meningkatkan pengurusan tanah dan air dan meningkatkan akses kepada pinjaman dan perkhidmatan kewangan lain untuk membantu petani cuaca gagal tanaman atau melabur dalam teknologi baru.

Penyelidikan menunjukkan bahawa mengajar orang untuk bertani dalam persekitaran yang baru dan tidak menentu memerlukan pemahaman terperinci tentang bagaimana sesuatu diberikan penduduk terdedah kepada perubahan iklim sekarang dan di masa depan. Ini bermakna meminta petani apa yang mereka fikirkan dan rasakan tentang apa yang berlaku untuk merancang rancangan kontingensi yang sebenarnya akan berfungsi untuk mereka.

Inilah kerja yang kita lakukan di Risaralda. Kami berharap penemuan kami dapat membantu kerajaan Colombia bekerja dengan petani untuk membantu mereka mengamalkan amalan pertanian mereka untuk masa depan cuaca yang lebih melampau dan tidak menentu.

Pertanian dalam menghadapi perubahan iklim melibatkan perbalahan dengan masalah ekonomi, maklumat, buruh dan perniagaan yang rumit. Para petani kopi Colombia ingin berjaya, tetapi mereka memerlukan bantuan dalam semua bidang ini untuk terus hidup.

Tentang Pengarang

Jessica Eise, Ross Fellow dalam Program Doktor Komunikasi Sekolah Brian Lamb, Purdue University dan Natalie White, Penolong Profesor Komunikasi, Purdue University

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku oleh Jessica Eise

at InnerSelf Market dan Amazon