Rahsia Penyembuhan 6 Makanan

Rahsia Penyembuhan 6 Makanan

Oleh kerana pendekatan kami semasa pemakanan tidak berfungsi dengan baik untuk kami, sebagai penyelidik pemakanan, pendidik, dan wartawan kesihatan, saya menggambarkan begitu banyak kesusasteraan dalam bidang saya terus memfokus secara eksklusif pada hanya satu daripada enam rahsia: apa yang hendak dimakan. Jika dadu di kasino Las Vegas telah ditetapkan supaya hanya sebelah yang sama muncul setiap kali anda melancarkannya, semua orang akan menjerit "menipu!"

Kita ditipu dengan nutrisi. Makanan merupakan hadiah enam bahagian, tetapi semua yang kita dengar adalah satu perkara. Tetapi perspektif yang miring ini, hanya memberi tumpuan kepada aspek fisiologi makanan, telah menjadi norma. Saya memanggil pandangan yang terhad dan terhad pada Zaman Gelap pemakanan. Kami berfikir bahawa sains pemakanan berada di puncaknya, tetapi pada hakikatnya, kebanyakan dari kita masih dalam kegelapan tentang apa yang paling bermanfaat bagi kita tentang makanan. Ini kerana kita mengabaikan elemen makanan dan pemakanan yang paling penting - rahsia penyembuhan makanan - yang telah berkhidmat kepada manusia selama berabad-abad. Mereka adalah:

1. Bersatu dengan orang lain melalui makanan.

2. Ketahui perasaan anda sebelum, semasa, dan selepas makan.

3. Bawa kesedaran secara tidak sengaja kepada setiap aspek makanan.

4. Menghargai makanan dan asal usulnya - dari hati.

5. Buat persatuan dengan Ilahi dengan makanan "perasa" dengan cinta.

6. Makan makanan segar dan segar dalam keadaan semulajadi mereka sekerap mungkin.

Semua elemen ini dikira - bukan hanya satu atau dua secara berasingan.

The "Bahan Rahsia" yang Hilang

Sebaiknya rahsia penyembuhan makanan adalah, saya kecewa bahawa pakar - dari penulis makanan kepada ahli diet dan pemimpin agama - tidak belajar, mengamalkan, dan mengajar apa rahsia yang perlu ditawarkan, menekankan sifat-sifat yang memberi manfaat kesihatan mereka dan memberi manfaat kepada setiap peluang yang mereka dapat.

Saya kecewa bahawa kita hanya mempertimbangkan apa yang boleh diukur dalam makanan, sementara kita lupa bahawa apa yang tidak begitu mudah diukur mungkin lebih bernilai untuk kesihatan kita. Saya kecewa bahawa masyarakat secara keseluruhannya tidak memberi perhatian lebih kepada penyembuhan rahsia makanan. Sebaliknya kita memilih untuk mengabaikan kebenaran yang kuat: makanan mempunyai keupayaan untuk menyembuhkan kita dalam banyak cara - jika kita meluangkan masa untuk memanfaatkan ciri penyembuhannya yang kuat.

Di mana, saya tertanya-tanya, apakah makna, kepuasan yang tidak dapat dilihat dalam makanan kita? Sambungan manusia? Keseronokan? Kegembiraan itu? Kepuasan jiwa? Di manakah "ramuan rahsia" yang hilang, apa falsafah Huston Smith memanggil "kebenaran yang terlupa" tentang makanan dan makna dalam kehidupan kita? Pengarang Ken Wilbur menyatakan dilema ini tentang kebenaran saintifik objektif berbanding makna asas yang tidak boleh diukur secara objektif. Dalam bukunya Perkahwinan Sense and Soul, dia menulis, "Sains jelas merupakan salah satu kaedah yang paling mendalam yang telah dibuat oleh manusia untuk menemui kebenaran, sementara agama tetap menjadi satu-satunya kekuatan yang besar untuk menghasilkan makna."

Dari Rahsia hingga Sambutan

Enam Penyembuhan Rahsia Makanan oleh Deborah Kesten.Nenek moyang purba kita memahami secara naluriah pentingnya meletakkan makna ke dalam makanan. Sepanjang berabad-abad lamanya, orang ramai agama dan tradisi budaya telah menanam makna dengan makna dengan cara yang masih jelas hari ini. Contohnya, orang Kristian taat mulai makan dengan doa terima kasih; India merujuk kepada bhoga, istilah kolektif untuk bahan makanan yang digunakan sebagai persembahan kepada Tuhan; dengan belas kasihan untuk haiwan makanan sebagai pedoman, undang-undang makanan Yahudi menentukan makanan terlarang dan dapat diterima; dan penghormatan untuk, dan sambungan kepada, sifat dan makanan adalah bahagian penting kepercayaan India Asli Amerika.

Apabila makna dalam makanan kita hilang, apa yang tersisa adalah senarai peraturan dan peraturan yang tidak bermakna dan oleh itu tidak memotivasi atau mampan. Kebenaran ini menjadi jelas apabila ibu dan ayah saya berjuang untuk mengatasi masalah jantung mereka. Saya tahu mereka memahami maklumat pemakanan sihat yang saya berikan kepada mereka, tetapi secara mendalam, saya menyedari bahawa mesej yang mendasari itu adalah, "Anda perlu makan secara berbeza, anda perlu berhenti makan makanan yang biasa dan selesa. awak makan. " Sekiranya.

Sesungguhnya apa yang perlu kita lakukan atau makan bukanlah motivator yang hebat (tidak juga selera emosi). Malah, kamus menyatakan bahawa perkataan itu harus membayangkan kewajipan. Adakah ini makanan apa sebenarnya? Adakah sesuatu yang kita wajib makan, menganalisis, untuk menimbang, menilai, menghindari, mengidam, berlebihan, kurang sedar, mengendalikan, mencintai, membenci, takut, atau menghormati?

Apabila kita menilai sumber pemakanan yang luas dari warisan kuliner kita dan menggabungkan kebijaksanaan ini dengan ilmu sains moden yang harus kita sampaikan, hubungan kita dengan makanan menjadi integratif dan oleh itu optimal. Sebagai ganti dilepaskan dalam ribut nutrien dan nombor, anda menjadi lebih berkuasa untuk merealisasikan gaya makan yang memegang potensi bukan sahaja untuk memelihara kesihatan fizikal anda tetapi juga untuk meningkatkan kesejahteraan emosi, rohani dan sosial anda. Makanan menjadi perayaan kehidupan.

Kursus Utama

Saya menyeru untuk kebangkitan - reflowering cara kita melihat makanan dan pemakanan. Pandangan baru ini menanyakan bahawa kita memberi perhatian kepada semua rahsia penyembuhan - dan mengabadikan, memahami, dan mengamalkannya setiap hari. Saya sangat gembira untuk memberitahu anda mengenai rahsia penyembuhan yang lama ini - bukan hanya kerana kebijaksanaan mereka yang tidak terhingga, tetapi kerana ia mengandungi jawapan yang kami cari - tetapi di semua tempat yang salah.

Akhirnya, mesej mereka adalah mudah: hadiah penyembuhan makanan tersedia untuk kita setiap kali kita makan. Sebenarnya, setiap kali anda membeli-belah, menyediakan, dan makan makanan, anda mempunyai peluang untuk berhubung dengan pemberian nyawa, yang mengandung misteri yang hidup dalam makanan. Aktiviti ini juga merupakan peluang untuk berhubung dengan orang yang tersayang, dengan bumi, dengan kehidupan itu sendiri. Dengan cara ini, anda boleh menyembuhkan bukan sahaja diri anda tetapi, akhirnya, planet ini.

Dicetak semula dengan izin penerbit,
Perpustakaan Dunia Baru, Novato, California.
http://www.newworldlibrary.com


Artikel ini dikutip daripada:

Rahsia Penyembuhan Makanan: Panduan Praktis untuk Badan Berkhasiat, Fikiran, dan Jiwa
oleh Deborah Kesten.

Rahsia Penyembuhan Makanan oleh Deborah KestenMakan memenuhi lebih daripada keperluan fizikal, yang mungkin mengapa seseorang cenderung untuk menelan makanan berlemak apabila merasa letih atau tertekan. Deborah Kesten percaya bahawa kesejahteraan tidak hanya dipengaruhi oleh pelbagai jenis makanan tetapi juga dengan pelbagai cara menyediakan dan makan makanan. Menggabungkan fakta saintifik dengan amalan makanan tradisional dari seluruh dunia, Deborah menyediakan cara untuk mendapat manfaat daripada enam rahsia penyembuhan makanan.

Klik di sini untuk maklumat lanjut atau untuk memerintahkan buku ini.


Rahsia Penyembuhan 6 Makanan Mengenai Penulis

DEBORAH KESTEN, MPH adalah pengarang pemenang anugerah yang juga menjadi ahli pemakanan penyelidik, pendidik nutrisi, dan wartawan kesihatan selama lebih dari 15. Buku pertamanya, Memakan Badan, Menyuburkan Jiwa, menerima Anugerah Buku Bebas Penerbit Bebas di 1998. Beliau telah mengajar kursus mengenai nutrisi integratif di Institut Kesihatan dan Penyembuhan Pusat Perubatan California Pacific di San Francisco, di kuliah di Jabatan Kesihatan Holmes, Jabatan Kesihatan San Francisco, dan terus menyampaikan ceramah dan mengadakan bengkel di peringkat antarabangsa.

Buku-buku yang berkaitan

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = pemakanan diet; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}