percubaan ladang di seluruh dunia menunjukkan bahawa hanya satu tahap pemanasan dapat mengurangkan hasil gandum sebanyak 42 juta tan dan menyebabkan kekurangan makanan ruji penting ini. Perubahan iklim mengancam turun naik harga yang mendadak di harga gandum dan potensi kerusuhan awam kerana hasil salah satu daripada makanan ruji yang paling penting di dunia terjejas dengan kenaikan suhu.

Konsortium antarabangsa saintis telah menguji tanaman gandum dalam ujian makmal dan lapangan di banyak kawasan di dunia dalam mengubah keadaan iklim dan mendapati bahawa hasil turun secara purata sebanyak enam peratus untuk setiap darjah Celsius naik suhu.

Ini mewakili 42 juta tan gandum hilang ? kira-kira satu perempat daripada perdagangan gandum global semasa ? untuk setiap ijazah. Ini akan mewujudkan kekurangan yang serius dan menyebabkan kenaikan harga jenis yang sebelum ini menyebabkan rusuhan makanan di negara membangun selepas hanya satu kali tuaian yang teruk.

Pengeluaran gandum global adalah 701 juta tan dalam 2012, tetapi kebanyakannya dimakan secara tempatan. Dagangan global jauh lebih kecil, di 147 ton di 2013.

Kekurangan Pasaran

Jika ramalan pengurangan sebanyak 42 juta tan setiap 1?C kenaikan suhu berlaku, kekurangan pasaran akan menyebabkan kenaikan harga. Banyak negara membangun, dan orang miskin yang kelaparan di dalamnya, tidak akan mampu membeli gandum atau roti.

Sejak suhu? mengenai unjuran semasa oleh Panel Antara Kerajaan mengenai Perubahan Iklim ? dijangka meningkat sehingga 5?C abad ini di banyak kawasan penanaman gandum, ini boleh menjadi malapetaka untuk bekalan makanan global.

Dr Reimund Rötter, profesor ekologi pengeluaran dan model agrosystems di Sumber Asli Institut Finland, mengatakan bahawa penurunan hasil gandum lebih besar daripada yang difikirkan sebelumnya.

"Peningkatan hasil kepelbagaian adalah penting dari segi ekonomi kerana ia boleh melemahkan kestabilan serantau dan global dalam bekalan bijirin gandum dan makanan keselamatan"

Beliau berkata: "Peningkatan kepelbagaian hasil adalah ekonomi yang kritikal kerana ia dapat melemahkan kestabilan serantau dan global dalam bekalan bijirin gandum dan keselamatan makanan, menguatkan turun naik pasaran dan harga, seperti yang berpengalaman dalam beberapa tahun kebelakangan."

Salah satu masalah yang penting ialah terdapat variabiliti bekalan dari tahun ke tahun, jadi para penyelidik secara sistematik menguji 30 model tanaman gandum yang berbeza terhadap eksperimen lapangan di mana suhu musim tumbuh dari 15 ° C hingga 26 ° C.

suhu Impact

Kesan suhu ke atas penurunan hasil diubah secara meluas di seluruh keadaan ujian lapangan. Selain itu, tahun-ke-tahun kepelbagaian meningkat di beberapa lokasi kerana pengurangan hasil yang lebih besar dalam tahun-tahun yang lebih panas dan pengurangan lebih kecil pada tahun-tahun yang lebih sejuk.

Para saintis mengatakan bahawa cara untuk menyesuaikan diri adalah untuk memupuk lebih banyak jenis toleran haba, dan dengan demikian menjaga penuaian yang stabil.

Hasil kajian? oleh saintis dari Finland, Jerman, Perancis, Denmark, Belanda, Sepanyol, United Kingdom, Colombia, Mexico, India, China, Australia, Kanada dan Amerika Syarikat ? diterbitkan dalam Alam Perubahan Iklim.

Profesor Martin Parry, yang mengetuai Program Strategik Institut 20 Gandum: 20 at Penyelidikan Rothamsted untuk meningkatkan hasil gandum, berkomentar: "Ini adalah contoh penyelidikan kolaboratif yang sangat baik, yang akan membantu memastikan bahawa kita memiliki pengetahuan yang diperlukan untuk mengembangkan tanaman untuk lingkungan masa depan." - Rangkaian Berita Iklim

brown_bio