Sekiranya kita harus memberi makan 9.8 bilion orang pada tahun 2050, makanan dari lautan harus memainkan peranan utama. Mengakhiri rasa lapar dan kekurangan zat makanan sambil memenuhi permintaan untuk lebih banyak daging dan ikan ketika dunia semakin kaya akan memerlukan 60% lebih banyak makanan pada pertengahan abad ini.
Adakah diet vegetarian adalah kunci kepada penuaan yang sihat, atau bolehkah mereka menjadi risiko kepada mereka yang mengamalkannya? Soalan-soalan ini adalah sumber kekeliruan bagi orang awam, dan bagi banyak saintis juga.
Minum minum kopi yang sederhana - kira-kira tiga atau empat cawan sehari - lebih cenderung untuk memberi manfaat kepada kesihatan kita daripada membahayakannya, menunjukkan penyelidikan terkini kita.
Sebagai pendekatan hujung minggu, orang membuka botol wain di bar dan restoran dan rumah di seluruh dunia, bersedia untuk menendang dan berehat.
Rendah lemak atau rendah karbohidrat? Butter atau marjerin? Minyak alpukat atau minyak kelapa? Dikebarkan dengan laporan media yang bercanggah mengenai landskap penyelidikan nutrisi yang sentiasa berubah
Penyelidikan baru menjelaskan mekanisme yang mana batasan kalori dengan cepat membalikkan jenis diabetes 2. Satu daripada tiga orang Amerika akan membangunkan diabetes jenis 2 oleh 2050, menurut unjuran terbaru oleh Pusat Penyakit dan Pencegahan Penyakit. Laporan menunjukkan bahawa penyakit itu masuk ke dalam pesakit dalam banyak pesakit yang ...
Mari kita kembali ke 1028, tahun William the Conqueror dilahirkan. Sihat sepanjang hidupnya, dia menjadi begitu berlebihan pada tahun-tahun kemudian bahawa dia menjalani diet cecair yang terdiri daripada hampir tiada alkohol. Dia kehilangan berat badan yang cukup untuk meneruskan menunggang kuda yang dihormati, tetapi kemalangan menunggang tidak lama kemudian mengakibatkan kematiannya yang tidak lama lagi.
Hanya 20 tahun lalu mentega adalah penjahat awam - menyumbang untuk menaikkan tahap kolesterol dan keprihatinan orang ramai terhadap peningkatan risiko penyakit jantung. Sekarang ini persepsi awam seolah-olah telah diterbalikkan ...
Diet tinggi lemak, atau ketogenik, bukan sahaja meningkatkan umur panjang tetapi juga meningkatkan kekuatan fizikal, menurut penyelidikan baru dengan tikus. Diet ketogenik telah mendapat populariti untuk pelbagai tuntutan manfaat kesihatan ...
Mempunyai banyak jenis bakteria dalam usus anda mempunyai banyak manfaat kesihatan, termasuk risiko diabetes yang rendah, obesiti dan penyakit radang usus.
Melihat item menu dari 66 restoran rantai 100 teratas menunjukkan bahawa sementara restoran menawarkan pilihan sodium rendah, makanan-khususnya dalam item hidangan utama-masih tinggi.
Lydia kurang berat badan dan mengalami komplikasi perubatan akibat gangguan makan. Dia berada di hospital. Pasukan rawatannya merekrut ibunya untuk membantu Lydia mendapat berat badan melalui sokongan makan.
Penyelidik telah menemui sel-sel otak yang mengawal selera kita. Penemuan utama ini membuka kemungkinan baru untuk mewujudkan diet yang lebih berkesan-dan bahkan rawatan masa depan untuk menindas selera makan seseorang dengan secara langsung mengaktifkan tanyesit otak, memintas makanan dan sistem pencernaan.
Orang yang mempunyai tahap kolesterol yang baik "mempunyai kadar kematian yang lebih tinggi 65 daripada orang yang mempunyai paras normal, menurut kajian Denmark yang baru. Adakah ini bermakna bahawa kolesterol baik telah pergi dari wira kepada penjahat?
Satu kajian baru telah menambah berat perbahasan mengenai apakah lemak lebih baik atau lebih buruk bagi anda daripada karbohidrat, dari segi risiko penyakit jantung dan kematian awal.
Tikus-tikus yang dilepaskan daripada asid lemak penting, yang dipanggil asid docosahexaenoic (DHA), semasa hamil, lebih cenderung untuk menghasilkan anjing yang memaparkan gejala seperti skizofrenia sebagai orang dewasa, menurut kajian baru dari Jepun.
Puasa berselang-seli kini sedang marah. Tetapi jangan tertipu: ia lebih daripada sekadar trend terbaru. yang terbaru melibatkan kencing manis mungkin ...
Obesiti adalah faktor risiko untuk banyak gangguan yang menimpa umat manusia, jadi memahami bagaimana menjaga berat badan yang sihat adalah salah satu masalah paling mendesak yang dihadapi masyarakat.
Apabila pengguna menjadi semakin tidak berpuas hati dengan sistem makanan konvensional, berskala besar, mereka mencari cara untuk menyambung semula dengan makanan mereka. Bagi yang kaya, yang diterjemahkan ke dalam giliran ke arah apa yang kita sebut sebagai "sistem makanan alternatif."
Bau barang-barang yang dibakar mengalir ke arah anda sebagai pintu pasar raya meluncur terbuka. Perut awak rumbuh dan air mulut anda di penglihatan dan bau makanan yang begitu banyak.
Manusia mula menghidupkan haiwan untuk makanan lebih dari 10,000 tahun lalu, memupuk hubungan yang rapat dengan haiwan selama beribu tahun berikutnya.
Adakah anda karnivor yang bercanggah - daging penyayang tetapi juga membenci bahawa anda menyukainya? Mungkin anda bimbang tentang sifat karsinogenik, menyumbat hati daging yang dimasak ...
Adalah adil untuk mengatakan bahawa makanan beku mempunyai sedikit masalah imej. Satu daripada tiga orang Inggeris percaya ia lebih rendah daripada makanan segar, dan 43% mengatakan bahawa tiada apa yang dapat memujuk mereka membeli lebih banyak tambang beku.