ahli terapi keluarga, saya sering mempunyai dorongan untuk memberitahu keluarga untuk pulang dan makan malam bersama dan bukan menghabiskan satu jam dengan saya. Dan tahun penyelidikan 20 di Amerika Utara, Eropah dan Australia menyokong semangat saya untuk makan malam keluarga.

Ternyata duduk untuk makan malam sangat bagus untuk otak, badan dan semangat. Dan makan malam setiap malam itu tidak perlu menjadi makanan gourmet yang mengambil masa tiga jam untuk memasak, dan juga tidak perlu dibuat dengan parsnips arugula dan pusaka organik.

Makanan Otak

Sebagai permulaan, penyelidik mendapati bahawa untuk kanak-kanak kecil, perbualan dinnertime meningkatkan perbendaharaan kata bahkan lebih daripada dibaca dengan kuat kepada. Para penyelidik mengira bilangan kata-kata yang jarang - yang tidak dijumpai dalam senarai 3,000 perkataan yang paling biasa - bahawa keluarga yang digunakan semasa perbualan makan malam. Kanak-kanak muda belajar perkataan-perkataan jarang 1,000 di meja makan, berbanding hanya 143 dari ibu bapa yang membaca buku cerita dengan kuat. Kanak-kanak yang mempunyai perbendaharaan kata yang besar membaca lebih awal dan lebih mudah.

Kanak-kanak yang lebih tua juga menuai faedah intelektual daripada makan malam keluarga. Untuk anak-anak usia sekolah, makan tetap adalah peramal yang lebih kuat skor pencapaian tinggi daripada masa yang dihabiskan di sekolah, melakukan kerja rumah, bermain sukan atau melakukan seni.

Penyelidik lain melaporkan hubungan yang konsisten antara kekerapan makan malam keluarga dan prestasi akademik remaja. Remaja yang makan makanan keluarga 5 hingga 7 kali seminggu dua kali lebih mungkin mendapatkan A di sekolah sebagai orang yang makan malam dengan keluarga mereka kurang daripada dua kali seminggu.

Adakah A Body Baik

Kanak-kanak yang makan makan malam keluarga biasa juga makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, vitamin dan mikronutrien, serta kurang makanan dan minuman ringan. Dan juga faedah pemakanan terus membayar dividen walaupun selepas kanak-kanak membesar: golongan dewasa muda yang makan makanan keluarga biasa sebagai remaja kurang berkemungkinan menjadi obes dan lebih cenderung untuk makan dengan sihat apabila mereka hidup sendiri.

Sesetengah penyelidikan bahkan telah menemui hubungan antara makan malam keluarga biasa dan pengurangan gejala dalam gangguan perubatan, seperti asma. Faedahnya mungkin disebabkan oleh dua hasil sampingan makanan keluarga yang dikongsi: kebimbangan yang lebih rendah dan peluang untuk memeriksa tentang pematuhan ubat anak.

Ia bukan sahaja kehadiran makanan yang sihat yang membawa kepada semua manfaat ini. Makan malam suasana is juga penting. Ibu bapa perlu bersikap panas dan bersahaja, bukannya mengawal dan membataskan, untuk menggalakkan pemakanan yang sihat di kalangan anak-anak mereka.

Tetapi semua pertaruhan adalah kira jika TV berada dalam keadaan semasa makan malam. Dalam satu kajian, kindergartners Amerika yang menonton TV semasa majlis makan malam lebih cenderung untuk berlebihan berat badan pada masa mereka berada di gred ketiga. Persatuan antara menonton TV semasa makan malam dan berat badan berlebihan pada kanak-kanak juga dilaporkan Sweden, Finland dan Portugal.

Makanan Jiwa

Di samping itu, timbunan kajian menghubungkan makan malam keluarga yang tetap dengan menurunkan pelbagai tingkah laku remaja berisiko tinggi ibu bapa takut: merokok, minum minuman keras, kegunaan ganja, keganasan, masalah sekolah, gangguan makan dan aktiviti seksual. Dalam satu kajian lebih daripada remaja 5,000 Minnesota, para penyelidik menyimpulkan bahawa makan malam keluarga tetap dikaitkan dengan kadar yang lebih rendah kemurungan dan pemikiran bunuh diri. Dalam kajian yang sangat baru-baru ini, anak-anak yang telah mangsa siber bangkit semula lebih mudah jika mereka mempunyai makan malam keluarga biasa. Makan malam keluarga yang untuk menjadi penghalang yang lebih kuat terhadap tingkah laku remaja yang berisiko tinggi daripada kehadiran gereja atau gred yang baik.

Terdapat juga persatuan antara makan malam keluarga biasa dan tingkah laku yang baik, bukan hanya ketiadaan yang tidak baik. Dalam kajian New Zealand, kekerapan makanan keluarga lebih tinggi dikaitkan dengan mood positif di kalangan remaja. Begitu juga, penyelidik lain telah menunjukkan bahawa remaja yang makan kerap dengan keluarga mereka juga mempunyai lebih pandangan positif masa depan, Berbanding rakan-rakan mereka yang tidak makan dengan ibu bapa.

Apa Soal Mengenai Masa Makan?

Di kebanyakan negara perindustrian, keluarga tidak bersekongkol, bermain alat muzik atau menjahit selimut di beranda. Jadi makan malam adalah cara yang paling boleh dipercayai untuk keluarga untuk menyambung dan mencari tahu apa yang berlaku antara satu sama lain. Didalam kaji selidik, Remaja Amerika diminta apabila mereka bercakap dengan ibu bapa mereka: makan malam adalah jawapan mereka yang paling utama. Kanak-kanak yang makan malam dengan pengalaman ibu bapa mereka kurang tekanan dan mempunyai hubungan yang lebih baik dengan mereka. Sambungan makan harian ini seperti tali pinggang keledar untuk mengembara jalan lapang zaman kanak-kanak dan remaja dan semua tingkah laku berisiko yang mungkin.

Sudah tentu, kuasa makan malam sebenar terletak pada kualiti interpersonal mereka. Sekiranya ahli keluarga duduk berdiam diri, jika ibu bapa bersuara, atau memarahi anak-anak mereka, makan malam keluarga tidak akan memberikan faedah positif. Perkongsian ayam panggang tidak akan secara ajaib mengubah hubungan ibu bapa dan kanak-kanak. Tetapi, makan malam boleh menjadi satu-satunya masa ketika seorang ibu dan anak dapat berkongsi pengalaman positif - hidangan yang dimasak dengan baik, jenaka, atau cerita - dan saat-saat kecil ini dapat memperoleh momentum untuk membuat hubungan yang lebih kuat dari meja .

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan.
Baca artikel asal.

Mengenai Penulis

Anne Fishel, Ph.D. adalah ahli terapi keluarga, ahli psikologi klinikal, dan Profesor Klinikal Psikologi Associate di Sekolah Perubatan Harvard. Beliau adalah pengarang buku baru, Rumah untuk Makan Malam: Mencampurkan Makanan, Keseronokan, dan Perbualan untuk Keluarga yang Happier dan Kanak-kanak yang Sihat. Beliau adalah Pengarah Program Terapi Keluarga dan Pasangan di Massachusetts General Hospital dan ahli pengasas Projek Makan Malam Keluarga, kumpulan non-profit yang membantu keluarga dalam talian dan komuniti untuk makan malam keluarga yang lebih baik dan lebih kerap. Dia blog mengenai impak teknologi untuk keluarga Psikologi Hari ini, dan tentang makan malam keluarga thefamilydinnerproject.org. 

Buku oleh Penulis ini:

at

Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.