Para peserta mengikuti diet 'sup dan shake' untuk membantu mereka menurunkan berat badan. Afrika Baru / Shutterstock
Sekitar 2% orang dewasa di seluruh dunia mengalami keadaan yang dipanggil steatohepatitis bukan alkohol (Nash), bentuk lanjutan daripada penyakit hati berlemak bukan alkohol. Ini berlaku apabila lemak terkumpul di dalam hati, menyebabkan keradangan dan parut.
Tanpa rawatan ia akhirnya boleh membawa kepada sirosis hati - dan ia juga boleh meningkatkan risiko keadaan kesihatan serius yang lain, seperti penyakit jantung.
Buat masa ini tiada ubat untuk merawat Nash. Memandangkan lebihan lemak dalam hati adalah punca keradangan dan parut yang menjadi ciri keadaan, rawatan utama semasa untuk pesakit adalah penurunan berat badan.
Walau bagaimanapun, jenis penurunan berat badan yang kebanyakan orang dapat capai sendiri adalah sederhana dan tidak mencukupi untuk pengurangan ketara dalam lemak hati dan mengubah keradangan dan parut.
Tetapi kajian terbaru kami telah menunjukkan bahawa penurunan berat badan yang cepat dicapai melalui "sup dan shake” diet – yang biasa digunakan untuk merawat obesiti dan diabetes jenis 2 – mungkin dapat mengurangkan keterukan Nash.
Untuk menjalankan kajian kami, kami merekrut 16 peserta dengan obesiti, Nash dan parut hati sederhana hingga lanjut. Lima daripada peserta adalah perempuan dan 11 adalah lelaki. Kebanyakan peserta berkulit putih.
Kesemua peserta mengambil bahagian dalam program penurunan berat badan "sup dan shake", menggantikan makanan biasa mereka dengan sup, shake dan bar yang dirumus khas selama 12 minggu. Mereka mengambil empat produk pilihan mereka setiap hari, yang memberikan mereka kira-kira 880 kalori dan semua vitamin dan mineral penting.
Selepas tempoh 12 minggu awal, mereka secara beransur-ansur mula memperkenalkan semula makanan biasa kepada diet mereka dalam tempoh 12 minggu akan datang. Mereka juga diberi sokongan tetap daripada pakar diet untuk memastikan mereka berada di landasan yang betul dan bermotivasi sepanjang kajian selama 24 minggu.
Pada permulaan kajian, peserta ditimbang, tekanan darah mereka diambil, ujian darah dilakukan dan dua imbasan yang mengukur kesihatan hati mereka. Imbasan ini menganggarkan tahap keradangan dan parut hati mereka dan jumlah lemak dalam hati mereka.
Ujian ini juga diulang pada 12 dan 24 minggu - dengan ujian darah tambahan dilakukan pada empat minggu.
Jika tidak dirawat, Nash boleh menyebabkan sirosis hati. cahaya kristal/ Shutterstock
Empat belas daripada peserta menyelesaikan kajian selama 24 minggu. Peserta kehilangan purata 15% berat badan mereka, menunjukkan mereka sebahagian besarnya mematuhi program penurunan berat badan.
Kajian kami juga menunjukkan bahawa penurunan berat badan yang cepat adalah selamat untuk peserta. Pada masa lalu, program diet jenis ini tidak disyorkan kepada pesakit Nash kerana kebimbangan tentang tahap keselamatannya. Kesan sampingan yang paling biasa dialami oleh pesakit ialah sembelit - tetapi ini adalah sementara dan biasanya hanya ringan.
Imbasan juga menunjukkan bahawa kebanyakan peserta mempunyai peningkatan yang ketara dalam lemak hati dan dalam penanda keradangan hati dan parut.
Peningkatan yang lebih besar daripada ubat
Ini adalah beberapa peningkatan terbesar dalam keterukan penyakit hati dilaporkan dalam penyelidikan sehingga kini, menghampiri tahap peningkatan yang dilihat dengan penurunan berat badan selepas pembedahan bariatric. Tiada ubat yang diuji telah menunjukkan peningkatan yang begitu besar.
Walaupun beberapa kenaikan berat badan mungkin berlaku, jika peserta dapat mengekalkan sekurang-kurangnya sebahagian besar penurunan berat badan mereka selepas kajian tamat, ini mungkin boleh membalikkan trajektori penyakit hati mereka.
Lebih-lebih lagi, tekanan darah sistolik dan hemoglobin A1C (penanda kawalan gula darah) juga meningkat dengan ketara pada peserta yang menghidap hipertensi dan diabetes jenis 2 pada permulaan kajian. Ini mungkin mencadangkan bahawa program ini boleh digunakan untuk mengurangkan risiko penyakit jantung, iaitu punca kematian yang paling biasa pada orang dengan Nash.
Oleh kerana keputusan kami hanya daripada kajian kecil, penyelidikan lanjut diperlukan untuk menguji program ini dalam percubaan yang lebih besar dengan peserta yang lebih pelbagai dan kumpulan kawalan. Ia juga akan menjadi menarik untuk melihat sama ada program ini boleh berguna untuk pesakit yang menghidap penyakit hati yang lebih maju - seperti sirosis hati.
Tetapi adalah menjanjikan untuk melihat daripada kajian kami bahawa diet nampaknya selamat untuk penghidap Nash dan berkesan dalam meningkatkan kesihatan hati mereka.
Tentang Pengarang
Dimitrios Koutoukidis, Penyelidik Kanan, Universiti Oxford
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
