Garis panduan Australia mengatakan lebih daripada empat minuman dalam satu sesi merupakan minuman keras. Unsplash/Fred Moon

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, peminum telah menjadi lebih sedar tentang bahaya kesihatan meminum alkohol, daripada penyakit kepada tingkah laku berisiko dan kesejahteraan yang lebih buruk. Acara seperti yang baru selesai Kering Julai, Febfast and Hello Sunday Morning – apabila orang ramai secara sukarela menahan diri daripada alkohol untuk tempoh masa – semakin popular dan meningkatkan kesedaran tentang risiko yang terlibat dalam keterlaluan.

Ramai orang melanjutkan tempoh bebas alkohol ini sepanjang tahun dengan memasukkan hari tanpa alkohol ke dalam rutin mingguan mereka, sambil masih menikmati minuman pada hujung minggu.

Tetapi adakah meminum jumlah yang sama tersebar sepanjang minggu berbanding hanya pada hujung minggu, membuat sebarang perbezaan dari segi kesihatan?

Berapa banyak yang terlalu banyak?

alkohol Australia garis panduan dan juga Pertubuhan Kesihatan Sedunia nyatakan tiada tahap penggunaan alkohol yang selamat. Bagi orang dewasa yang minum, garis panduan mengesyorkan maksimum empat minuman dalam satu kali duduk atau sepuluh dalam seminggu. (Pendekatan sifar alkohol disyorkan untuk bawah 18 tahun dan semasa kehamilan.)

Bagi sesetengah orang, ini mungkin tidak kedengaran sama sekali. Satu daripada empat orang Australia melebihi cadangan tidak lebih daripada empat minuman dalam satu sesi dengan lelaki lebih cenderung berbuat demikian daripada wanita. Jumlah ini boleh menyebabkan dalam keracunan alkohol, kerosakan pada sel-sel otak dan kemungkinan lebih tinggi untuk terlibat dalam tingkah laku berisiko yang membawa kepada keganasan, kemalangan dan seks tanpa perlindungan.

Tetapi bagaimana pula dengan wain setiap malam?

Malah mematuhi garis panduan alkohol Australia dan minum secara sederhana - satu atau dua minuman setiap hari sepanjang minggu - boleh berisiko. Kemungkinan hasil kesihatan daripada minum sederhana termasuk peningkatan risiko kanser, penyakit hati dan jantung, gangguan penggunaan alkohol, dan peningkatan dalam gejala kebimbangan dan kemurungan.

Setiap orang memproses alkohol pada kadar yang berbeza bergantung pada umur, jantina, bentuk badan dan saiz. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan orang, alkohol masih boleh dikesan dalam darah 12 jam selepas pengambilan. Apabila badan sentiasa memproses toksin dalam alkohol, ia boleh membawa kepada keadaan keradangan kronik iaitu berhubung dengan risiko kesihatan fizikal dan mental.

Terdapat beberapa mekanisme biologi yang dikaitkan dengan kesan alkohol pada otak. Alkohol memusnahkan keseimbangan halus bakteria dalam mikrobiom usus, yang telah dikaitkan kepada kesihatan otak.

Pengambilan alkohol mengganggu fungsi amigdala - bahagian otak yang penting memproses dan mengawal emosi, termasuk tindak balas ketakutan kita. Apabila ini terjejas kita kurang untuk memberi perhatian kepada ketakutan kita dan lebih cenderung untuk terlibat dalam tingkah laku mengambil risiko.

Kawasan yang terlibat dalam penghasilan dan pemahaman bahasa juga dipengaruhi oleh alkohol, dengan terlalu banyak membawa kepada pertuturan yang tidak jelas dan ketidakupayaan untuk memahami komunikasi daripada orang lain. Apabila minum membosankan fungsi otak lobus hadapan, ia boleh menyebabkan perubahan dalam personaliti bagi sebilangan orang. Pemadaman boleh berlaku daripada pengaruh alkohol pada hippocampus.

Jadi, tidak boleh minum?

Walaupun ketenangan mungkin jawapan untuk kesihatan yang optimum, menghilangkan diri daripada perkara yang kita nikmati juga boleh membawa kepada kesihatan mental yang negatif dan kemungkinan yang lebih tinggi kami akan berpesta pada masa hadapan. Inilah sebabnya mengapa hari tanpa alkohol menjadi begitu popular, untuk mengimbangi risiko kesihatan sambil memberi kita peluang untuk menikmati aktiviti sosial.

Termasuk hari tanpa alkohol dalam rutin anda boleh berikan badan peluang untuk menghidrat semula, menyahtoksik dan membaiki dirinya daripada sifat toksik alkohol. Detoksifikasi boleh membawa kepada fungsi hati dan kualiti tidur yang lebih baik, kurang pengekalan air dan kawalan berat badan yang lebih mudah, pemikiran yang lebih jelas, daya ingatan yang lebih baik, lebih banyak tenaga, kulit yang lebih bersih, sistem imun yang diperkukuh dan mengurangkan simptom kebimbangan dan kemurungan.

Hari tanpa alkohol juga boleh mencipta kesan domino dengan menggalakkan tingkah laku sihat yang lain seperti makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, minum lebih banyak air, memperbaiki corak tidur dan bangun awal untuk bersenam.

6 petua untuk keseimbangan minuman yang lebih baik

Jika anda ingin memasukkan lebih banyak hari tanpa alkohol ke dalam rutin anda, anda boleh cuba melakukannya

1. tetapkan matlamat yang realistik. Jelaskan berapa banyak dan hari yang akan menjadi hari tanpa alkohol anda, tandai pada kalendar dan tetapkan peringatan pada telefon anda
2. pelan aktiviti tanpa alkohol dan cari alternatif alkohol. Senaraikan semua aktiviti yang anda suka yang tidak termasuk minum dan bercadang untuk melakukan ini pada masa hari anda biasanya minum
3. jadikan alkohol "tidak kelihatan". Menyimpan bir dari peti sejuk dan wain dan minuman keras di dalam almari tertutup memastikannya tidak berada di hadapan fikiran anda
4. dapatkan sokongan dan galakan daripada anda pasangan dan/atau keluarga
5. menggabungkan teknik pengurusan tekanan seperti meditasi dan Kesedaran. Perhatikan perasaan anda pada hari tanpa alkohol dan perhatikan perubahan positif dalam kesejahteraan fizikal dan mental anda
6. renungkan kemajuan anda. Mengakui dan meraikan setiap hari tanpa alkohol. Benarkan diri anda ganjaran bukan alkohol untuk mencapai matlamat anda.

Akhir sekali, adalah penting untuk mengetahui semua orang tergelincir dari semasa ke semasa. Amalkan memaafkan diri jika anda minum pada hari bebas alkohol yang dirancang dan jangan berputus asa.

Tentang Pengarang

Megan Lee, Felo Pengajar Kanan, Psikologi, Bond University and Emily Roberts, Calon PhD, Psikologi, Bond University

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

Garam, Lemak, Asid, Haba: Menguasai Elemen Memasak Yang Baik

oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton

Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, memfokuskan pada empat unsur garam, lemak, asid dan haba serta menawarkan cerapan dan teknik untuk mencipta hidangan yang lazat dan seimbang.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Buku Masakan Skinnytaste: Ringan pada Kalori, Besar pada Perisa

oleh Gina Homolka

Buku masakan ini menawarkan koleksi resipi yang sihat dan lazat, memfokuskan pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Pembaikan Makanan: Cara Menjimatkan Kesihatan Kita, Ekonomi Kita, Komuniti Kita dan Planet Kita--Satu Gigitan Pada Satu Masa

oleh Dr Mark Hyman

Buku ini meneroka hubungan antara makanan, kesihatan dan alam sekitar, menawarkan pandangan dan strategi untuk mencipta sistem makanan yang lebih sihat dan mampan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Buku Masakan Barefoot Contessa: Rahsia dari Kedai Makanan Istimewa East Hampton untuk Hiburan Ringkas

oleh Ina Garten

Buku masakan ini menawarkan koleksi resipi klasik dan elegan daripada Barefoot Contessa yang digemari, memfokuskan pada bahan-bahan segar dan penyediaan ringkas.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Cara Memasak Semuanya: Asas

oleh Mark Bittman

Buku masakan ini menawarkan panduan komprehensif untuk asas memasak, merangkumi segala-galanya daripada kemahiran pisau kepada teknik asas dan menawarkan koleksi resipi mudah dan lazat.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan