Terdapat banyak jenis "puasa" diet. Tetapi adakah mereka lebih baik daripada menyekat pengambilan tenaga anda dengan cara lama? dari www.shutterstock.com
Cuba menurunkan berat badan adalah kerja keras. Anda perlu merancang makanan dan makanan ringan, dan berusaha keras elakkan situasi yang mencetuskan lebih banyak makan dan minum daripada yang anda telah merancang. Diet juga boleh menjadi sangat antisosial. Tetapi bagaimana jika anda dapat mempercepatkan penurunan berat badan, menghabiskan lebih sedikit masa "berdiet", dengan "janji" hasil yang lebih baik? Di sinilah diet "puasa" masuk.
Apakah diet 'puasa'?
Puasa yang berselang-seli adalah nama luas untuk diet apabila anda berpuasa pada beberapa tahap, tetapi tidak semua, hari dalam seminggu; anda makan biasanya pada hari-hari lain.
Pada hari "cepat", sekatan kilojoule (tenaga) adalah teruk, pada kira-kira 25% daripada apa yang biasanya anda makan. Ini hanya 2,000 hingga 3,000 kilojoules sehari. Orang biasa memerlukan sekitar 8,700 kilojoules sehari (bergantung kepada saiz badan dan tahap aktiviti) untuk mengekalkan berat badan semasa mereka.
Untuk kehilangan antara seperempat dan setengah kilogram seminggu anda perlu mengurangkan pengambilan tenaga anda dengan kilojoule 2,000 sehari. Sepanjang seminggu, ini adalah sama dengan mengurangkan jumlah pengambilan tenaga oleh 14,000 kilojoules. Diet puasa menguatkan pengurangan kilojoule 14,000 ke dalam diet lebih kurang hari. Secara praktikal, ini bermakna bahawa anda mengurangkan pengambilan anda dengan begitu banyak pada beberapa hari, anda tidak terlalu ketat pada hari-hari yang lain.
Bergantung kepada jenis diet "puasa", anda menumpukan semua usaha penurunan berat badan anda ke dalam sekatan yang teruk sama ada dua hari seminggu (seperti dalam 5: Diet 2) atau setiap hari kedua (selama tiga hingga empat hari hari seminggu), seperti di puasa gantian hari. Satu lagi variasi adalah jam cepat 16-jam di mana makan dihadkan setiap hari untuk tetingkap lapan jam, seperti 11am hingga 7pm. Di sebalik semua jenis sekatan diet seketika, kita tidak tahu faedah atau kemudaratan jangka panjang.
Pendekatan puasa yang berselang-seli akan berfungsi jika anda boleh bertolak ansur dengan rasa sakit kelaparan dan berpegang kepadanya. Bunyi mudah, tetapi ia adalah perkara yang sangat sukar untuk dilakukan dan untuk ramai, ia tidak realistik. Apabila anda berpuasa, tubuh anda berfikir ada kelaparan dan akan cuba memakan kamu. Idea ini ialah dengan memasukkan tempoh tidak berpuasa, apabila anda makan apa yang anda mahu, anda mungkin merasa kurang seperti anda berada dalam "diet", dan Bahawa menjadikannya mudah.
Walaupun pemakanan "berpuasa" diberitahu untuk makan apa yang mereka rasa pada hari-hari tidak cepat, kebanyakannya jangan mendapatkan peningkatan pampasan dalam selera makan. Dalam erti kata lain, mereka tidak makan terlalu banyak, tetapi hanya makan pada hari tidak cepat. Jadi mereka mengurangkan pengambilan jumlah kilojoule sepanjang minggu.
Bagaimana pula dengan diet tenaga yang sangat rendah?
Satu jenis diet berpuasa yang berterusan (setiap hari) dipanggil protein yang membiarkan makanan yang diubahsuai atau diet tenaga yang sangat rendah. Ini mengehadkan anda ke 1,800 untuk kilojoule 2,500 sehari, setiap hari. Mereka menggunakan produk yang dipanggil penggantian makanan yang diformulasikan, dalam bentuk milkshake atau bar snek untuk menggantikan kebanyakan makanan dan makanan ringan. Ini ditambah dengan vitamin dan mineral untuk memenuhi keperluan nutrien badan.
Program tenaga seperti sangat rendah biasanya termasuk satu hidangan kecil yang mengandungi beberapa cawan sayur-sayuran (untuk meningkatkan pengambilan serat dan nutrien), sedikit minyak (untuk menjaga pundi hempedu bekerja) dan kadang-kadang suplemen serat (untuk menguruskan sembelit) . Ini dikhaskan untuk apabila anda perlu menurunkan berat badan dengan segera untuk sebab-sebab kesihatan atau lebih awal daripada pembedahan.
Puasa yang berterusan menggunakan diet tenaga rendah ini dikaitkan dengan a pengurangan kelaparan. Ini dianggap disebabkan oleh pengeluaran molekul yang dipanggil keton yang menyeberang penghalang darah-otak (dari aliran darah otak ke tisu) dan mengurangkan selera makan.
Adakah diet berpuasa?
Makan puasa seketika yang berlangsung selama sekurang-kurangnya enam bulan membantu orang mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, mereka tidak lebih berkesan daripada pendekatan diet lain yang mengehadkan pengambilan kilojoule anda setiap hari, tetapi tidak terlalu teruk sebagai "cepat".
Selaras dengan keputusan ini, kajian yang diterbitkan minggu lepas dewasa 100 rawak sama ada puasa gantian, pemakanan sekatan tenaga berterusan, atau tidak campur tangan, selama enam bulan. Mereka diikuti selama enam bulan selepas itu. Tiada perbezaan berat badan antara kumpulan diet selepas setahun.
dan ulasan yang membandingkan campur tangan tingkah laku untuk pengurusan berat badan kepada mereka yang juga termasuk diet tenaga yang sangat rendah mendapati pendekatan tenaga yang sangat rendah mencapai penurunan berat badan yang sedikit lebih besar sehingga dua tahun.
Siapa yang tidak patut mencuba diet puasa?
Makanan berpuasa bukan untuk semua orang. Orang yang mengalami masalah perubatan utama, atau mengambil pelbagai ubat termasuk insulin, tidak boleh memakannya, kecuali di bawah pengawasan perubatan; mereka tidak sesuai untuk kanak-kanak, semasa kehamilan atau untuk orang yang mengalami gangguan makan; dan mereka mungkin memburukkan lagi keadaan kesihatan mental.
Diet puasa juga boleh mempunyai kesan sampingan. Lebih banyak hari yang anda habiskan "berpuasa", semakin besar kemungkinan anda memilikinya. Kesan sampingan boleh termasuk sembelit, sakit kepala, nafas berbau, hempedu penyakit, gout dan keradangan hati.
Jadi, sebelum memulakan diet penurunan berat badan, lihat doktor anda untuk pemeriksaan. Apabila anda memerlukan lebih banyak sokongan untuk memperbaiki kebiasaan makan anda, atau diet yang anda ikuti berhenti bekerja, anda perlu mencuba pendekatan lain. Itu adalah masa yang baik untuk mendapatkan nasihat daripada Dietitian Beramal Bertauliah.
Apakah diet terbaik untuk penurunan berat badan?
Diet yang terbaik untuk membantu anda mencapai berat badan yang sihat adalah salah satu yang boleh anda lakukan. Ia juga harus membantu anda merasa lebih baik dan lebih sihat.
Dengan membuat penambahbaikan kepada kebiasaan makan biasa anda, anda boleh hidup dengan kekal, anda akan menurunkan berat badan. Ia mungkin tidak menjadi impian anda, tetapi ia mungkin realistik.
Mengenai Penulis
Clare Collins, Profesor dalam Pemakanan dan Dietetik, University of Newcastle
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
y_diet
