Tinggalkan kentang biasa atau beras yang dimasak dengan rata! Hidangan sebelah petualangan ini mempunyai rasa kaya yang luar biasa.

Ramuan

  • Kacang cawan 1 / 8, pilihan

  • 1 1 / 2 cawan nasi putih beras panjang

  • 5 tbs. mentega

  • 6 ulas bawang putih, cincang atau ditekan

  • Bawang sederhana 2, cincang halus

  • 1 / 4 tsp. garam

  • 1 / 4 tsp. lada tanah segar

  • Cawan 4 dicincang bayam segar

  • 3 / 4 cawan ayam

  • Cawan 1 / 2 keju Parmesan yang baru parut

    grafik langganan dalaman

kaedah

  1. Kacang pine panggang dalam kuali kering di atas api sederhana, kacau terus sehingga coklat keemasan. Mengetepikan.

  2. Sediakan beras mengikut arahan pakej.

  3. Cair mentega dalam kuali besar.

  4. Masukkan bawang putih dan bawang dan tumis untuk minit 5.

  5. Masukkan garam, lada, dan bayam dan tumis untuk minit 3, atau sehingga bayam menjadi lemah.

  6. Masukkan stok ayam dan beras yang dimasak.

  7. Tumis selama minit 5, atau sehingga nasi mengukus panas.

  8. Kacau dalam keju Parmesan dan kacang pinus panggang.

  9. Keluarkan dari haba.

  10. Pastikan tertutup dan panaskan.

MEMENUHI-4 6

Source:

Buku masak bawang putih
oleh David DiResta. © 2000.

Dicetak semula dengan kebenaran daripada penerbit: Bristol Publishing Enterprises, Inc., PO Box 1737, San Leandro, California, 94577.

Info / Order buku ini

Lebih banyak buku masak oleh David DiResta.

Tentang Pengarang

David DiResta memberikan demonstrasi memasak di kawasan Boston, berfungsi sebagai perunding katering dan runcit, dan mengekalkan trend masakan dan dapur semasa. Buku-buku beliau yang lain (banyak diisi dengan isterinya Joanne) termasuk Memasak dengan kertas kertas, Cookbook Oven Toaster, Sautés, dan Oven dan Rotisserie Roasting.