Adakah Diet Nordic Menyaingi Rakan Sejawat Mediterranean Untuk Faedah Kesihatan?

diet nordic 7.31
 Ikan berlemak, seperti salmon, adalah ruji diet Nordic. Christin Klose/ Shutterstock

Setiap bulan nampaknya ada diet baru yang melakukan pusingan dalam talian. Salah satu yang terbaru ialah diet Nordic, yang beberapa tuntutan boleh jadi lebih baik untuk kesihatan anda daripada diet Mediterranean. Dan penyelidikan mula mencadangkan ia sekurang-kurangnya mempunyai beberapa faedah yang sama.

Diet Nordic adalah berdasarkan makanan tradisional yang terdapat di negara Nordic. Makanan teras yang terkandung adalah bijirin penuh (terutamanya rai, barli dan oat), buah-buahan (terutamanya beri), sayur-sayuran akar (seperti bit, lobak merah dan lobak merah), ikan berlemak (termasuk salmon, tuna dan makarel), kekacang dan rendah- tenusu berlemak.

Tetapi tidak seperti diet Mediterranean yang mempunyai a warisan yang panjang dan juga manfaat kesihatan yang telah diperhatikan secara konsisten dalam kajian populasi dan penyiasatan, diet Nordic sebenarnya dibangunkan oleh sebuah jawatankuasa pakar pemakanan dan makanan, bersama chef, ahli sejarah makanan dan pencinta alam sekitar. Motivasi untuk menciptanya adalah untuk menambah baik garis panduan pemakanan di negara-negara Nordic dengan cara yang mampan, sambil juga berusaha untuk mencipta identiti tempatan yang dikaitkan dengan makanan dan budaya.

Namun begitu Diet Nordic berkongsi beberapa persamaan dengan Diet Mediterranean, kerana ia terdiri daripada lebih banyak makanan penuh dan kurang atau tiada makanan yang sangat diproses. Ia juga menggalakkan makan lebih banyak makanan tumbuhan dan kurang daging.

Mungkin ciri utama diet Nordic ialah ia menggalakkan orang ramai untuk memasukkan pelbagai jenis makanan tempatan yang tersedia seperti lumut, biji benih, sayur-sayuran dan herba (termasuk yang tumbuh liar). Inilah sebabnya mengapa beri seperti lingonberi adalah unsur teras diet Nordic, manakala sitrus dan buah-buahan tropika tidak.

Walaupun sebahagian besar daripada kedua-duanya diet Nordic dan diet Mediterranean terdiri daripada tumbuhan, jenis tumbuhan sangat berbeza. Sebagai contoh, orang yang mengikuti diet Nordic akan digalakkan untuk makan makanan seperti rumpai laut dan kelp (yang kaya dengan nutrien seperti iodin, asid lemak omega-3 dan juga vitamin D), serta sayur-sayuran dan buah-buahan tempatan yang lain. Untuk diet Mediterranean, orang ramai akan memasukkan sayur-sayuran berdaun seperti bayam, serta bawang, courgettes, tomato dan lada, yang semuanya tempatan di rantau ini.

Apa kata keterangan?

Diet Nordic masih agak baru, sedang pertama kali diterbitkan pada tahun 2010. Ini bermakna ia mungkin terlalu awal untuk mengetahui sama ada ia mengurangkan risiko penyakit kronik.

Diet Mediterranean, sebaliknya, telah dikaji oleh penyelidik sejak 1950-an dan 60-an – bermakna kita mempunyai pemahaman yang lebih baik tentang kaitannya dengan risiko yang lebih rendah penyakit jantung, diabetes jenis 2 and beberapa kanser.

Tetapi beberapa kajian yang telah melihat secara retrospektif pada tabiat makan orang telah mendapati bahawa orang yang makan diet yang serupa dengan apa yang kini dikenali sebagai diet Nordic cenderung menjadi lebih sihat. Kajian ini mendapati bahawa corak pemakanan Nordic dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah penyakit jantung and diabetes jenis 2 pada orang dari negara Nordic. Walau bagaimanapun, hubungan antara risiko penyakit yang lebih rendah dan diet Nordic adalah kurang kuat pada orang dari negara-negara lain. Sebabnya pada masa ini tidak jelas.


 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Kesukaran dengan kajian populasi ini ialah mereka melihat corak pemakanan yang secara teknikalnya tidak wujud - kerana ia tidak ditakrifkan sehingga selepas mereka mengambil bahagian dalam kajian ini. Ini bermakna bahawa peserta mungkin tidak mengikuti diet Nordic dengan sengaja - menjadikannya sukar untuk benar-benar mengetahui sama ada manfaat kesihatan yang mereka katakan adalah disebabkan oleh diet Nordic itu sendiri.

Walau bagaimanapun, kajian baru-baru ini (tetapi kecil) melihat kajian mengenai diet Nordic mendapati bahawa ia boleh mengurangkan beberapa faktor risiko penyakit - termasuk berat badan dan Kolesterol LDL (sering dipanggil kolesterol "buruk"). Tetapi tiada peningkatan ketara dilihat dalam tekanan darah atau jumlah kolesterol.

Pada masa ini, mungkin terlalu awal untuk menyatakan sama ada mengikuti diet Nordic mempunyai manfaat jangka panjang untuk kesihatan – dan sama ada ia lebih bermanfaat untuk kesihatan kita berbanding diet Mediterranean. Tetapi berdasarkan penyelidikan di luar sana, nampaknya diet Nordic menjanjikan kesihatan.

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa beberapa ruji utama diet Nordic (termasuk bijirin penuh and ikan berminyak) sendiri dikaitkan dengan kesihatan yang lebih baik – termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung. Ini menunjukkan bahawa menggabungkan makanan ini bersama-sama apabila mengikuti diet Nordic boleh membawa kepada manfaat kesihatan yang sama.

Makan tempatan

Diet Nordic bukan hanya tentang kesihatan. Ia juga dibangunkan untuk membantu planet ini dengan menggunakan makanan tempatan dan mampan untuk membuat diet yang lebih sihat.

Pada masa ini, beberapa halangan utama yang menghalang orang ramai daripada mengamalkan diet Nordic ialah pilihan rasa and kos. Tetapi jika halangan ini diatasi, diet Nordic boleh menjadi lebih baik cara pemakanan yang lebih mampan bagi mereka yang berada di negara-negara Nordik seperti juga diet yang diperolehi secara tempatan untuk orang lain.

Walaupun mungkin terlalu awal untuk mengatakan jika diet Nordic lebih sihat daripada diet terkenal lain di luar sana – seperti diet Mediterranean – ia mungkin membantu memberi inspirasi kepada kita untuk melihat cara kita boleh menyesuaikan diet untuk memberi lebih tumpuan kepada pengambilan keseluruhan makanan yang tersedia dan ditanam secara tempatan.

Walau bagaimanapun, makan lebih banyak makanan biasa untuk kedua-dua diet Mediterranean dan Nordic - seperti sayur-sayuran, biji, kekacang, bijirin penuh dan ikan - di samping mengambil kurang daging merah dan diproses, berkemungkinan menjadi asas diet yang sihat. Ini, di samping makan a pelbagai jenis makanan dan cuba menjadi yang utama berasaskan tumbuhan adalah lebih penting untuk kesihatan daripada mengikuti a diet bernama tertentu.Perbualan

Tentang Pengarang

Duane Mellor, Peneraju untuk Perubatan dan Pemakanan Berasaskan Bukti, Sekolah Perubatan Aston, Aston University and Ekavi Georgousopoulou, Penolong Profesor dalam Pemakanan & Dietetik, Universiti Canberra

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku yang disyorkan:

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu untuk Tubuh Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu ke Badan Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.Penyelidikan canggih dari Sekolah Perubatan Harvard menyokong tuntutan lama bahawa Tai Chi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem imun dan minda. Dr. Peter M. Wayne, guru Tai Chi yang lama dan seorang penyelidik di Sekolah Perubatan Harvard, membina protokol-protokol yang serupa dengan program mudah yang dimuat dalam buku ini, yang sesuai untuk semua peringkat umur, dan boleh dilakukan hanya dengan beberapa minit sehari.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in Suburbs
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in the Suburbs by Wendy and Eric Brown.Sebagai sebahagian daripada komitmen mereka untuk berdikari dan berdaya tahan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan setahun menggabungkan makanan liar sebagai sebahagian daripada diet mereka. Dengan maklumat tentang mengumpul, menyediakan, dan memelihara edibles liar yang mudah dikenal pasti di kebanyakan landskap pinggir bandar, panduan unik dan inspirasi ini mestilah dibaca untuk sesiapa sahaja yang ingin meningkatkan keselamatan makanan keluarga mereka dengan menggunakan cornucopia di depan pintu mereka.

Klik di sini untuk mendapatkan maklumat lanjut dan / atau memerintahkan buku ini di Amazon.


Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Yang Kurang Pandangan-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai Ini - diedit oleh Karl Weber.

Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Perindustrian Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Poorer-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai IniDi manakah makanan saya datang, dan siapakah yang memprosesnya? Apakah perniagaan agribisnis raksasa dan apakah kepentingan mereka dalam mengekalkan status quo pengeluaran makanan dan penggunaan? Bagaimanakah saya dapat memberi makanan keluarga saya dengan sihat? Memperluas tema filem, buku itu Makanan, Inc akan menjawab soalan tersebut melalui satu siri esei yang mencabar oleh pakar dan pemikir terkemuka. Buku ini akan menggalakkan mereka yang diilhamkan oleh filem untuk mengetahui lebih lanjut tentang isu-isu, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Awak juga mungkin menyukai

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

BAHASA TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

READ PALING

wang digital 9 15
Bagaimana Wang Digital Telah Mengubah Cara Hidup Kita
by Daromir Rudnyckyj
Secara ringkasnya, wang digital boleh ditakrifkan sebagai satu bentuk mata wang yang menggunakan rangkaian komputer untuk…
Altar Ekuinoks
Membuat Altar Ekuinoks dan Projek Ekuinoks Musim Gugur Lain
by Ellen Evert Hopman
Ekuinoks Musim Gugur ialah masa apabila laut menjadi bergelora apabila angin ribut musim sejuk melanda. Ia juga…
kanak-kanak ingin tahu 9 17
5 Cara Untuk Memastikan Kanak-Kanak Ingin Tahu
by Perry Zurn
Kanak-kanak secara semula jadi ingin tahu. Tetapi pelbagai kuasa dalam persekitaran boleh mengurangkan rasa ingin tahu mereka terhadap…
kuasa boleh diperbaharui 9 15
Mengapa Bukan Anti-Alam Sekitar Untuk Memihak kepada Pertumbuhan Ekonomi
by Eoin McLaughlin etal
Di tengah-tengah krisis kos sara hidup hari ini, ramai orang yang mengkritik idea ekonomi…
beruang koala "tersangkut" di pokok
Apabila Ia Bijak Menjadi Perlahan: Pengajaran daripada Beruang Koala
by Danielle Clode
Koala itu berpaut pada rusa pokok tua ketika terdampar di Sungai Murray, di sempadan…
senyap berhenti 9 16
Mengapa Anda Perlu Bercakap Dengan Bos Anda Sebelum 'Berhenti Berhenti'
by Cary Cooper
Berhenti senyap ialah nama yang menarik, dipopularkan di media sosial, untuk sesuatu yang mungkin kita semua pernah…
Seperti Gen, Mikrob Usus Anda Berlalu Dari Satu Generasi Kepada Seterusnya
Seperti Gen, Mikrob Usus Anda Berlalu dari Satu Generasi ke Seterusnya
by Taichi A. Suzuki dan Ruth Ley
Apabila manusia pertama berpindah dari Afrika, mereka membawa mikrob usus mereka bersama mereka. Rupa-rupa nya,…
hutan lautan 9 18
Hutan Lautan Lebih Besar Daripada Amazon dan Lebih Produktif Daripada Yang Kami Fikirkan
by Albert Pessarrodona Silvestre, et al
Di luar garis pantai Afrika selatan terletak Hutan Laut Afrika Besar, dan Australia mempunyai…

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.