Terdapat bukti vitamin boleh melambatkan perkembangan degenerasi makula yang ada.

Vitamin dan mineral tambahan tidak akan menghalang perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. Tetapi ada beberapa bukti yang mengambil suplemen yang mengandung vitamin C, vitamin E dan zink boleh perlahan kemajuan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia pada mereka yang sudah memilikinya. Bukti ini datang dari dua ulasan sistematik utama yang diterbitkan tahun ini, yang dijalankan oleh Kerjasama Cochrane.

Alasan penyelidik berfikir tentang ujian makanan tambahan untuk penyakit mata berkaitan bagaimana mata menukar cahaya menjadi penglihatan. Cahaya diserap ke dalam pigmen di retina di belakang mata. Proses ini menghasilkan produk sampingan yang dipanggil radikal bebas. Radikal bebas adalah atom oksigen yang mempunyai elektron yang tidak berpasangan, yang menjadikannya sangat reaktif dan tidak stabil. Oleh kerana atom-atom ini memburu sekitar untuk mencari elektron lain supaya mereka boleh menjadi lebih stabil, mereka mencetuskan kerosakan kepada molekul lain, dinding sel dan DNA. Di mata, ini menyumbang kepada kehilangan penglihatan yang beransur-ansur.

Anti-oksidan adalah nutrien yang menyerap radikal bebas dan termasuk vitamin A, C dan E, mineral zink dan selenium, dan banyak phytonutrien yang terdapat dalam tumbuhan yang boleh dimakan termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Secara teorinya jika lebih banyak nutrien anti-oksidan hadir di mata, kurang kerosakan harus dilakukan pada mata. Mari kita lihat apa yang dikatakan oleh bukti saintifik.

. semakan pertama melihat kepada orang-orang yang sudah mengalami degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dan termasuk penyelidikan yang diterbitkan sehingga Mac 2017. Mereka mendapati ujian 19 pada orang dewasa yang sudah mengalami degenerasi makula awal atau sederhana. Sembilan kajian membandingkan orang yang mengambil suplemen vitamin kepada mereka yang tidak mengambilnya atau diberi kapsul placebo (dummy) untuk tempoh masa dari sembilan bulan hingga enam tahun.

Mereka mendapati suplemen vitamin dikaitkan dengan peluang 28% yang lebih rendah daripada kemajuan ke peringkat akhir degenerasi makula. Kajian-kajian yang membandingkan suplemen zink ke plasebo mendapati risiko 17 yang lebih rendah mengalami kemajuan ke peringkat akhir degenerasi makula.

Kesimpulan akhir penulis dengan berhati-hati menyarankan penggunaan vitamin dan mineral antioksidan dapat menunda perkembangan penyakit pada orang-orang yang mengalami degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, dengan peringatan bahwa sementara vitamin tambahan secara umum mereka dapat memiliki efek berbahaya di beberapa, seperti perokok.

Kajian kedua dilihat pencegahan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. Terdapat empat percubaan yang dibandingkan dengan mengambil Vitamin E untuk plasebo yang mendapati vitamin E tidak mempunyai kesan ke atas pencegahan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. Dan satu percubaan mendapati kesan sampingan peningkatan risiko stroke haemorrhagic pada mereka yang mengambil vitamin E.

Dua kajian menggunakan beta-carotene (sebatian organik yang terdapat di dalam tumbuhan yang ditukar kepada Vitamin A) dan mendapati tiada pengurangan risiko degenerasi macular yang baru dengan satu kajian mengesahkan peningkatan risiko kanser paru-paru pada perokok.

Satu kajian pada lelaki berbanding vitamin C atau multivitamin dengan plasebo dan tidak ada kesan untuk vitamin C dan risiko yang lebih tinggi untuk degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dalam kumpulan yang mengambil multivitamin. Tiada bukti yang berkaitan dengan antioksidan lain seperti lutein atau zeaxanthin.

Kehilangan penglihatan akibat degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dikaitkan dengan kehilangan keupayaan untuk melakukan perkara-perkara yang membantu meningkatkan kesihatan dan kesihatan yang berkaitan dengan pemakanan anda semasa anda berumur. Berbanding dengan orang dewasa yang mempunyai umur yang sama dan seks yang tidak mempunyai degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, mereka yang mempunyai penyakit ini mempunyai risiko kematian yang lebih tinggi daripada penyakit jantung dan semua sebab lain.

Ia bijak untuk mencuba dan merangsangkan anda kualiti diet untuk pelbagai sebab, dengan makan lebih sihat seperti yang anda umur dan cuba berhenti merokok. Anda boleh menggunakan percuma kami Kuiz Makan Sihat untuk menyemak skor anda.

Sementara itu, cuba untuk meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan fitonutrien. Tiram, daging, telur, makanan laut, kacang, tahu, kekacang, kuman gandum dan makanan keseluruhan mengandungi zink. Jeruk, limau, mandarin, lemon, limau, strawberi, kiwi, tomato, kapsul, bayam, broccoli, kubis dan sayur-sayuran hijau mengandungi vitamin C. Kacang, biji, gandum dan telur mengandungi vitamin E. Telur kuning telur, buah kiwi, anggur merah, zucchini, capsicum, oren dan mangga mengandungi antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Jika anda diberitahu bahawa anda mengalami degenerasi makula yang berkaitan dengan usia maka anda harus membincangkan risiko dan manfaat suplemen dengan doktor anda. Perlu diingat suplemen vitamin yang termasuk beta-karoten tidak disyorkan jika anda seorang perokok. Ingatlah untuk bercakap dengan GP anda tentang kesihatan mata anda semasa anda berumur.

Tentang Pengarang

Clare Collins, Profesor dalam Pemakanan dan Dietetik, University of Newcastle

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

at InnerSelf Market dan Amazon