Nori kami berjalan dengan baik dengan semua bijirin yang dimasak, terutamanya beras. Hanya panggang dan kucurkannya, atau taburkan pada Nori Granules Sea-Roast yang kami masak. Untuk sesuatu yang sedikit kreatif dengan beras cuba resipi ini dari Montse Bradford.
Ramuan
-
TAM 1. minyak bijan
-
Bawang 1 cincang, diced
-
1 / 2 cangkir lobak, dipotong menjadi padanan
-
Cawan 1 nori panggang
-
1 / 2 cawan saderi, diced
-
2 Tbls. sos soya
-
2 cawan nasi
-
2 Tbls. jus dari halia baru parut
-
1 / 2 cincang badam panggang yang dicincang
kaedah
1. Bawang merah dalam minyak untuk 5-7 minit, kemudian tambahkan wortel dan nori yang hancur dan masak lagi minit 5.
2. Tambah saderi dan 2 Tbls. kicap dan masak lagi minit 5.
3. Masukkan beras merah masak, 3-4 Tbls. air, 1 Tbls. kicap, jus halia dan kacau selama 2-3 minit.
4. Tambah cincang, badam panggang sebagai hiasan sebelum disajikan.
Menyediakan 3-4.
Diambil dengan kebenaran daripada:
Memasak dengan Sayuran Laut
oleh Peter Bradford dan Montse Bradford.
Diterbitkan oleh Healing Arts Press, hak cipta 1986.
Mengenai Penulis
Montse Bradford adalah pengarang beberapa buku: Memasak dengan Sayuran Laut, yang telah diterjemahkan dalam lima bahasa, dan empat tajuk setakat ini dalam Siri Memasak Sihat Wholefood yang popular: Memasak Sihat / Memasak Sederhana ;; Klasik Vegetarian; dan Memasak dengan Sayuran Laut yang baru-baru ini dikeluarkan dalam edisi baru yang mengandungi semua resipi baru. Beliau juga menerbitkan empat gelaran yang berjaya dalam Bahasa Sepanyol, yang semuanya berwarna dan penutup keras. Lawati penulis laman web yang boleh didapati dalam bahasa Inggeris dan Sepanyol.
