Ia mungkin tidak ada rejim pemakanan yang dapat disesuaikan dengan sempurna untuk semua orang di planet ini. Diet Mediterranean adalah berdasarkan apa yang orang makan di rantau ini di dunia, di mana cuaca lebih panas dan mereka cenderung untuk menjalani kehidupan yang lebih aktif secara semula jadi. Mereka mungkin boleh menjauh dengan jumlah gluten dalam pasta dan roti mereka. Tetapi jika anda tinggal di Amerika Utara dan anda melihat bahawa anda makan bagel dan scone dengan kopi anda, diikuti dengan bijirin sarapan pagi, sandwic untuk makan tengahari, dan makan malam pasta dengan pai atau kek untuk pencuci mulut, maka akal sehat harus memberitahu anda bahawa anda makan terlalu banyak gandum atau makanan berasaskan bijirin.

Akal sehat juga terpakai kepada saiz bahagian. Hidangan makanan apa pun mungkin lebih kecil daripada yang anda fikirkan. Ini mungkin bermakna mengekang apabila menentukan hidangan daging atau ikan, tetapi berita gembira adalah bahawa ia juga bermakna sekeping buah atau segelintir blueberries, anggur, atau kismis yang layak sebagai hidangan.

Saiz Servis

Saiz hidangan buah-buahan yang disyorkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) adalah satu sekeping bersaiz sederhana - epal, pisang, kiwi, atau pir; ½ gelas cincang atau buah longgar atau ¾ cawan jus buah tulen, seperti oren atau limau gedang. Untuk sayur-sayuran, satu hidangan bermakna satu cawan sayur-sayuran berdaun seperti kale atau salad; ½ cawan sayur yang padat, seperti kacang atau skuasy; atau ¾ cawan jus sayuran. Untuk bijirin, standard adalah satu auns (satu keping) roti atau bijirin sejuk, seperti granola, atau ½ cawan yang dimasak bijirin, beras, atau pasta.

Apabila ia datang kepada ikan, ayam, atau daging, hidangan terdiri daripada tiga auns, atau kira-kira separuh bahagian biasa. Memandangkan saiz hidangan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, lima hidangan sehari tidak begitu sukar untuk dimakan. Tetapi konsep anda mengenai sebahagian daging atau ikan mungkin lebih besar daripada yang seharusnya. Oleh itu, jika anda makan stik separuh-pound atau hidangan salmon enam-an, pertimbangkan dua hidangan daripada satu.

Untuk mengetahui perkadaran yang baik, fikirkan pinggan makan makan anda berpecah menjadi tiga: dua pertiga daripadanya adalah makanan berasaskan tumbuhan, dan yang ketiga harus mengandungi ikan, daging tanpa lemak, atau ayam tanpa kulit - semuanya kaya dengan protein yang diperlukan untuk membina dan menyelenggara tisu.

Naluri Mengesan Impuls

Akhirnya, akal fikiran bermakna menghormati naluri anda sendiri dan nilai makan sebagai sumber kesenangan dan pemenuhan. Naluri tidak sama dengan impuls; anda mungkin mempunyai keinginan impulsif untuk memancarkan keseluruhan ais krim apabila naluri anda memberitahu anda bahawa ia adalah idea yang tidak baik. Jika kita memberi perhatian kepada naluri kita, biasanya mereka akan membawa kita kepada makanan yang sihat yang lazat semulajadi: pic segar dan mangga, jus oren, brokoli diutamakan dalam minyak zaitun dan bawang putih, salad hijau dengan tomato segar, dan sebagainya.

Untuk gambaran ringkas tentang pilihan makanan yang baik dan buruk, rujuk carta di bawah.

Artikel ini dipetik dengan kebenaran dari buku:

Stop Pain: Relief Kerengsaan untuk Hidup Aktif
oleh Vijay Vad, MD, dengan Peter Occhiogrosso.

Dicetak semula dengan kebenaran penerbit, Hay House Inc. Copyright © 2010. Hak cipta terpelihara. www.hayhouse.com.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.

Mengenai Penulis

Vijay Vad, MD, adalah pakar perubatan sukan di Hospital untuk Pembedahan Khas dan profesor di Weill Medical College of Cornell University. Dia adalah pengarang Back Rx and Arthritis Rx. Pada tahun 2007, dia membuat Yayasan Vad, yang didedikasikan untuk dua sebab: menyokong penyelidikan perubatan mengenai sakit belakang dan arthritis, dan membiayai pendidikan untuk gadis-gadis yang kurang bernasib baik di seluruh dunia. Dia bersama-sama menubuhkan The Inflasoothe Group pada tahun 2008. Lawati laman webnya di www.VijayVad.com.