Lebih besar, lebih besar, terbesar. TheOldBarnDoor / Shutterstock.com 

Apabila saya menjawab telefon pejabat saya sebagai pakar sayuran lanjutan, dari semasa ke semasa, seseorang bertanya bagaimana mereka dapat mendapat pengiktirafan untuk mengembangkan tomato besar, mungkin yang terbesar. Ketika saya bertanya berapa besar tomato yang kita bicarakan, dan pemanggil mengatakan 2 atau £ 2.5, saya harus menahan tawa saya dan perlahan-lahan menjelaskan bahawa itu tidak jauh dari rekod.

Jadi betapa besarnya besar? Penanam di pelbagai negeri telah menetapkan pelbagai rekod - New Jersey adalah rumah kepada a 6-pound, tomato 2.5-ons, Oklahoma telah membual 7-pound, 12-ounce dan Minnesota ditimbang di £ 8, auns 6. Menurut Rekod Dunia Rekod Guinness, Dan Sutherland dari Walla Walla, Washington adalah raja tomato saat ini, setelah menghasilkan sebuah tomato menjilid skala pada £ 8, ons 9 pada tahun 2016.

Sekiranya anda mengambilnya sebagai cabaran untuk kehebatan tomato anda yang semakin meningkat, bacalah untuk petua tentang bagaimana untuk memelihara tomato besar. Rahsia itu benar-benar tidak jelas. Apa yang penting ialah menyemak seberapa banyak kotak yang mungkin untuk mengoptimumkan saiz buah. Setiap langkah boleh dicapai untuk tukang kebun rumah, tetapi kehilangan orang-orang tertentu akan menghadkan keputusan anda.

Dan MacCoy menunjukkan tomato 8.41-poundnya di 2014.

{vembed Y = bHcmVcIJjB0}

Pilih keturunan terbukti

Adakah beberapa jenis lebih baik untuk saiz buah? Sudah tentu. Cara terbaik untuk menentukan siapa yang digunakan ialah dengan melihat pemenang sebelumnya. Gen adalah penting.

Tumbuhan ceri, anggur atau plum tomato tidak akan menghasilkan pemenang. Sesetengah jenis mempunyai potensi genetik untuk menghasilkan buah yang lebih besar daripada yang lain, termasuk Beefsteak, Delicious, Big Beef, Big Rainbow, Plate Dinner, Giant Belgium, Big Pink, German Johnson, Monster T & T, Braggar dan Brandywine. Semua lelaki besar ini berada dalam kategori tomato beefsteak - mereka mempunyai rongga biji yang lebih kecil daripada jenis lain, dan lebih banyak daging daripada jus dan biji.

Oleh kerana sukar untuk mencari pokok-pokok kebanyakan di pusat kebun tempatan anda, anda mungkin perlu memesan benih dari katalog benih dan memulakan tanaman anda sendiri.

Tidak ada jaminan bahawa tumbuhan salah satu jenis ini akan menjadi pemenang. Walaupun potensi untuk saiz besar berada dalam gen, ia tidak akan tercapai melainkan jika keadaan persekitaran dioptimumkan. Dan dengan itu, saya bermaksud sempurna.

Tanah super

Salah satu petua yang paling penting adalah bermula dengan tanah yang hebat. Semua tumbuhan, bukan hanya tomato, akan lebih baik jika ditanam tanah yang disediakan dengan betul. Tanah harus dikeringkan dengan baik, tinggi dalam bahan organik dan subur.

Tomato berkembang pesat pada baja haiwan. Oleh itu, jika anda mempunyai akses kepada beberapa baja kompos (tidak segar), anda mungkin meletakkan beberapa di bahagian bawah lubang dan kemudian menutupnya sebelum memindahkan anak benih anda. Ini adalah kaedah yang dicuba dan benar untuk penanam tomato lama.

Tempat di bawah matahari

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, tomato memerlukan matahari penuh. Apa-apa yang kurang akan mengurangkan fotosintesis maksimum, dengan itu menghadkan pertumbuhan dedaunan dan buah. Tanaman tomato memerlukan banyak daun untuk menangkap sebanyak mungkin matahari, menghasilkan gula dan menghantar gula kepada buah yang sedang berkembang. Mereka juga tidak keberatan panas (sehingga satu titik), selagi terdapat banyak air di zon akar untuk mengelakkannya daripada mengering.

Apabila suhu masuk ke pertengahan 90s atau di atas, itulah apabila masalah boleh berlaku. Diesel serbuk disterilkan pada 94 darjah Fahrenheit, jadi jika terjadi penyerbukan dan debunga membuatnya dari jantan ke bahagian wanita bunga, tidak akan banyak persenyawaan sejak debunga terbunuh. Jadi suhu yang lebih tinggi menghadkan set buah: transformasi bunga menjadi buah. Kualiti dan saiz buah juga akan mengalami suhu yang sangat tinggi.

Crowding bukan kawan anda. Slavica Stajic / Shutterstock.com

Ruang untuk menyebarkan

Tomato memerlukan banyak ruang untuk berkembang. Secara komersil, kebanyakan penanam menggunakan jarak dua kaki dalam baris. Sekiranya anda mahukan buah yang sangat besar, berikan mereka lebih banyak ruang. Salah satu kesilapan yang paling biasa oleh tukang kebun orang baru adalah menanam tumbuhan tomato terlalu dekat bersama-sama. Sekiranya anda hanya akan saiz, anda hanya memerlukan beberapa tumbuhan yang baik dan sihat, dengan banyak ruang di sekelilingnya.

Tumbuhan latihan untuk tumbuh dari tanah adalah idea yang baik untuk melindungi kualiti buah. Penyimpanan dan penyimpanan adalah baik-baik saja. Pastikan anda mengikat mereka dengan cukup kerap untuk menyokong tumbuhan. Jika anda memilih sangkar, anda akan memerlukan jaring yang cukup besar untuk mendapatkan tangan anda, dan untuk mendapatkan kembali tomato yang luar biasa itu.

Terhidrat dan diberi makan dengan baik

Tanaman tomato memerlukan banyak air, terutamanya dalam cuaca panas, tetapi akan menderita jika tanah tetap tepu. Sebagai peraturan ibu jari, satu inci dan setengah air setiap minggu, dari hos atau dari hujan, adalah betul. Tanah mesti dapat mengalirkan air ini dalam masa yang agak singkat.

Pastikan untuk menyiram tumbuh-tumbuhan dengan betul selepas pemindahan. Selepas tumbuh-tumbuhan ditubuhkan, sentiasa air mendalam, sekali atau dua kali seminggu, dan bukannya memberi mereka taburan cahaya setiap hari; Penyiraman cetek membawa kepada akar cetek. Mulch yang baik, tebal akan membantu menahan kelembapan di tanah di sekitar tumbuh-tumbuhan dan juga memelihara rumput.

Bagi baja, tomato memerlukan dos yang tetap. Jumlah kecil, mingguan lebih baik daripada jumlah pra-tumbuhan yang besar dan satu atau dua sampingan. Baja cecair lebih mudah diperolehi daripada tumbuhan daripada bentuk butiran. Sesetengah orang suka menggunakan emulsi ikan atau "teh baja," tetapi mana-mana baja taman lengkap akan berfungsi.

Jangan biarkan tumbuhan anda menyia-nyiakan sumbernya. Alexander Sobol / Shutterstock.com

Fokus pada satu bunga

Satu tip lain, dan ini penting. Keluarkan kluster bunga pertama atau dua supaya tumbuhan akan menghasilkan lebih banyak daun sebelum anda membiarkannya untuk menetapkan tomato.

Kemudian, apabila tumbuhan cukup besar untuk menanam buah, jangan biarkan semua buah matang. Buang semua kecuali satu buah per cluster. Biasanya buah pertama yang ditetapkan pada kelompok akan menjadi yang terbesar, jadi snip dari semua bunga lain atau buah kecil pada kelompok itu. Dan jangan biarkan terlalu banyak kluster tinggal di kilang sama ada.

Bersedia untuk memenangi hadiah

Anda tidak perlu memecahkan rekod dunia untuk memenangi pertandingan tempatan. AP Photo / Lisa Poole

Sebaik sahaja anda mendapat keindahan jumbo anda, bagaimana dengan wang yang besar itu? Mulakan dengan mencari pertandingan tempatan, daerah atau negeri. Tanya Jabatan Pertanian atau Agensi Tambahan Daerah anda.

Nasib baik dan ingatlah untuk berfikir besar. Rekod terus dipecahkan setiap kali, yang memberitahu anda bahawa had atas masih belum dijumpai.

Dan jika anda tidak mempunyai banyak nasib menanam tomato besar, konsol diri dengan pengetahuan bahawa walaupun teknik ini memaksimumkan saiz, mereka tidak memaksimumkan rasa. Apabila tumbuhan mendapat terlalu banyak air, contohnya, buah boleh menjadi hambar. Tomato bersaiz lebih rata anda mungkin lebih lazat di atas meja.

Tentang Pengarang

Richard G. Snyder, Profesor Pakar Sayur Hortikultur & Pelanjutan, Universiti Negeri Mississippi

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

ing