Penyakit Boleh Hapuskan Pisang Dan Bagaimana Untuk Simpan Them

Penyakit Boleh Hapuskan Pisang Dan Bagaimana Untuk Simpan Them

Bencana menjulang bagi industri pisang. A strain baru telah muncul daripada kulat bawaan tanah dikenali sebagai "penyakit Panama" yang boleh menghapuskan keseluruhan ladang - dan ia cepat merebak di seluruh dunia. petani di Australia, Amerika Latin dan di seluruh Asia dan Afrika semua takut yang paling teruk.

Kulat itu hampir mustahil untuk berhenti atau membasmi. Ia bergerak melalui tanah, jadi pencemaran dapat semudah kotoran yang dijangkiti dari satu ladang ke yang lain pada satu-satunya kasut, atau sebagai kompleks seperti zarah-zarah tanah yang meniup angin di jarak jauh - bahkan di seberang lautan, dalam teori.

Berhadapan dengan kerugian besar kepada industri global, banyak mempunyai dipanggil untuk strain baru yang tahan penyakit "superbanana". Walau bagaimanapun, ini akan menjadi satu lagi menetapkan sementara. Lagipun, pisang yang paling popular di dunia, Cavendish adalah dengan sendirinya buah hairanlah zamannya, yang diperkenalkan pada 1950s selepas ketegangan yang lebih awal penyakit Panama dimusnahkan sebelumnya.

Kulat hanya menyesuaikan dan melawan balik, walaupun, sehingga Cavendish juga menjadi terdedah. Panama dan penyakit lain akan terus berbuat demikian sehingga kita serius pembaharuan bagaimana kita tumbuh dan pisang pasaran.

Industri pisang adalah musuh terburuknya sendiri. Ladang besar di mana pisang yang paling dieksport ditanam sangat sesuai untuk perosak. Perladangan ini adalah monokultur, yang bermaksud mereka hanya tumbuh pisang dan tidak ada yang lain. Dengan sedikit perubahan antara tanaman selama bertahun-tahun, dan banyak sinar matahari tropika, terdapat bekalan makanan yang berlimpah dan sepanjang tahun untuk perosak tanpa sebarang rehat, dalam masa atau ruang, untuk mengganggu bekalan dan menurunkan tekanan penyakit.

Pengeluar pisang menghabiskan satu pertiga daripada pendapatan mereka untuk mengawal perosak ini, menurut kajian yang saya menerbitkan dalam 2013. Bahan kimia untuk mengawal cacing mikroskopik tetapi mematikan digunakan beberapa kali setahun. Herba yang mengawal rumpai digunakan sehingga lapan kali setahun, manakala pisang boleh disembur dengan racun kulat dari satah lebih daripada 50 kali setahun untuk mengawal Black Sigatoka, kulat udara.

Dan orang-orang beg yang diikat di setiap pisang sekumpulan individu? mereka dipenuhi dengan racun serangga untuk berfungsi sebagai penghalang fizikal dan kimia kepada serangga yang memakan dan merosakkan kulit.

Semua ini berjumlah kira-kira satu liter bahan aktif untuk setiap kotak 18.6 kg pisang yang dieksport ke pengguna di utara global. Ia adalah masalah yang besar dan lama untuk industri dan ketegangan baru penyakit Panama mungkin hanya kuku di keranda.

Atau mungkin ini adalah untuk bangun memanggil industri pisang eksport sangat-sangat memerlukan.

Mencari superbanana yang

Memandangkan cara kulat merebak, membendung dan kuarantin hampir tidak penyelesaian jangka panjang. Sesetengah pakar, terutamanya yang termaktub dalam perniagaan yang semakin meningkat pisang eksport, berhujah bahawa kita perlu berkembang biak atau diubahsuai secara genetik jenis baru pisang yang tahan ketegangan terbaru penyakit Panama.


 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Tetapi ini lebih sukar daripada bunyi itu. Pisang moden - yang berwarna kuning yang enak - tidak wujud dalam alam semula jadi; mereka dibesarkan di sekitar 10,000 tahun lalu. Mereka menghasilkan asexually, yang bermakna mereka tidak mempunyai biji dan setiap pisang adalah klon genetik generasi terdahulu.

Kekurangan variasi genetik ini menyebabkan pembiakan pisang baru amat mencabar. Jika satu Cavendish terdedah kepada penyakit, semua orang lain juga akan menjadi. Apabila semua pisang adalah klon, bagaimana anda membuat variasi genetik dari mana ciri-ciri untuk penentangan penyakit yang lebih baik dapat dikenal pasti dan dipelihara?

Pisang baru juga perlu lazat, cukup tahan lama untuk menahan pelayaran lama tanpa lebam, dan kuning terang. Terlihat benar-benar rintangan serangga perosak. Jenis pisang baru yang diperkenalkan ketika panik penyakit panik sebelumnya di 1920s ditolak oleh pengguna kerana pergi hitam di luar, walaupun ketika itu masak dan manis di dalamnya.

Menyimpan pisang

Hari ini, penanam pisang berada dalam perjuangan untuk terus hidup, terus menerapkan racun kulat yang baru dirumuskan sebagai usaha untuk terus mengatasi penyakit ini. Tetapi mereka sedar bahawa mereka kehilangan tanah. Walaupun pembiakan pisang baru menghalang masalah semasa, sejarah telah menunjukkan bahawa ini tidak dapat menimbulkan masalah, yang merupakan reka bentuk sistem pengeluaran.

Kita perlu merangkumi ladang-ladang besar-besaran. Di seluruh dunia, berjuta-juta petani kecil telah menanam pisang dengan cara yang lebih organik dan mampan. Di samping pisang adalah kakao, alpukat, mangga, jagung, oren, lemon dan banyak lagi. Campuran tanaman mencipta sistem pengeluaran yang lebih stabil yang bergantung kepada yang lebih sedikit, jika ada, racun perosak dan menjana sumber pendapatan yang pelbagai, menyerahkan orang-orang tempatan yang lebih besar makanan kedaulatan. Farms di mana pisang dicampurkan dengan tanaman lain juga lebih berdaya tahan terhadap perubahan iklim yang mungkin melanda kawasan pisang pengeluar - negara membangun - lebih sukar daripada kebanyakan.

Ya, ini bermakna berkurangan pisang ditanam. Pertanian mampan tidak boleh bersaing dengan megafarms. Tetapi jika kita belajar untuk mengabaikan pisang cacat atau terlalu ganjil, maka jumlah sebenar dihantar ke pasaran perlu tidak jatuh sama sekali.

Para petani sendiri seharusnya baik-baik saja kerana mereka akan menghasilkan pendapatan mereka dengan menghasilkan tanaman yang berbeza. Memecahkan dominasi multinasional pisang juga harus mengedarkan kekayaan di kalangan lebih ramai petani dan memperkuat kawasan di mana mereka ditanam. Sebagai seorang pengguna, tanya diri anda ini: bukanlah cara yang jauh lebih baik untuk membelanjakan wang anda?

Tentang PengarangPerbualan

Angelina Sanderson Bellamy, Associate Research, Institut Penyelidikan Tempat Lestari, Cardiff University. Bidang kepakarannya meliputi sistem pengeluaran makanan dan perubahan penggunaan tanah / tanah, menggunakan perspektif sosial-ekologi. Dia menyiasat pemacu sosial, terutamanya tadbir urus dan struktur sokongan, perubahan alam sekitar dan kesan pengurusan tanah terhadap penyampaian perkhidmatan ekosistem

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.


Tempah berkaitan:

at

Awak juga mungkin menyukai

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

BAHASA TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

READ PALING

sosok kayu memanjat tangga menuju kejayaan dan mencari perkataan "What's Next?"
Mitos Akumulasi-Kebahagiaan Didorong oleh Kepercayaan Palsu
by Lawrence Doochin
Apabila kita diajar bahawa kita harus mempunyai sesuatu atau mencapai sesuatu perkara dan kita belum…
pemain besbol dengan rambut putih
Bolehkah Kita Terlalu Tua?
by Barry Vissell
Kita semua tahu ungkapan, "Anda setua yang anda fikirkan atau rasakan." Terlalu ramai yang berputus asa…
makanan terlalu tua untuk dimakan 7 24
Cara Lain Untuk Mengetahui Apa yang Terlalu Lama Untuk Dimakan
by Jill Roberts
Mengelakkan bahaya makanan yang tidak kelihatan adalah sebab orang sering menyemak tarikh pada pembungkusan makanan. Dan…
seorang anak kecil berjalan dan memegang tangan ayahnya
Beberapa Perkara Mudah yang Saya Pelajari Sepanjang Perjalanan
by Peter Ruppert
Kadang-kadang, apabila kita fokus laser pada matlamat kita dan membuat tanda kita di dunia,…
perubahan iklim dan banjir 7 30
Mengapa Perubahan Iklim Menjadikan Banjir Lebih Buruk
by Frances Davenport
Walaupun banjir adalah kejadian semula jadi, perubahan iklim yang disebabkan oleh manusia menyebabkan banjir teruk…
diet nordic 7.31
Adakah Diet Nordic Menyaingi Rakan Sejawat Mediterranean Untuk Faedah Kesihatan?
by Duane Mellor dan Ekavi Georgousopoulou
Setiap bulan nampaknya ada diet baru yang melakukan pusingan dalam talian. Salah satu yang terbaru ialah Nordic…
inflasi di seluruh dunia 8 1
Inflasi Meningkat Di Seluruh Dunia
by Christopher Decker
Kenaikan 9.1% dalam harga pengguna AS dalam tempoh 12 bulan yang berakhir pada Jun 2022, tertinggi dalam empat…
mengapa karbon monoksida membawa maut 7 30
Apakah Karbon Monoksida Dan Mengapa Ia Mematikan?
by Mark Lorch, Universiti Hull
Pembakaran juga menghasilkan gas, paling jelas karbon dioksida. Ini dihasilkan apabila karbon,…

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.