Orang dalam diet perlu mengehadkan pengambilan kalori pada hari puasa. Martin Lee

Strategi penurunan berat badan yang "baru" yang dikenali sebagai diet 5: 2 telah mendapat banyak perhatian di media sejak buku itu Diet Cepat: Rahsia Puasa Berselang-seli - Kurangkan Berat, Kekalkan Sihat, Hidup Lebih Lama telah dilancarkan lewat tahun lepas.

5: Diet 2 membolehkan anda makan seperti biasa selama lima hari dan berpuasa selama dua hari. Pada hari puasa, para pelaku diet perlu menyekat pengambilan makanan untuk kira-kira kilogram 2000 (kalori 500) sehari untuk wanita atau kilojoule 2400 (kalori 600) untuk lelaki.

Dua hari berpuasa tidak perlu berturut-turut dan anda boleh menentukan bagaimana anda ingin menyebarkan pengambilan makanan anda pada hari-hari tersebut selagi anda mematuhi sekatan tenaga. Makanan yang dimakan selama dua hari berpuasa perlu sedikit kandungan lemak dan karbohidrat dan penggunaan alkohol tidak disyorkan.

Semasa dua hari berpuasa, anda biasanya dibenarkan makanan protein seperti telur, atau yogurt rendah lemak atau keju untuk sarapan pagi dan makanan protein seperti ayam, ikan, daging tanpa lemak, bersama dengan salad atau sayur-sayuran bukan berkanil lain untuk makan tengahari atau makan malam . Anda dibenarkan air, teh hijau, atau kopi hitam. Walaupun anda boleh mempunyai susu dengan minuman anda, ia mesti dikira ke arah pengambilan kalori anda.

Bukan fad?

Puasa berselang atau mengehadkan pengambilan tenaga untuk penurunan berat badan, iaitu diet yang berasaskan, bukan konsep baru. Dan ada lain-lain jenis diet puasa sekitar, seperti "hari berpuasa alternatif". Tetapi sementara sekatan tenaga dalam bentuk pelbagai diet penurunan berat badan telah disiasat dalam kedua-dua manusia dan haiwan, terdapat sedikit kajian mengenai penggunaan pemasa yang berselang-seli pada manusia.

Satu kajian 2011 di United Kingdom yang menyiasat kesan sekatan tenaga seketika (kira-kira 2266kJ sehari selama dua hari) berbanding sekatan tenaga yang berterusan (kira-kira 6276KkJ sehari selama tujuh hari seminggu) selama enam bulan, wanita 107 yang berlebihan berat badan atau gemuk. Ia melaporkan bahawa kedua-dua diet adalah sama efektif untuk penurunan berat badan, serta penanda kesihatan yang baik.

Tetapi nampaknya terdapat kesulitan yang berpotensi dalam pematuhan. Pada penghujung kajian, hanya 58% wanita dalam kumpulan puasa yang berselang-seli yang merancang untuk meneruskan diet, berbanding dengan 85% daripada mereka yang berada dalam kumpulan tenaga yang terhad.

Kajian ini merupakan salah satu yang terbesar di kawasan ini setakat ini dan beberapa kajian terdahulu di lapangan mempunyai jumlah peserta yang jauh lebih sedikit. Walaupun kajian-kajian kecil ini telah dijalankan untuk tempoh masa yang lebih singkat, kajian UK juga dianggap sebagai jangka pendek.

Berat badan dalam tempoh enam bulan pertama adalah biasa dengan banyak jenis diet. Tetapi kajian penyelidikan telah menunjukkan bahawa majoriti orang meletakkan berat badan lebih banyak dalam masa tiga hingga lima tahun.

Ramai orang yang mencuba 5: diet 2 melaporkan penurunan berat badan tetapi berat badannya tidak diselesaikan? Nata-Lia

Perlu berhati-hati

Ramai orang yang telah mencuba laporan diet 5: 2 bahawa mereka telah berjaya menurunkan berat badan tetapi ini adalah kes kebanyakan diet penurunan berat badan dalam jangka pendek. Isu pematuhan jangka panjang dengan dua hari pembatasan tenaga tetap tidak dapat diselesaikan, seperti penyelenggaraan berat jangka panjang kerana orang biasanya tidak dapat menahan berat baru mereka.

Kesukaran dalam kepatuhan yang mengakibatkan berat badan dapat kembali menggalakkan sesetengah orang mencuba percubaan diet lain dan ini boleh membawa kepada kitaran berat badan dan berat badan diulangi. Ini berlaku dalam kebanyakan kes penurunan berat badan yang berkaitan dengan diet.

Risiko atau berpotensi untuk makan berlebihan atau geli pada hari-hari yang tidak berpuasa juga perlu disiasat. Kualiti diet sangat penting bagi mereka yang cepat berpuasa untuk memastikan bahawa semua keperluan nutrisi dipenuhi dan pengambilan beberapa nutrien yang mempunyai pengambilan rendah (seperti kalsium) tidak lagi dikompromi.

Lebih-lebih lagi, kita masih perlu menyiasat sama ada puasa seketika adalah selamat Strategi penurunan berat badan, terutamanya bagi orang yang mempunyai penyakit seperti kencing manis. Diet jenis kelaparan mempunyai kesan sampingan seperti dehidrasi, kegelisahan, kerengsaan, keletihan dan kelesuan dan sama ada kita perlu melihat perkara ini di 5: diet 2 masih perlu ditentukan.

Puasa yang berselang-seli dilaporkan berkesan di kalangan mereka yang telah menggunakannya untuk penurunan berat badan dan ia seolah-olah berkesan sebagai diet yang terhad tenaga dalam jangka pendek. Ia mungkin merupakan pilihan penurunan berat badan yang baik untuk sesetengah orang tetapi kita perlu untuk meneliti kesannya melampaui yang dilaporkan, terutamanya kerana banyak kesan ini adalah anekdot pada masa ini.

Adalah lebih baik mengikuti garis panduan diet pemakanan yang sihat dan dapatkan nasihat daripada doktor anda sebelum memulakan puasa sekejap-sekejap sebagai strategi penurunan berat badan.

Tentang Pengarang

Surinder Baines, Profesor Madya dalam Pemakanan dan Dietetik, University of Newcastle

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon