Yom Kippur berpecah cepat. danbruell, CC BY-NC-SA
Ia adalah beg Fritos yang memberikan saya pergi. Sebagai seorang anak Yahudi sekular yang keluarganya tidak tergolong dalam rumah ibadat, saya tidak berfikir dua kali mengenai menunggang motosikal saya ke kedai di sekitar sudut pada waktu petang Yom Kippur.
Saya tahu bahawa ia adalah satu percutian yang penuh apabila orang Yahudi yang tidak percaya tidak makan atau minum. Tetapi sekolah awam saya ditutup untuk bercuti, dan tidak ada yang perlu dilakukan.
Sebagai nasib akan memilikinya, ketika saya kembali ke sudut, saya hampir berlari ke atas seorang teman sekolah yang berjalan di kaki lima. Saya tinggal di pinggir bandar New York yang kebanyakannya terletak di New York dan menyedari bahawa walaupun saya tidak berpuasa, dia hampir pasti. Beg keripik jagung yang saya bawa telah mengkhianati saya sebagai pengkhianat kepada iman saya.
Tahun kemudian, sebagai seorang sarjana dan pengarang "Pastrami on Rye: Sebuah Sejarah yang Hebat dari Deli Yahudi," Saya mula memahami mengapa amalan Yahudi mengawal makanan di Yom Kippur begitu jauh dengan tradisi Yahudi yang lain.
Dalam kedua-dua kerisinya agama dan budaya, Judaisme selalu berputar di sekitar makanan.
Makan sebagai kesenangan hidup
Pada masa dahulu, para imam Yahudi yang dikenali sebagai "imam" mengorbankan lembu jantan, domba jantan dan anak domba di atas mezbah di dalam halaman Bait Allah di Yerusalem, secara simbolik berkongsi perjamuan dengan Tuhan.
Selepas Bait Suci di Yerusalem dimusnahkan di AD 70 dan Orang Yahudi telah tersebar di seluruh kawasan Mediterranean, makanan tetap menjadi tumpuan Yahudi. Kerana ia undang-undang halal membatasi apa yang boleh diletakkan oleh orang Yahudi dalam mulut mereka, setiap hari dibelanjakan memikirkan apa dan cara makan.
Pada abad ke-20 abad ke-15, Pelayan Yahudi, dengan tambang lemak yang berlemak, menjadi setanding dengan sinagoga sebagai tempat perhimpunan bersama.
Penekanan dunia terhadap Yudaisme telah, sejak zaman dahulu, diiktirafkan sebagai makanan penting kehidupan. Satu petikan di Yerusalem Talmud menyatakan bahawa orang-orang Yahudi akan dipanggil ke akaun di akhirat jika mereka tidak mengambil peluang peluang untuk dimakan dengan baik.
Makanan, mengikut ahli sejarah Hasia Diner, "Memberi makna kepada kehidupan Yahudi." Seperti jenaka yang lama, kebanyakan cuti Yahudi dapat disimpulkan oleh formula mudah,
"Mereka cuba membunuh kami. Kami menang. Mari makan!"
Yom Kippur sebagai percutian penyongsangan
Tetapi bukan Hari Pendamaian, yang merupakan latihan ritual kematian sendiri melalui menolak tuntutan tubuh.
Hari Pendamaian. Isidor Kaufmann
Dalam bahasa Ibrani, Yom Kippur disambungkan secara linguistik Purim, cuti musim bunga topeng dan merrymaking. Tetapi seseorang juga boleh bertanya: Bagaimana hari yang paling menyedihkan pada tahun Yahudi yang setanding dengan yang paling keruh dan ribut?
Pada Purim, orang-orang Yahudi meminum arak, tidak menyembunyikan diri dan merayakan kue-kue. Unsur penyamaran, telah dikatakan, menjadikannya satu hari tahun ketika orang Yahudi berpura-pura menjadi orang Yahudi.
Tidak makan pada Yom Kippur juga membalikkan pola kehidupan Yahudi yang normal. Ia adalah dengan menjauhkan diri daripada makan bahawa orang Yahudi menyambung kepada Tuhan dan kepada sesama Yahudi.
Simbol pemberontakan?
Bagi Yahudi sekular, tidak ada cara yang lebih baik untuk memberontak terhadap agama Yahudi daripada makan dengan terbuka kepada Yom Kippur.
Di 1888, sekumpulan Yahudi anarkis di London menyewa sebuah dewan di East End di bandar itu, di mana kebanyakan orang Yahudi hidup, dan menganjurkan Yom Kippur Ball dengan "kuliah antireligious, muzik dan minuman."
Selama beberapa dekad yang akan datang, perayaan yang sama berkembang di New York, Philadelphia, Boston, Chicago dan Montreal, sering mencetuskan protes. Sesungguhnya, ketika Herrick Brothers Restaurant di Lower East Side of New York memutuskan untuk kekal terbuka pada Yom Kippur di 1898, mereka secara tidak sengaja mendedahkan pelanggan mereka kepada keganasan. Para pengunjung secara fizikal diserang oleh orang Yahudi yang lain dalam perjalanan ke rumah ibadat.
Bagi mangsa kelaparan Nazi, setiap hari adalah Yom Kippur.
Dalam laluan yang terkenal dalam survivor Holocaust Elie Wieselkarya bukan fiksyen, "Malam," pengarang yang dipenjarakan di Auschwitz dan Buchenwald, mengingatkan dengan sengaja makan Yom Kippur sebagai "simbol pemberontakan, protes terhadap Dia," untuk berdiam diri dan tidak beraksi dalam menghadapi pembunuhan Nazi.
"Di dalam saya," dia menulis, "saya merasakan pembukaan yang tidak baik" - bukan hanya fizikal, tetapi juga rohani.
Satu tradisi baru
Pada masa kini, kebanyakan orang Yahudi yang tidak berpuasa di Yom Kippur bukan hanya sebahagian daripada masyarakat Yahudi yang mengambil bahagian dalam kehidupan sinagoga. Sebaliknya, ramai bukan Yahudi yang merupakan rakan kongsi orang Yahudi yang berpuasa di Yom Kippur.
Tetapi sama ada atau tidak seseorang berpuasa pada Yom Kippur, tradisi itu telah berkembang hanya beberapa dekad yang lalu, menurut ulama Nora Rubel, makanan mewah di akhir puasa.
Bagi kebanyakan orang Yahudi, sebagai ahli sejarah Jenna Weissman Joselit telah menyatakan, makan malam yang cepat adalah aspek terpenting Yom Kippur, dengan cara yang mengagumkan unsur-unsur keagamaan pada hari itu.
Memecah pantas dalam budaya pop
Dalam budaya popular Amerika, watak-watak Yahudi sering ditunjukkan memecahkan puasa - sementara ia masih siang hari - dengan makanan yang tidak halal.
Dalam komedi filem 1987 Woody Allen, "Hari Radio, " yang ditetapkan di Brooklyn semasa Kemelesetan Besar, sebuah keluarga Yahudi sangat marah bahawa jirannya Komunis Komunis mereka (dimainkan oleh Larry David) sedang makan dan bermain muzik di Yom Kippur yang mereka fantasize tentang membakar rumahnya. Tetapi kemudian bapa saudara (yang dimainkan oleh Josh Mostel) pergi ke sebelah dan berakhir tidak hanya makan daging babi dan kerang, tetapi diindoktrinasi dengan ideologi Marxis untuk boot.
Dalam episod 2015 "Broad City," Abbi dan Ilana turun bacon, telur dan keju sandwic, ketika dalam episod sulung siri Internet Kanada "YidLife Crisis," yang memulakan kerjaya dalam 2014, Yom Kippur mendapati Chaimie dan Leizer di sebuah restoran yang memakan poutine - kentang goreng dengan dadih keju dan kuah.
{vembed Y = Yh5uWajtPtA}
Memecahkan puasa.
Makan yang cepat
Dalam kehidupan sebenar, menu untuk makan pagi biasanya mencerminkan hidangan brunch Ahad: keju, keju krim, ikan salai, mi kugel (kaserol), dan rugelach.
Walau bagaimanapun, ia juga termasuk hidangan dari asal-usul etnik Yahudi tuan rumah. Yahudi Eropah Timur secara tradisional makan malam kreplach - Ladu yang disumbat dengan otak betis atau ayam pedas, minuman keras Yahudi Irak yang diminum susu badam berperisa dengan buah pelaga dan orang-orang Yahudi Maghribi harira - sup kambing, legum dan lemon - hidangan yang dipinjam dari jiran Muslim yang memecah puasa Ramadan.
Apa pun yang ada pada menu, orang Yahudi makan dengan membalas dendam untuk menyimpulkan cuti itu, memulihkan mereka kepada kepenuhan tidak hanya perut mereka tetapi identiti mereka yang sangat Yahudi.
Mengenai Penulis
Ted Merwin, Profesor Madya Agama Separuh Masa, Dickinson College
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Jurnal Doa untuk Wanita: Jurnal Kitab Suci 52 Minggu, Kebaktian & Doa Berpandu
oleh Shannon Roberts dan Paige Tate & Co.
Buku ini menawarkan jurnal doa berpandu untuk wanita, dengan bacaan kitab suci mingguan, gesaan kebaktian, dan gesaan doa.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Keluar dari Kepala Anda: Menghentikan Lingkaran Fikiran Beracun
oleh Jennie Allen
Buku ini menawarkan pandangan dan strategi untuk mengatasi pemikiran negatif dan toksik, menggunakan prinsip alkitabiah dan pengalaman peribadi.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Alkitab dalam 52 Minggu: Kajian Alkitab Sepanjang Tahun untuk Wanita
oleh Dr. Kimberly D. Moore
Buku ini menawarkan program pembelajaran Alkitab selama setahun untuk wanita, dengan bacaan dan renungan mingguan, soalan belajar, dan gesaan doa.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Penghapusan Tergesa-gesa yang Kejam: Cara Kekal Sihat Emosi dan Hidup Rohani dalam Kekacauan Dunia Moden
oleh John Mark Comer
Buku ini menawarkan pandangan dan strategi untuk mencari ketenangan dan tujuan dalam dunia yang sibuk dan huru-hara, menggunakan prinsip dan amalan Kristian.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Buku Enoch
diterjemahkan oleh RH Charles
Buku ini menawarkan terjemahan baharu teks agama purba yang dikecualikan daripada Alkitab, menawarkan pandangan tentang kepercayaan dan amalan masyarakat Yahudi dan Kristian awal.
