Haiwan pertama mungkin karnivor, mendapati penyelidikan baru. Manusia, bersama dengan omnivor lain, tergolong dalam baka yang jarang berlaku.
Apa haiwan yang makan adalah aspek asas biologinya, tetapi menghairankan, evolusi diet tidak dipelajari di seluruh kerajaan haiwan sehingga kini.
Kajian ini menyelam jauh ke dalam sejarah evolusi lebih daripada satu juta spesies haiwan yang kembali 800 juta tahun.
Kajian itu mendedahkan beberapa pandangan penting yang mengejutkan:
- Ramai spesies yang hidup hari ini yang karnivor-yang makan haiwan lain-boleh mengesan makanan ini kembali kepada nenek moyang yang sama lebih daripada 800 juta tahun yang lalu.
- Pemakanan berasaskan tumbuh-tumbuhan, atau herbivora, bukan pemacu evolusi untuk spesies baru yang dipercayai para saintis.
- Haiwan yang berkaitan dengannya cenderung untuk berkongsi makanan yang sama dengan pemakanan-tumbuhan, makan daging, atau kedua-duanya. Penemuan ini membayangkan bahawa beralih antara gaya hidup diet bukanlah sesuatu yang mudah dan sering berlaku semasa evolusi.
Para penyelidik menyusuri sastera untuk data tentang tabiat pemakanan lebih daripada satu juta spesies haiwan, dari spons hingga serangga dan labah-labah ke kucing rumah. Mereka mengelaskan spesies sebagai karnivor jika ia memakan haiwan lain, kulat, atau protista (organisma eukariotik bersel tunggal, kebanyakannya hidup pada bakteria). Para penyelidik mengklasifikasikan spesies sebagai herbivora jika mereka bergantung kepada tumbuhan tanah, alga, atau sianobakteria untuk makanan, dan omnivorous jika mereka makan campuran makanan karnivor dan herbivora.
Para saintis kemudian memetakan dataset luas spesies haiwan dan keutamaan pemakanan mereka ke pokok evolusi yang dibina dari data urutan DNA untuk mengatasi hubungan evolusi di antara mereka.
Serangga adalah kumpulan di mana memberi makan kepada tumbuh-tumbuhan yang meningkatkan kadar percambahan spesis, termasuk di antara rama-rama dan rama-rama, yang hampir semua herbivora. (Kredit: Daniel Stolte / U. Arizona)
Menu keseluruhan haiwan kerajaan
"Kami adalah kajian terbesar yang dilakukan setakat ini yang mengkaji evolusi pemakanan di seluruh pokok kehidupan haiwan," kata penulis utama Cristian Román-Palacios, seorang pelajar kedoktoran dalam jurusan ekologi dan biologi evolusi di University of Arizona. "Kami menangani tiga soalan yang sangat dibahaskan dan asas dalam biologi evolusi dengan menganalisis kumpulan data berskala besar menggunakan kaedah canggih."
Semua spesies boleh diklasifikasikan mengikut hubungan evolusi mereka, satu konsep yang dikenali sebagai filogeni. Organisma dikelompokkan ke dalam taksiran, yang menentukan hubungannya di beberapa peringkat. Sebagai contoh, kucing dan anjing adalah spesies yang berbeza tetapi tergolong dalam susunan yang sama (karnivora). Begitu juga, kuda dan unta tergolong dalam susunan yang berbeza (ungulates.) Kedua-dua perintah, bagaimanapun, adalah sebahagian daripada kelas yang sama (mamalia).
Pada peringkat tertinggi, haiwan diklasifikasikan dalam phyla. Contoh phyla haiwan adalah arthropod (serangga, krustacea, labah-labah, kalajengking, dan sebagainya), moluska (siput, kerang, dan sotong jatuh ke dalam filum ini), dan chordates, yang termasuk semua binatang dengan tulang belakang, termasuk manusia.
Kaji selidik itu menunjukkan bahawa di seluruh haiwan, karnivor adalah yang paling biasa, termasuk 63% spesies. Satu lagi 32 adalah herbivora, sementara manusia tergolong dalam minoriti kecil, hanya 3%, haiwan berbunga.
Tidak seperti kebanyakan kediaman tempat tinggal mereka, banyak yang disebut slug laut seperti Selendang Sepanyol ini adalah siput karnivora yang memakan polip, spons atau bahkan satu sama lain. (Kredit: Daniel Stolte / U. Arizona)
Mengesan evolusi makan daging
Para penyelidik terkejut mendapati banyak spesies karnivor hari ini mengesan pemakanan ini kembali ke pangkalan pokok evolusi haiwan, lebih dari 800 juta tahun, mendahului fosil-fosil yang paling lama diketahui bahawa ahli paleontologi telah dapat menetapkan asal-usul haiwan kepastian.
"Kami tidak melihatnya dengan herbivori," kata penulis yang sama John Wiens, seorang profesor ekologi dan biologi evolusi. "Herbivori nampaknya lebih baru, jadi dalam pokok evolusi kita, ia kelihatan lebih kerap dekat dengan hujung pokok."
Jadi jika haiwan pertama adalah karnivor, apa yang dimakannya?
Penulis mencadangkan jawapannya mungkin terletak pada prototaip, termasuk choanoflagellates: organisme bersel tunggal, yang dianggap sebagai saudara terdekat dengan haiwan. Hidup sebagai plankton di laut dan air tawar, choanoflagellates samar-samar mengingatkan versi mini pesawat bola keranjang berulang-ulang semasa permainan badminton.
Kolar yang berbentuk corong "rambut" mengelilingi sebatang cambuk seperti yang disebut flagellum yang memukul berirama menyebarkan aliran air yang mantap melalui kolar, menapis bakteria dan detritus yang kemudian diserap dan dicerna. Ada kemungkinan bahawa nenek moyang pada haiwan hari ini adalah makhluk yang sangat mirip dengan choanoflagellate.
"Makhluk purba yang paling berkait rapat dengan semua binatang yang hidup hari ini mungkin telah memakan bakteria dan protista lain daripada tumbuh-tumbuhan," kata Wiens.
Burung hantu hitam dan condong Andean adalah burung karnivor yang mengkhususkan diri pada memakan bangkai. (Kredit: Cristian Román-Palacios / University of Arizona)
Omnivora sangat jarang berlaku
Sebaliknya, untuk diet berasaskan tumbuhan, lebih banyak berlaku sepanjang perjalanan evolusi haiwan.
Herbivori secara tradisional dilihat sebagai pemangkin yang kuat untuk asal-usul spesies baru-contoh yang seringkali adalah serangga, dengan anggaran 1.5 yang dijelaskan spesies kumpulan yang paling pelbagai di kalangan arthropoda. Banyak spesies baru tumbuh-tumbuhan berbunga muncul dalam tempoh Kretase, kira-kira 130 juta tahun yang lalu, dan kepelbagaian bunga yang belum pernah terjadi sebelumnya secara umumnya dianggap telah bertepatan dengan peningkatan spesies serangga yang memanfaatkan karunia bunga yang baru diperolehi.
"Ini memberitahu kita bahawa apa yang kita lihat dalam serangga tidak semestinya berlaku kepada kumpulan lain dalam kerajaan haiwan," kata Wiens. "Herbivori boleh menyertainya dengan spesies baru yang muncul dalam taksiran tertentu, tetapi jelas bukan pemacu sejagat spesies baru."
Kajian itu juga mendedahkan bahawa diet omnivorous ("makan segala-galanya") jarang muncul selama 800 juta tahun evolusi haiwan, membayangkan pada penjelasan yang mungkin bahawa evolusi lebih suka pakar daripada orang biasa.
"Anda boleh lebih baik melakukan apa yang anda lakukan jika itu semua yang anda lakukan," kata Wiens. "Dalam vertebrata terestrial, contohnya, makan diet daun sering memerlukan gigi yang sangat diubah suai dan usus yang sangat diubahsuai. Begitu juga untuk karnivori. Alam semulajadi seolah-olah menghindari dilema menjadi satu jual-semua-perdagangan dan tuan tidak ada, sekurang-kurangnya untuk diet. "
Keperluan untuk pengkhususan mungkin menjelaskan mengapa omnivore, seperti manusia, jarang berlaku, menurut penulis. Ia mungkin juga menjelaskan mengapa diet sering tidak berubah lama.
"Terdapat perbezaan yang besar antara makan daun sepanjang masa dan makan buah-buahan setiap sekarang dan kemudian," kata Wiens. "Pengkhususan yang diperlukan untuk herbivora atau karnivor yang cekap mungkin menjelaskan mengapa kedua-dua diet telah dipelihara lebih daripada ratusan juta tahun."
Kajian itu muncul dalam jurnal Surat Evolusi.
sumber: Universiti Arizona
Buku berkaitan:
Garam, Lemak, Asid, Haba: Menguasai Elemen Memasak Yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, memfokuskan pada empat unsur garam, lemak, asid dan haba serta menawarkan cerapan dan teknik untuk mencipta hidangan yang lazat dan seimbang.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Buku Masakan Skinnytaste: Ringan pada Kalori, Besar pada Perisa
oleh Gina Homolka
Buku masakan ini menawarkan koleksi resipi yang sihat dan lazat, memfokuskan pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Pembaikan Makanan: Cara Menjimatkan Kesihatan Kita, Ekonomi Kita, Komuniti Kita dan Planet Kita--Satu Gigitan Pada Satu Masa
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini meneroka hubungan antara makanan, kesihatan dan alam sekitar, menawarkan pandangan dan strategi untuk mencipta sistem makanan yang lebih sihat dan mampan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Buku Masakan Barefoot Contessa: Rahsia dari Kedai Makanan Istimewa East Hampton untuk Hiburan Ringkas
oleh Ina Garten
Buku masakan ini menawarkan koleksi resipi klasik dan elegan daripada Barefoot Contessa yang digemari, memfokuskan pada bahan-bahan segar dan penyediaan ringkas.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Asas
oleh Mark Bittman
Buku masakan ini menawarkan panduan komprehensif untuk asas memasak, merangkumi segala-galanya daripada kemahiran pisau kepada teknik asas dan menawarkan koleksi resipi mudah dan lazat.
