Burung hidup diharamkan di pameran pertanian semasa wabak selesema burung untuk mengelakkan jangkitan merebak. Ayam palsu ini dipamerkan di pameran Cabarrus County, NC pada 2015, tahun wabak H5N1 sebelumnya. Elizabeth W. Kearley melalui Getty Images

An wabak Influenza Burung Sangat Patogenik dalam kawanan ayam dan ayam belanda telah merebak di 24 negeri AS sejak pertama kali dikesan di Indiana pada 8 Februari 2022. Lebih dikenali sebagai selesema burung, selesema burung ialah keluarga virus yang sangat menular yang tidak berbahaya kepada burung liar yang menghantarnya , tetapi boleh membawa maut kepada burung peliharaan. Setakat awal April, wabak itu telah menyebabkan pemusnahan kira-kira 23 juta burung dari Maine ke Wyoming. Yuko Sato, seorang profesor perubatan veterinar bersekutu yang bekerja dengan pengeluar ayam, menjelaskan mengapa begitu banyak burung menjadi sakit dan sama ada wabak itu mengancam kesihatan manusia.

Mematikan untuk burung peliharaan tetapi tidak untuk burung liar yang membawanya?

Selesema burung (AI) ialah virus berjangkit yang menjejaskan semua burung. Terdapat dua kumpulan virus AI yang menyebabkan penyakit pada ayam: AI sangat patogenik dan AI patogenik rendah.

Virus HPAI menyebabkan kematian yang tinggi dalam ayam, dan kadang-kadang pada beberapa burung liar. LPAI boleh menyebabkan penyakit ringan hingga sederhana pada ayam, dan biasanya sedikit atau tiada tanda klinikal penyakit pada burung liar.

sekolah rendah perumah dan takungan semula jadi virus AI ialah unggas air liar, seperti itik dan angsa. Ini bermakna virus itu disesuaikan dengan baik kepada mereka, dan burung ini biasanya tidak sakit apabila mereka dijangkitinya. Tetapi apabila ayam ternakan, seperti ayam dan ayam belanda, bersentuhan secara langsung atau tidak langsung dengan najis burung liar yang dijangkiti, mereka akan dijangkiti dan mula menunjukkan gejala, seperti kemurungan, batuk dan bersin dan kematian mengejut

.Terdapat pelbagai jenis selesema burung. Apakah jenis wabak ini, dan adakah ia berbahaya kepada manusia?

Virus yang membimbangkan dalam wabak ini ialah virus Eurasian H5N1 HPAI yang menyebabkan kematian yang tinggi dan tanda klinikal yang teruk pada ayam ternakan. Para saintis yang memantau kawanan burung liar juga telah mengesan a virus reassortant yang mengandungi gen daripada kedua-dua Eurasian H5 dan virus Amerika Utara patogenik rendah. Ini berlaku apabila berbilang strain virus yang beredar dalam populasi burung bertukar gen untuk mencipta strain baharu virus, sama seperti strain baharu COVID-19 seperti omicron dan delta telah muncul semasa pandemik yang berterusan.

Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit AS, risiko kepada kesihatan awam daripada wabak ini adalah rendah. Tiada penyakit manusia dikaitkan dengan virus ini di Amerika Utara. Itu juga benar tentang wabak H5N1 terakhir di AS pada 2014 dan 2015.

Patutkah orang ramai mengelak produk ayam sehingga wabak ini berakhir?

Tidak, itu tidak perlu. Ayam atau telur yang dijangkiti tidak memasuki rantaian bekalan makanan.

Untuk mengesan AI, Jabatan Pertanian AS menyelia ujian rutin ternakan yang dilakukan oleh petani dan menjalankan program pemeriksaan persekutuan untuk memastikan telur dan burung selamat dan bebas daripada virus. Apabila H5N1 didiagnosis di ladang atau dalam kawanan belakang rumah, pegawai negeri dan persekutuan akan mengkuarantin tapak tersebut dan memusnahkan serta membuang semua burung dalam kawanan yang dijangkiti. Kemudian tapak itu dinyahcemar.

selepas beberapa minggu tanpa pengesanan virus baharu, kawasan tersebut dikehendaki melakukan ujian negatif untuk disifatkan bebas daripada jangkitan. Kami memanggil proses ini empat D kawalan wabak: diagnosis, penyahpopuan, pelupusan dan dekontaminasi.

Selesema burung tidak berjangkit dengan memakan ayam yang disediakan dan dimasak dengan betul, jadi telur dan ayam selamat untuk dimakan. USDA mengesyorkan memasak telur dan ayam pada suhu dalaman 165 darjah Fahrenheit (74 Celsius).

Adakah wabak influenza burung lebih kerap berlaku?

Dinamik penyebaran virus selesema burung adalah sangat kompleks. HPAI ialah penyakit rentas sempadan, yang bermaksud ia sangat menular dan merebak dengan pantas merentasi sempadan negara.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengesanan virus HPAI dalam burung liar telah menjadi lebih biasa. Laporan adalah bermusim, dengan puncak pada bulan Februari dan titik rendah pada bulan September. Terdapat wabak HPAI yang berterusan dalam burung liar di Asia, Eropah dan Afrika. Banyak spesies burung migrasi mengembara beribu-ribu batu antara benua, menimbulkan risiko penularan virus AI yang berterusan.

Selain itu, kami mempunyai ujian diagnostik yang lebih baik untuk pengesanan selesema burung yang lebih pantas dan lebih baik berbanding 20 hingga 30 tahun lalu, menggunakan diagnostik molekul seperti ujian tindak balas rantai polimerase (PCR). – kaedah yang sama yang digunakan oleh makmal untuk mengesan jangkitan COVID-19. Petani boleh mengambil langkah untuk menjadikan ternakan mereka lebih bioselamat, seperti menghalang burung dan makanan mereka daripada terdedah kepada burung liar.

Vaksin untuk ayam yang boleh mengurangkan wabak?

Banyak faktor yang perlu ditimbang sebelum menggunakan vaksinasi sebagai strategi untuk mengawal HPAI. Pada masa ini, Jabatan Pertanian tidak meluluskan penggunaan vaksin di AS untuk melindungi burung daripada selesema burung.

Salah satu sebab untuk ini ialah penggunaan vaksin berpotensi menjejaskan perdagangan antarabangsa dan eksport ayam itik. Pengimport tidak akan dapat membezakan burung yang divaksin daripada burung yang dijangkiti berdasarkan ujian rutin, jadi mereka mungkin mengharamkan semua eksport ayam AS.

Vaksinasi juga boleh melambatkan pengesanan wabak, kerana ia berpotensi menyembunyikan jangkitan yang tidak jelas pada burung yang dijangkiti. Dan jika jangkitan tidak disedari, mereka boleh merebak ke ladang lain sebelum petani boleh melaksanakan langkah kawalan.

Vaksin influenza burung boleh mengurangkan tanda-tanda klinikal, penyakit dan kadar kematian dalam ayam ternakan, tetapi ia tidak akan menghalang burung daripada dijangkiti virus. Akhirnya, matlamat USDA adalah untuk membasmi HPAI dengan cepat selepas ia dikesan. Walau bagaimanapun, vaksin boleh digunakan untuk membantu mengawal wabak, dan ini adalah pilihan yang agensi itu sedang menyiasat sekarang.

Tentang Pengarang

Yuko Sato, Profesor Madya Perubatan Veterinar, Universiti Negeri Iowa

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma

oleh Bessel van der Kolk

Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang

oleh James Nestor

Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan

oleh Steven R. Gundry

Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal

oleh Joel Greene

Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan

oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore

Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan