Peningkatan pemahaman saintifik terhadap mikrob peranan dalam manusia dan haiwan lain telah membawa kepada pembangunan probiotik untuk meningkatkan kesihatan. (Shutterstock)
probiotik adalah mikroorganisma hidup, biasanya bakteria, yang boleh dimakan untuk menawarkan manfaat kesihatan.
Keupayaan mikrob tertentu untuk memberikan faedah kesihatan kepada tuan rumah mereka diiktiraf lebih daripada 100 tahun yang lalu. Pada tahun 1904, Elie Metchnikoff, seorang saintis di Institut Pasteur mendakwa Petani Bulgaria hidup lebih lama dengan makan yogurt yang terbuat dari bakteria yang berfungsi menapai susu. Orang Paris bergegas keluar untuk membeli yogurt sebagai tindak balas.
Walau bagaimanapun, pelbagai jenis bakteria yang hidup di planet ini tidak dihargai pada masa itu. Baru-baru ini, perkembangan teknologi yang mengenal pasti organisma dari DNA mereka telah membolehkan saintis menunjukkannya tumbuhan, haiwan, serangga dan manusia boleh menjadi tuan rumah bagi pelbagai jenis mikroorganisma.
Ini telah dipupuk istilah "microbiome" seperti kajian telah mendedahkan pelbagai organisma hadir di seluruh tubuh manusia dan persatuan mereka dengan banyak penyakit - dari penyakit kardiovaskular dan pencernaan kepada kegelisahan, alahan dan jangkitan.
Pengiktirafan peranan yang dimainkan oleh mikrob telah membawa kepada pembangunan yang bertujuan mikrob (probiotik) yang bertujuan memulihkan dan mengekalkan kesihatan manusia dan bentuk kehidupan yang lain.
Dari bayi ke lebah madu
Satu kumpulan penyelidikan mendapati bahawa beberapa jenis lactobacilli probiotik boleh digunakan dan bukan antibiotik merawat wanita dengan mastitis berjangkit.
Satu kajian penyelidikan menunjukkan probiotik menjadi alternatif yang berkesan untuk antibiotik untuk rawatan mastitis berjangkit semasa penyusuan. (Shutterstock)
Penggunaan probiotik juga boleh digunakan dalam bentuk kehidupan yang lain. Mereka boleh melawan kerosakan racun perosak menyebabkan sistem kekebalan serangga seperti lebah madu.
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa mikrob usus boleh menjejaskan dadah yang kita ambil, memproses mereka untuk menjadi lebih aktif, kurang aktif dan bahkan toksik.
Probiotik untuk kesihatan urogenital
Pada tahun 1982, Dr. Andrew Bruce, kemudian pengerusi urologi di Hospital Umum Toronto, dan saya memutuskan untuk menggunakan lactobacilli untuk mengurangkan jangkitan kencing dan vagina di kalangan wanita.
Idea ini didasarkan pada penemuan itu Lactobacilli dominan dalam faraj dan uretra wanita yang sihat, tetapi E. coli dan patogen lain menyingkirkannya dalam penyakit. Kami berteori bahawa dengan meningkatkan lactobacilli dalam vagina dan perineum (ruang antara anus dan vulva), kita dapat mengurangkan pendakian bakteria infektif ke dalam pundi kencing.
Penyelidikan makmal dan klinikal mengambil masa lebih dari 20 tahun untuk mengenal pasti lactobacilli yang boleh menghalang dan mengganggu bakteria yang berbahaya. Hasil akhirnya adalah produk yang mengandungi Lactobacillus rhamnosus GR-1 dan Lactobacillus reuteri RC-14 yang kini dijual di lebih daripada 30 negara sebagai probiotik untuk mengurangkan penderitaan yang berkaitan dengan keadaan ini.
Dengan tidak ada alternatif kepada antibiotik dalam hampir 50 tahun, sumbangan probiotik untuk mengurus kesihatan urogenital adalah ketara dan layak diterokai.
Bahan-bahan lain yang dipanggil prebiotik (pada asasnya makanan untuk mikrob yang bermanfaat) juga boleh memberi manfaat kesihatan. Sebagai contoh, inulin dari akar chicory, atau manusia oligosakarida dalam susu ibu, merangsang bakteria dalam usus. Sebatian seperti laktulosa boleh membantu mencegah jangkitan urogenital.
Kejayaan transplantasi kotoran
Sekiranya seseorang mempunyai microbiome usus yang benar-benar terganggu, seperti apabila penggunaan antibiotik membawa kepada jangkitan Clostridium bertingkah, maka penyelesaiannya boleh menjadi pemindahan tahi - memindahkan kotoran orang yang sihat ke dalam saluran gastrousus.
Sebagai yucky kerana kedengarannya, ia mempunyai kadar penyembuhan 80 hingga 90 peratus untuk jangkitan ini. Ia dilakukan oleh memasukkan najis yang sihat (yang kebanyakannya mikroorganisma) ke dalam usus melalui rektum atau melalui tiub dari mulut ke perut.
Ilustrasi 3D bakteria usus. (Shutterstock)
Kejayaan, dan hubungan yang diiktiraf sekarang antara mikrobiotik usus dan kesihatan di laman badan lain, telah membawa kepada pemindahan mikrobiota usus dianggap sebagai merawat penyakit lain. Contohnya termasuk pelbagai sklerosis, pencernaan dan penyakit hati. Rasionalnya ialah bakteria yang dipindahkan dapat menghasilkan molekul yang mempengaruhi metabolisme dan fungsi organ lain.
Peraturan probiotik
Probiotik cenderung untuk dijual sebagai makanan tambahan dan makanan, yang membuat pengeluar dari menuntut mereka merawat penyakit, walaupun beberapa kajian telah menunjukkan keberkesanannya. Ini bermula kepada pengawal selia yang menyatakan bahawa hanya ubat-ubatan boleh menyembuhkan, merawat, mencegah dan mengurangkan penyakit.
Walaupun ini adalah pandangan ketinggalan zaman, ia telah membentuk sistem di mana semua produk berkaitan kesihatan dan penyakit diadili. Hasilnya adalah untuk mengurangkan penyelidikan dan pembangunan dan kajian klinikal oleh penyelidik dan syarikat di Amerika Syarikat dan Eropah.
Banyak produk komersial telah diberi label sebagai probiotik, tetapi hanya mereka yang mempunyai bukti klinikal untuk menyokong manfaat mereka harus dipertimbangkan. Pakar telah merumuskan produk yang diuji di Kanada dan juga Amerika Syarikat, serta tahap keterangan, untuk membantu memaklumkan pengguna dan penyedia penjagaan kesihatan.
Senarai ini tidak mendokumenkan setiap produk, kerana ramai yang tidak menjalani ujian yang diperlukan pada manusia. Lebih banyak penyelidikan diperlukan, supaya penggunaan probiotik dapat diperluaskan untuk mempunyai kesan di seluruh masyarakat dan ekosistem.
Pasaran berbilang dolar
Pasaran global untuk probiotik adalah ramalan untuk mencapai kira-kira AS $ 69.3 bilion menjelang 2023. Ini menggambarkan kepentingan pengguna dan penyedia penjagaan kesihatan di kawasan ini. Pada masa akan datang, lebih banyak produk akan dibangunkan untuk aplikasi kesihatan tertentu.
Oleh kerana organisma probiotik menghasilkan molekul yang melewati usus ke dalam aliran darah, kita mungkin melihat rawatan yang dapat membantu otak, paru-paru, hati, kulit and organ-organ lain. Semoga penyelidik akan membandingkan strain probiotik kepada ubat-ubatan untuk memberikan perspektif di mana probiotik mungkin sesuai dengan spektrum pengurusan pesakit.
Probiotik bukan peluru sihir atau penawar untuk semua penyakit. Sebagai contoh, produk yang diuji setakat ini belum terbukti bernilai dalam rawatan penyakit Crohn. Walau bagaimanapun, penggunaan mikrob yang bermanfaat mewakili bidang sains penting, dengan strain probiotik tertentu yang mempunyai keupayaan untuk menyumbang kepada kesejahteraan manusia dan bentuk kehidupan yang lain.
Ia melalui usaha saintifik bahawa kemajuan sedemikian akan dibuat untuk memperbaiki kemanusiaan dan planet ini.
Mengenai Penulis
Gregor Reid, Profesor di Schulich Perubatan & Pergigian, Universiti Barat
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
