Secara ringkas, inilah yang berlaku pada sidang kemuncak G7: Justin Trudeau bermain bagus dengan Donald Trump, Trump mengoyakkan Trudeau selain media sosial, Trudeau bermain bagus sekali lagi. Walaupun Trudeau memperlihatkan diplomasi, ketenangan dan ketahanan Kanada yang sangat baik, orang awam Kanada kelihatan mengambil pendekatan lain.

Di mana sahaja di media sosial, Kanada menggalakkan satu sama lain untuk pergi "Tanpa Trump" - iaitu, untuk membeli barangan runcit tanpa membeli produk Amerika tunggal.

Kempen "Beli Kanada" yang menyasarkan produk makanan bukanlah sesuatu yang baru. Kami telah menunjukkan solidariti kami di kedai runcit sebelum ini. Canadians cenderung untuk mengadakan perhimpunan untuk menyokong sektor tertentu apabila mereka menghadapi masalah.

Dalam 2003, semasa krisis penyakit lembu gila di mana industri lembu mengambil hitung bilion $ 7, orang Kanada menunjukkan cinta mereka untuk daging lembu Kanada, sehingga Kanada menjadi negara pertama di dunia untuk melihat permintaan domestik untuk daging lembu naik selepas lembu lembu asli yang pertama.

Tetapi sokongan ini adalah jangka pendek berbanding dengan krisis itu sendiri, yang berlangsung lebih dari dua tahun. Dalam kes ini, jualan runcit untuk daging lembu di Kanada kekal tinggi selama kira-kira sembilan bulan pertama, dan kemudian menurun terus selepas itu.

Itu kerana pengguna mempunyai kehidupan yang sibuk, tabiat tetap dan, yang paling penting, belanjawan tertentu. Apabila media telah beralih ke krisis yang akan datang, kebanyakan orang sudah lupa ada krisis lembu gila di tempat pertama.

Lembu gila melakukan kerosakan yang kekal

Banyak petani Kanada akhirnya kehilangan ladang mereka kerana lembu gila. Tetapi orang awam cenderung untuk bertindak balas terhadap perkara-perkara yang berada di hadapan fikiran, dan itu memberi kesan kepada mereka secara langsung.

Pertikaian perdagangan terkenal karena kemampuan mereka merusak ekonomi, yang mempengaruhi setiap orang yang terlibat. Kami berdagang dengan alasan. Sesetengah negara boleh menghasilkan barangan tertentu dengan harga yang lebih rendah daripada yang lain.

Kelebihan daya saing negara boleh membangunkan ekonomi sendiri dan melayani ekonomi lain yang memerlukan produk-produk inovatif yang mereka tidak dapat menghasilkan diri mereka untuk satu sebab atau yang lain.

Dengan makanan, bagaimanapun, inovasi tidak begitu besar sebagai masalah sebagai jaminan makanan. Sistem makanan beroperasi dengan premis untuk melayani pengguna bajet. Kajian telah menunjukkan kami adalah pemburu murah, sama ada kita sedar atau tidak.

Makanan adalah sementara, dan oleh itu, tidak dapat membantu pengguna mengesan kelas sosial tertentu, secara persepsi. Tidak seperti produk tahan lama, pengguna tidak boleh memamerkan jem baru mereka, strawberi atau ayam yang baru dibeli.

Inilah sifat "ekonomi lemari." Orang ramai boleh melawat rumah yang indah tetapi tidak pernah melihat apa yang disimpan di dalam almari. Di restoran, walaupun, ia berbeza. Di sini, kempen "Beli Kanada" lebih sesuai.

Beli Kanada sebagai Hari Kanada pendekatan?

Patriotisme berpangkat kedua untuk harga. Ini adalah masa yang ideal tahun untuk menggunakan patriotisme untuk membenarkan beberapa pembelian runcit kami. Sebagai pendekatan Kanada Day, lebih ramai pengguna akan merasakan keinginan untuk membeli Kanada, dan mengapa tidak?

Tetapi di sini sekali lagi, pengguna berubah-ubah dan akan memilih produk yang menawarkan kualiti terbaik untuk harga terendah. Dalam erti kata lain, mereka akan paling sering memilih item yang paling murah, tanpa mengira negara asalnya.

Tetapi inilah realiti lain ketika pengguna sedang berusaha mencari produk Kanada. Sifat yang sangat bersepadu ekonomi Amerika Syarikat dan Kanada bermain di rak-rak kedai runcit kami.

Banyak produk makanan Amerika mempunyai sekurang-kurangnya satu bahan Kanada, dan sebaliknya. Menentukan apa produk Kanada boleh menjadi rumit.

Sukar untuk pergi Trump-percuma dengan makanan yang diproses

Di bahagian hasil, contohnya, mudah untuk memilih barangan Kanada berbanding orang Amerika, kerana buah-buahan dan sayur-sayuran jelas dilabelkan sebagai negara asal.

Ia jauh lebih jelas dengan barangan yang diproses. Mencari daun maple pada pakej hanya separuh pertempuran. Banyak bahan dalam makanan yang dibungkus datang dari tempat lain, kerana peraturan semasa hanya memerlukan produk makanan buatan Kanada untuk menjalani proses pemprosesan terakhir di Kanada.

Singkatnya, jika kita mahu dijamin untuk membeli Kanada, kita perlu keluar untuk makan Kanada lebih kerap, atau membeli produk segar di kedai runcit.

Kudos kepada orang-orang Kanada yang sanggup melakukannya. Walau bagaimanapun, jika perang perdagangan kita dengan AS meningkat, bukan sahaja kita tidak mempunyai pilihan untuk membeli Kanada, ia juga akan memberi kita lebih banyak untuk memberi makan kepada kita.

Tentang Pengarang

Sylvain Charlebois, Profesor dalam Pengedaran Makanan dan Dasar, Universiti Dalhousie

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon