Tidak kira apa media yang anda terima dari maklumat kesihatan dan perubatan anda, kemungkinan istilah "antioksidan" adalah akrab. Malah, sejak 1980, antioksidan menjadi topik bintang yang tidak dapat dipertikaikan dalam bidang biokimia pemakanan.
Apa sebenarnya sebatian ini, dan bagaimana ia berfungsi dalam tubuh?
Oksigen sangat penting untuk kehidupan di bumi, termasuk kelangsungan hidup manusia. Penggunaan oksigen tidak datang dengan harganya. Dalam proses penggunaan oksigen, molekul yang tidak stabil dikenali sebagai radikal bebas dicipta pada tahap selular. Ini radikal bebas bertindak dalam "reaksi rantai" fesyen, mencuri rakan elektron stabil dari sel-sel lain, sehingga melancarkan lebih banyak radikal bebas dan ketidakstabilan.
Kerosakan yang berlaku akibat daripada sebatian ini dikaitkan dengan proses penyakit 100, termasuk penyakit jantung, kanser, dan penuaan.
Adalah dianggarkan bahawa setiap sel X1UM trilion dalam tubuh manusia mengambil "hits" 60 oksidatif sesaat! Sekiranya bukan kerana keupayaan tubuh kita untuk menghancurkan radikal-radikal ini, tubuh kita akan merosot pada kadar yang melampau.
Nutrien antioksidan memainkan peranan penting dalam kemampuan kita melindungi daripada kerosakan oksidatif ini. Nutrien yang paling popular dalam kategori ini adalah vitamin E & C, bersama dengan beta-karoten.
Badan kita juga secara semulajadi menghasilkan sebatian antioksidan seperti asid lipoik, CoEnzymeQ10, dan glutation. Walau bagaimanapun penemuan penyelidikan baru-baru ini telah menunjukkan bahawa pengeluaran manusia antioksidan yang dihasilkan secara semulajadi tidak mencukupi untuk pertahanan yang optimum terhadap kerosakan oksidatif.
Para saintis juga mempelajari secara mendalam tanaman dan pengeluaran benih antioksidan, yang melindungi mereka dari kesan cahaya matahari dan oksigen. Sebagai contoh, lycopene dari tomato, polifenol dari anggur, dan lutein dari sumber tumbuhan, didapati lebih banyak perlindungan daripada vitamin C, ketika diuji sel-sel manusia.
Adalah jelas bahawa diet berasaskan tumbuhan, bersama-sama dengan suplemen dengan formula multi-nutrien yang mengandungi keseimbangan yang baik yang dikaji sebatian antioksidan, adalah pendekatan yang ideal untuk kesihatan fizikal dan pencegahan penyakit.
Buku disyorkan:
Formula Untuk Kehidupan; Detoksifikasi Anti-Oxidant, Radikal Bebas
oleh Eberhard & Phyllis Kronhausen
Info / memesan buku ini
Tentang Pengarang
Chuck Balzer adalah ahli fakulti tambahan di Brookdale College di Lincroft, NJ, dan Penasihat Saintifik dan Perwakilan Pemasaran untuk Nutrx Natural Therapies di Princeton, NJ. Dia boleh dihubungi di (732) 793-3782 atau
