Jika anda bercadang untuk mencuba dan berhenti makan makanan ringan, mengharapkan untuk mengalami gejala jenis penarikan yang sama-sekurang-kurangnya pada minggu pertama-yang pengalaman pecandu apabila mereka cuba berhenti menggunakan dadah, menurut penyelidikan baru.

Kajian terbaru ini dipercayai merupakan yang pertama untuk mengkaji tanda-tanda penarikan yang dialami orang ketika mereka berhenti memakan makanan yang diproses, seperti pastri, kentang goreng, dan pizza.

Kajian terdahulu menumpukan kepada penarikan gula di kalangan haiwan dan kesusasteraan mengenai manusia yang hanya menawarkan bukti anekdot, kata Erica Schulte, pengarang utama kajian dan calon doktor falsafah di University of Michigan.

Para penyelidik bersetuju bahawa sifat tembikar, dadah, atau alkohol yang menimbulkan kecanduan mempengaruhi otak dengan cara yang sama dan pemotongan boleh menyebabkan kesan sampingan negatif yang boleh membuat sukar untuk mengurangkan pengambilan. Kebimbangan, sakit kepala, kerengsaan, dan kemurungan adalah beberapa hasil.

Memahami sama ada penarikan diri juga mungkin berlaku dengan makanan yang diproses adalah langkah seterusnya yang penting dalam menilai sama ada makanan ini mampu mencetuskan proses ketagihan yang sama, kata para penyelidik.

Schulte dan rakan sekerja mencipta alat laporan diri pertama untuk mengukur gejala penarikan fizikal dan psikologi di kalangan orang ramai, kemudian meminta orang dewasa 231 melaporkan apa yang berlaku ketika mereka mengurangkan jumlah makanan yang sangat diproses yang mereka makan pada tahun lalu.

Peserta melaporkan bahawa kesedihan, kerengsaan, keletihan, dan nafsu memuncak dalam tempoh dua hingga lima hari selepas mereka berhenti makan makanan ringan, maka kesan sampingan yang negatif mereda, yang menyerupai gejala penarikan dadah dalam masa yang sama.

Para penyelidik tidak menumpukan kepada kaedah yang digunakan untuk menukar tingkah laku makan, seperti peserta berhenti "ayam belanda sejuk" atau secara beransur-ansur menanggalkan makanan ringan. Schulte berkata kajian masa depan akan menganalisis tingkah laku dalam masa nyata berbanding dengan pendekatan retrospektif dalam penemuan semasa.

Kajian itu menunjukkan bahawa gejala penarikan diri boleh menyebabkan perubahan diet yang mencabar, yang mungkin menyumbang kepada orang-orang yang kembali kepada kebiasaan makan yang tidak baik, kata penulis kayu Ashley Gearhardt, profesor psikologi bersekutu.

Penemuan muncul dalam isu semasa Selera.

sumber: Universiti Michigan

{youtube}UyoysEgln78{/youtube}

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon