Anda tidak memerlukan lapan hari ini untuk menjadi sihat.

Kita semua telah mendengar nasihat popular bahawa kita harus minum sekurang-kurangnya lapan gelas air setiap hari, jadi mungkin satu kejutan bahawa ini adalah mitos lebih daripada fakta.

Sudah tentu tubuh kita memerlukan air, jika tidak, kita akan mati akibat dehidrasi.

Tetapi jumlah yang diperlukan sangat berubah-ubah dan bergantung kepada saiz tubuh seseorang, tahap aktiviti fizikal, iklim dan jenis makanan yang mereka makan.

Air membentuk kira-kira 60% berat badan orang dewasa dan merupakan nutrien penting, lebih penting untuk hidup daripada yang lain.

Air membantu mengawal suhu badan, membawa nutrien dan produk sisa di seluruh badan, terlibat dalam pengangkutan darah, dan membolehkan banyak reaksi metabolik berlaku.

Ia juga bertindak sebagai pelincir dan kusyen sekitar sendi, dan membentuk kantung amniotik yang merangkumi janin.

Ia dipercayai secara meluas bahawa mitos "lapan gelas" adalah Elaun Pemakanan Disyorkan AS yang bermula dari 1945.

Panduan itu berkata elaun air yang sesuai untuk orang dewasa adalah 2.5 liter sehari, tetapi kebanyakan air ini boleh didapati dalam makanan yang disediakan.

Sekiranya bahagian terakhir yang penting itu diabaikan, kenyataan itu boleh ditafsirkan sebagai arahan yang jelas untuk minum lapan gelas air sehari.

Malah pencarian komprehensif dari kesusasteraan saintifik tidak ada bukti untuk menyokong nasihat "lapan gelas sehari".

Alasan yang jelas bahawa bukti untuk nasihat preskriptif itu tidak wujud adalah seseorang boleh mendapatkan semua air yang mereka perlukan tanpa memakan satu gelas.

Minuman seperti minuman ringan, jus buah, teh dan kopi, susu, dan makanan seperti buah, yoghurt, sup, dan stews semuanya mempunyai jumlah air yang cukup besar yang menyumbang kepada pengambilan cecair.

Cadangan diet Australia juga membongkar mitos lapan kaca sebagai Nilai Rujukan Nutrisi rasmi menyatakan "tidak ada tahap pengambilan air tunggal yang akan memastikan penghidratan yang mencukupi dan kesihatan yang optimum bagi orang yang kelihatan sihat dalam populasi."

Jangan prihatin untuk melihat kopi yang disenaraikan sebagai cecair - mantra "kopi membuat anda terhidu" adalah mitos lain yang perlu ditumpaskan.

Minuman seperti kopi, teh dan cola mempunyai kesan diuretik yang ringan dari kafein tetapi kehilangan air yang disebabkan oleh ini adalah jauh lebih rendah daripada jumlah cecair yang dimakan dalam minuman di tempat pertama.

Ia hanya minuman beralkohol yang mempunyai kesan dehidrasi.

Jadi bagaimana anda tahu jika anda minum air yang mencukupi?

Baiklah. Anda boleh menyemak ini untuk diri sendiri setiap beberapa jam. Sekiranya air kencing anda berwarna atau cerah, anda cukup minum. Sekiranya gelap, maka anda harus minum lebih banyak lagi.

Betapa mudahnya itu?

Tentang Pengarang

Tim Crowe, Profesor Madya dalam Pemakanan, Universiti Deakin

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon